Že přidat na pizzu: možnosti vyplňování

Mnohé děti i dospělé milují pizzu, zejména domácí. Tam je hodně těsta pro své recepty, ale ještě více, můžete použít řadu výplní pro její přípravu. V tomto článku chceme mluvit o tom, co můžete přidat na pizzu, naservírovat velmi chutné. Obecně platí, že tento pokrm již dlouho překročila národní italské jídlo. Mimochodem, to je věřil, že pizza je nejoblíbenější jídlo na světě.

rajská omáčka

Přemýšlet o tom, co přidat do pizzy, víte, že to má jen tři stálé složky - rajčatová omáčka, sýr a těsto. Všechny ostatní složky a složky se mohou lišit. Zkrátka a dobře, pizza, pokud je to žádoucí, mohou být vyrobeny z toho, co je k dispozici doma, tak dlouho, jak výrobky jsou navzájem kombinovány.

Chuťové vlastnosti hotových jídel, samozřejmě, záviset na rajskou omáčkou. Někdy je nahrazen právě strouhané rajčata. Ale pokud máte volný čas, můžete si omáčku sami. Bude to mnohem chutnější než to, co se prodává v obchodě. Zejména v uzavřené skleněné nádobě může být skladován po dobu až sedmi dnů v chladničce.

Které přidávají do pizzu? Samozřejmě, že lahodný domácí rajčatová omáčka.

Recept rajskou omáčkou

Chcete-li připravit omáčku potřebujeme:

1. Rajčata - 0,6 kg.
2. Olivový olej - 35 ml.
3. Paul lžičky soli.
4. Cukr - 10 g
5. Dva stroužky česneku.
6. Oregano -1/2 hod. L.
7. Basil - ½ lžičky ..

Rajčata by měly být čištěny z kůže a zase do pyré s mixéru. Pokud ne mixér, pak mohou jednoduše rošt. Dále dal výsledné hmoty v pánvi a zahřívá mírně na nízké teplotě, přidá cukr, sůl a olivový olej. Vaří se omáčka musí být provedena do patnácti minut, přičemž se za stálého míchání.

V opačném případě se těsto bude hořet. Česnek jemně sekat a dát do rajčat po dobu 5 minut před koncem vaření. Zároveň je třeba přidat koření. Tady je náš omáčkou a připraven. Pomocí tohoto jednoduchého receptu ve svém arzenálu, bude jakýkoli hosteska vždy vědět, co přidat na pizzu jako omáčka. Vzhledem k tomu, krádeže kečup nejsou tak dobré jako doma.

Pizza s klobásou

Výběr toho, co přidat do pizzy, každá žena okamžitě připomíná klobásu. Jedná se o produkt, který je obvykle k dispozici v naší lednici. Pizza s klobásou je velmi populární, její zbožňoval děti. Pro přípravu tohoto pokrmu, budeme potřebovat následující komponenty:

1. Rajská omáčka.
2. Šunka, salám nebo paperoni - 230 g
3. Olivy - '30
4. Sýr - 220

Těsto vyválíme potřená rajskou omáčkou, pak plátky salámu a šířit vrchní vrstvu, položil na vrcholu svých oliv, nakrájíme na kroužky. Dále, to vše posypané strouhaným sýrem. Miska se peče v troubě, dokud vařené.

mořské plody koktejl

Že přidat do zálivky na pizzu? Samozřejmě, mořské plody. Pizza s krásným jménem mořského koktejlu je druhá nejpopulárnější po jídle s klobásou. Je to logické, protože se ukazuje, neuvěřitelně chutné.

Squid je třeba čistit a nakrájíme na kroužky. Pak se připravují mušle, jejich pre vývary a odstranění vnitřní část. Pizza dort potřený olivovým olejem a rozetřete na mořské plody mixu, přidejte pepř a sůl. Na konci pečení pizzy můžete posypat petrželkou a přidáme česnek.

sladké náplně

Uvažoval nad tím, co si můžete přidat do pizza zálivky, je třeba připomenout, že je možné připravit sladký pokrm. K tomu budete potřebovat ovoce a bobule: hrozny, maliny, hrušky, med, ořechy, zakysaná smetana. Hruška uprostřed odstraní a rozřeže na malé kousky. Grape snížit na polovinu, odstraněním možnosti kostí. Všechny druhy ovoce jsou smíšené a položil na těsto a na vrcholu pizza naplněné směsí medu a zakysanou smetanou. Povrch misky může posypat drcené ořechy.

