Brew vína doma

Připravte si pivo víno doma a opravdu není tak složité, jak se zdá na první pohled. Získat kvalitní nápoj, je to možné, s použitím dubových sudech. Brew vína z hroznů překvapivě lahodnou delikátní chuť. Hlavní věc, v tomto případě - vyzvednout ingredience a zařízení správně. Vařil nápoj velmi různé produkty, jako je víno, ovoce, džem, dokonce i cukroví.

Historie vodky

V Rusku, tento koncept se objevil na dlouhou dobu. 1553 Záznam byl nalezen, který uvedl, že léčebné nápoje, jako je měsíční svit. Ruský nápoj byl silnější a chutnější než brandy nebo whisky. V mnoha zemích se to dělalo, a recepty jsou velmi odlišné od sebe navzájem. Rich vaří pivo pro sebe a dárky pro hosty. Jeho prodej byl zakázán. Zpátky v 60. letech 19. století, píše o podzemní prodeje nápoje. Hovořili trest prodeji, ale nebyly přijaty orgány. Obvykle se vaří a provádět je ve vesnicích. 20. stoletím, destilací téměř vymizel. Kdo si pivo vína jen dělat žádnou škodu na zdraví s zakoupeného alkoholu. Na prodeji existuje mnoho různých zařízení pro domácí destilací vysoce kvalitní a chutné nápoje.

Brew z domácího vína

Tento nápoj je známá jako Chacha. Zde je vše, co je třeba ji připravit:

• 6 litrů vína.
• 320 g kvasinek.

Způsob přípravy

Víno musí být smíchán s kvasinkami a předjíždět dvakrát. Jak na to:

1. Směs se nalije do alembic a běh destilací. Prvních 20 ml na každý litr dekantován do jiné nádoby. Nejsou používány, protože škodlivých nečistot. Následující jsou shromažďovány v jedné nádobě.
2. Zůstává také sloučit samostatně a používány jako startér pro novou šarži.
3. Ready-vařit víno z domova, musí podstoupit proces čištění. To se provádí za použití aktivního uhlí nebo sody.
4. Poté, nápoj, pokud je to žádoucí, se zředí čistou vodou, aby se dosáhlo 20 stupňů pevnost, a opět provozovat destilace.
5. Že kvalita byla vynikající, láhev těsně uzavře a nechá se stát v tmavém chladném místě po dobu nejméně 10 dnů.

Várka víno vyrobené stejnou technologií. Výstupem bude vynikající, ne příliš silný nápoj. Brew vína je recept, který je popsán výše, je považován za klasické a jednoduché.

Moonshine z hroznů

Proč ne zkusit vařit z bobulí? Brew vína, aby bylo jednodušší, ale hrozny to bude chutnat lépe a bohatší.
Co je potřeba:

• Extrakty z čerstvých hroznů - 5 litrů.
• Droždí pro vinařství - 5 gramů.
• Cukr - 3 kg.
• Voda - 15 litrů.

Voda se nalije do nádrže, zahřeje na 30 °, přidá se všechny složky a uzavřete odlučovače vody. Do 10 dnů jednou denně je nutné smíchat Braga. Když ona je připraven, budeme dělat dvojí destilaci. Pro chuť byla bobule, je nutné snížit množství přidaného cukru.

zařízení

Chcete-li připravit pivo s vínem vyžaduje speciální zařízení. Nejlepší Zvažoval alambik, který je určen k výrobě alkoholických nápojů. Skládá se z mědi, a tím přispívá k neutralizaci škodlivých toxinů. Alambik destilace vína se hodí lépe než jakýkoli měsíční svit. Moderní zařízení je ideální pro domácí použití, to nezabírá mnoho místa, a to je snadné pochopit. Přístroje pro pivo vína lze provést sami, nebo koupit v obchodě.

Tipy

Tyto jednoduché pokyny vám pomohou vyhnout se chybám a poškození složek:

1. Chcete-li provést zkušební dávku, rozdělit množství vína minimálně 5. V případě, že výsledek je dobrý, můžete spustit všechny ingredience.
2. Jak se dělá pivo vína, takže to byla dobrá expozice? Použijte dřevěné sudy. Budou nápoj získá jemnou chuť, příjemnou vůni.
3. Dubových sudech dát vařit chuť brandy. Každý strom v zásobníku, z něhož je veden nápoj, dává mu různé odstíny. Diverzifikovat sudy - jablko, hruška nebo třešeň. Vybrat strom podle vašich představ.
4. Kvasnice - jedna z nejdůležitějších složek, bez nich nebude fungovat pití. Musí být čerstvé, správně skladován. Koupit droždí ve specializovaných obchodech, ze spolehlivých prodejců. Záleží na kvalitě konečného výsledku.

Důvody selhání Braga

Tam může být několik:

• Pokud Braga přestane hrát, bubliny jsou pryč, je možné, že v místě, kde stojí, nesprávné teploty. Druhým důvodem je malé množství cukru, a je třeba přidat trochu. A třetí - to je špatná kvalita droždí.
• Pokud dlouholetou vařilo pivo dozrává, pokuste se jej rozdělit na dvě poloviny. Pour stejné kapacity.
• Dojde-li v fermentační kapaliny se nalije na odtokové hrany bit odděleně.
• Pokud vodka je kalná, opakujte destilace alespoň jednou.

Co pít měsíční svit

Pít nápoj, chlazené, vlije se do širokých hlubokých sklenic. Jestliže pijete s hořkou čokoládou, cítit tóny koňaku. Domácí pivo jde dobře s vařenými bramborami, slaninou a nakládanými okurkami. Bez ohledu na to, jak chutné byl nápoj, si uvědomit, že alkohol by měl být mírný. Brew vína, také může způsobit stav kocoviny.

Výhody a poškozuje

Moonshine vaří vlastní, odlišná od kvality nakupovaných surovin. Je možné hovořit o výhodách alkoholu, ale to není na škodu v malých množstvích. Ve skutečnosti, pití měsíčního svitu poškozuje játra a žaludek. Máte-li pít příliš často a hodně, může to vést k peptických vředů. To také dostatek kalorií a obsahuje 235 kalorií na 100 gramů, protože obsahuje cukr. Moonshine lze zředěním vodou k léčebným účelům, například obklady. V kosmetice se přidává do šamponu. Předpokládá se, že sklenice tohoto nápoje s paprikou pomáhá v prevenci nachlazení. leštit těžit z bolesti kloubů a vysoké teploty.

Braga z jam pro domácí pivo

Nejjednodušší věc, kterou můžete použít - to je domácí marmeláda, vaří z jakýchkoli bobulí. Hlavní věc - to musí být bez formy. V 5 litrech vody, přičemž 1 kg cukru, 1 jam litr, 10 g droždí. Připravte se setkal: velký hrnec a skleněnou láhev. Voda za použití čisté, ale ne vařící. Ohřev vody na 35 stupňů, a dát džem cukr mix. Kvasnice plemeno, přidejte do pánve a dejte na teplé místo po dobu 2 týdnů. Pak vyplnit měsíční svit, a destiluje dvakrát. Výstupem je asi 5 litrů nápoje, který je do lahví a necháme na chladném místě po dobu několika měsíců. Můžete pít, vařit z ní likérů a tinktur.

Domácí alkoholické nápoje jsou vyplněny speciální chuť, protože v nich duše bylo investováno. Moonshine recepty jsou rodina a dědí z generace na generaci. Popis jeho úžasný vzhled. Moonshine - speciální nápoj, který lidé na celém světě je připočítán s léčivými vlastnostmi. Nalije do krásné křišťálové karafy bude zdobit svátečního stolu.