Potravin a nápojůVín a lihovin

Víno z červeného rybízu

Jedním z nejoblíbenějších alkoholických nápojů vyrobených doma není z hroznů, víno je považováno za červený rybíz, vzhledem k širokému rozšíření tohoto bobule. Je dobře kvašené, se ukáže krásnou rubínovou barvu, druh a sladké chuti. Charakteristickým znakem tohoto nápoje připraveny nezávisle, bude to 100% čistý. Domácí víno červený rybíz se vyznačuje tím, že výrazná chuť, takže je obecně ve směsi s jinými více vonných vína: třešně, černý rybíz, malina, atd Jeho hlavní výhoda - je to jen přirozené kvašení bakterie, které se nacházejí v samotných bobulí.

Je nutné nejprve připravit startér. K vínu červený rybíz dostal bohaté a velmi chutné, musíme kvas maliny a šípky. Budeme potřebovat půl šálku cukru, 1 polévková lžíce šípek. malina. Bobule nejsou moje, do kvasinek, je v nich, začal proces fermentace. Vyplnit všechnu vodu a odejít, pokrytý několika vrstvami tenká, přibližně 3 dny. Čas od času bude nutné míchat startér. Gáza nedovolí vniknutí malých černých much, a zároveň bude zajištěna přístupu kyslíku.

Po 3 dnech přípravy mladiny. Se rozpustí ve 3 litrech. vařící vody 2 kg cukru a nechá se vychladnout. Neprané rybíz v množství 5 kg zemi v kuchyňském robotu. Všimněte si, že není nutné oddělit pochází z bobulí, ale také jít k celkovému buničiny. Můžete použít dřevěnou paličkou. Grinder připravit víno z červeného rybízu, nedoporučujeme, pachuť z jeho kovu může zničit nápoj. Rozdrcené bobule přidat ochlazený cukrový sirup a kvasit.

Kapacita budoucího vína svázané s gázou v několika vrstvách. Pro větší pohodlí je možné opravit prádlo žvýkačku. expozici plíseň, vzhledem k povrchu obsahu je nutné několikrát denně míchat. Po 8 dnech filtrujeme mladiny. K tomu používáme nekovový cedník a navíc chybět opět přes tenká.

Zbývající bobule buničina dobré protáhnout tenká, to taky půjde do vína z červeného rybízu. Filtrování sladiny, nalít ji v láhvi, kryt s víkem, a obmítali hliněné hrany, aby se zabránilo vstupu vzduchu. Nyní vyrábíme provizorní uzávěr vody. K tomu, vložit krytu středního plastové trubky, umístit druhý konec do nádoby s vodou. Po 2-3 dnech fermentace jde aktivní, a bubliny trubice plynu se uvolní do vody.

Láhev by měla být pravidelně otřesena v průběhu času. Po 40 dnech od domu vína červeného rybízu sloučení, filtr, nalijte do lahví, víka a definovat jej na chladném místě. Víno bude připravena za dva měsíce.

S léčivými vlastnostmi, jahodové keře rybízu netřeba představovat. Roste téměř každý chalupu nebo chatu nebo do zahrady. Ona svěžím a voňavé, a to nejen ovoce, ale také odejde. Vzhledem k množství užitečných léčivé vlastnosti, příjemné aroma a silná, to je široce používán ve víně a vaření. Vařené s vlastníma rukama domácí víno z černého rybízu, má jemnou chuť s příjemnou chutí. Cook může být trochu jiný způsob, odlišný od toho předchozího.

Chcete-li to, budete potřebovat 3 kg černého rybízu. Smyčka, nemusíte se umýt. Brousit to v kuchyňském robotu. Položit ji do 10 l. láhev, přidá 3 kg cukru. Vařené voda potřebovat asi 7 litrů. Necháme kvasit v temném místě, mimo dosah přímého slunečního světla, uvedení na krku gumovou rukavici a kravatu gumičkou.

Rukavice kód vzduch volby, přesně tak, aby se neroztrhl, perforovat jeden prst a uvolnit vzduch shromáždil. Pokud se tak nestane, namísto vinného octa získá. Předpokladem je sledovat teplotu +22 - + 24 ° C. Domácí víno z černého rybízu bude připravena. 3 - 4 měsíce, vypusťte ji a dát na chladném místě po dobu 3 dnů za účelem objasnění. Čím delší je nápoj bude, tím silnější bude její míra.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.