Italská pizza

Chcete-li připravit pravou italskou pizzu, musíte mít sýr, rajčata, olivový olej, oregano, ančovičky, sůl, mletý černý pepř. Na základě plošných ančoviček (s výhodou bez kostí), plátky rajčat, sýr, oregano, pepř. Horní zalijeme omáčkou nebo olivový olej.

Pizza s houbami

Houby nakrájíme na tenké plátky a válcované v mouce a smažené na másle (máslo). Tvrdý sýr nastrouháme. Na základě šíří houby a posypeme sýrem, přidáme koření.

Těsnění s kuřecím masem

Cibule a mrkev potřebují jemně sekat a smažit na másle. Hotová směs se vloží na základnu, horní rozložené kuřecí maso, rajčata a papriky, strouhaný jako plátky. Před pečením pizzu na vrcholu maže majonézy a česnekovou omáčkou.

Těsnění s vejcem

Založení rozmazaná rajskou omáčku. Posypeme všechny sýry. Pak řez s cuketou stuhy, které jsou stanoveny na ploché shortcake. U vajec u základny vybrání dělat a rozbít vejce v nich. Posypeme misku s bazalkou a vzbryzgivayut oleje.

Pizza se sýrem

Co se přidá k sýrovou pizzu? Klasické verze - A parmazán nebo mozzarella s jemnou smetanovou chuť. Rovněž vhodné pikantní sýr Dorblu a měkká, mírně sladký sýr Fontina. Každá z těchto odrůd dává pokrmu zvláštní chuť a aroma.

Nicméně takové sýry není vždy možné se dostat, a tak ženy používají téměř všechny druhy sýrů. Krása mozzarelly, že taje pěkně při přípravě a impregnuje všechny pokrmy. Není nutné, aby třít jako pevný typ, ale snížit desek a pokrývají celý jeho povrch.

Někdy vzniká hospodyňky otázka: Kdy přidat sýr na pizzu? Typicky, sýr sypaný na základně, a pak další se přidá v průběhu celého plnění. V zásadě se tato otázka může ukázat, fantazii a vytvořit své vlastní úpravy stávajících receptur. Hodně záleží na tom, jaký druh sýra, který používáte. Pokud je to mozzarella nebo sýr Parmezán, pak dát je na vrcholu, a pevná látka se může přidat ve všech etapách přípravy.

S použitím různých druhů této nádherné produkt, můžete připravit velmi speciální pizzu s názvem „čtyři sýr“. K tomu, smíchejte rozšlehaným vejcem s majonézou. Řezané rajčata na tenké plátky a cibuli - polokroužků. Strouhaný brousit Kostroma, holandský sýr a Edam. Na základě masové stávky majonézy, přidáme vejce, dát rajčata a cibule. Olivový rozdělena na dvě poloviny a také kladen na dortu. Na konci velmi dobrou pizzu posypeme sýrem.

Ochucování na pizzu

Koření a pochutiny nejen dát chuť misky, ale také významně zlepšit jeho chuť. Ale někteří koření přidán do pizzu? V současné době existuje jen nekonečný počet možných kombinací koření do pokrmů. Výběrem různých komponentů, vždy můžete experimentovat dosáhnout perfektní chuť pro vás.

Voňavé koření a základní komponenty jsou použity pro přípravu pizzy jsou: bazalka (fialová nebo zelená), Origanum (oregano), fenykl, petržel, rozmarýn, oregano, tymián. Navíc, docela často používá bobkový list, koriandr, česnek, kardamom a kmín.

V Itálii nejoblíbenější koření je oregano. Dá se říci, že se jedná o hlavní přírůstek do misky. Ale hodnota oregano mírně hořkou, ale příjemné chuti. Někdy se místo oregano používá bazalku. Kromě toho, mnoho kuchařů přednost francouzské bazalku.

Ale petržel se používá k přípravě omáčky. Ale je třeba připomenout, že toto pikantní bylina má velmi silnou chuť, takže je třeba jej doplnit v moderování. Skutečně italský pokrm je bobkový list. On je aktivně používá pro výrobu omáček, protože má ostré plnohodnotný chuť. Sušené koření je doporučeno přidat jej do těsta a koláč je lepší dát čerstvé.

Nebojte experimentovat s kořením, protože dávají pokrmu jedinečnou chuť a chuť. Každé domácnosti můžete vytvořit svůj vlastní kombinaci bylin a koření a koření lze koupit ready-made v obchodě.

Místo epilogu

Pizza - velmi oblíbený pokrm, že každá žena se připravuje na své blízké. S použitím různých zálivky a koření, pokaždé, když můžete získat zcela nový, ale o nic méně chutné a skvělého výsledku. Pizza - to je pokrm, ze které je přípravek vždy možné bezpečně experimentovat.