Víno „Klášterní jídlo“: Recenze

Jeden z nejstarších známých vín na ruském trhu - „Klášterní jídlo“ Značka je velmi populární mezi domácími spotřebiteli i v zahraničí. V roce 2015 se značka, která se vyrábí v závodě „Alvis“ Stavropol území vstoupil do první desítky největších ruských výrobců statických a šumivých vín.

„Klášterní jídlo“ - vinné názory, které podporují, aby se pokusila tento nápoj a vstoupit do řad svých fanoušků.

Legenda o původu

vzhledu vína spojit s dávné legendy. V dávných dobách, nedaleko horského kláštera porazit zdroj. Na slunci hrozné sucho zářící natolik, že se jeho ohnivé paprsky propíchnuté kámen a zničili ji. Nádherné jarní bylo pohřbeno pod troskami. Mniši se začal modlit za návrat životodárné vody. Bůh odpověděl jejich modlitby a neúnavný poutník jednou poslali. Starší přišel s hrstkou hroznových jader v dlani. Hodil je do kamenné štěrbiny a hned se vydali přes trs čerstvých výhonků vinné révy.

Znovu skóroval zdroj, a tam bylo kolem zelené vinice. Obyvatelé kláštera začala dělat velké víno, které brzy zjistil a položit okolních vesnic. On dostal jméno „Klášterní jídlo.“ Delikátní chuť, aroma, nápoj nádherný příběh si vysloužil slávu po celém světě.

design

Víno „Klášterní jídlo“, snímek elegantní obal, který nemůže selhat přitahovat pozornost - nádherný nápoj. Krásný design - tak, aby odpovídala svou úžasnou legendu. Ve středu kompozice ukazuje mnich sedí ve stínu klášterní střechy. Jednou rukou se opírá o hůl, druhou držel sklenku vína. Jeho image symbolizuje vysoce kvalitní produkt, vytvořený s jejich prací a s velkou láskou.

Lehké pastelové barvy ponořen v atmosféře inspirovaného klidu a relaxace. Chátrající okraje pergamenu, nosí-out čas, a Old kurzíva říci staré tradice vinařství a péči o staré, časem prověřených receptů. Ruská obraz vína vývojáři značky dělali veškeré úsilí, aby produkt vystupoval na pozadí nabízených produktů od jiných výrobců.

Odrůdy červených vín

Rozsah vín „Klášterní jídlo“ dosti různorodé. Víno má vyváženou chuť a lehkou vůni hroznů. Každá odrůda má své charakteristické rysy.

Víno „červené návěsy Collegiate krupička“ světlé, syté barvy granátu. Obzvláště účinná překonal ji ve sklenici tenkého skla.

Chuť polosladké červené „Merlot“ - s náznakem olejových, jemnou kyselinkou. Kyselina a sladkost je dáno. Vůně odhaluje světelné tóny jahod.

„Klášterní jídlo suché červené“ - amatér. pít vyznačující se mírným kyselé chuti charakteristické pro suchých vín, a aroma zralých podzimních plodů. K dispozici ve vhodném obalu: liter pack se šroubovacím uzávěrem.

Pro ty, kteří dávají přednost bílé víno do červené, často vede k tvrzení, že z červené se mohou objevit bolesti hlavy. Nicméně, v reálném víno znalci vědí, že migrénu může dojít v případě, že pití červeného vína na lačný žaludek, protože obsahuje velké množství tříslovin.

Takže jste si vybrali červené víno „Klášterní jídlo“ nebo jiné značky, na radu odborníků je naslouchat. Dobře vybrané pokrmy vyrazil chuť svého oblíbeného nápoje a aby se atmosféra u stolu příjemnější a uvolněnější. Sortiment občerstvení může být velmi rozmanitá.

Co pít červené víno?

• Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, že sýr se dobře hodí k červeným vínem, je přípustné svačinu. Musíme však mít na paměti, že sušší víno, zralejší sýr by měla být. Není obvykle podává v suchých vín , měkkých druhů občerstvení. Sýry mohou být podávány s olivami a bylinkami na špejle, nebo vyrobený do krásné řezu.
• Slanina nebo šunka, kotlety, nebo směs kousků masa různých odrůd s chutí - skvělý aperitiv. Kyselost vlastní suché víno bude ve stínu husté chuť masa.
• U červeného vína vhodnější mastné ryby: losos, halibut, jeseterů, saury, makrela a další. Dobrá kombinace - vejce, krevety, chobotnice. Víno polosladké červené „Klášterní jídlo“ Bude skvělým svátečním dárkem a skutečným vrcholem v tabulce, pokud je předložit populární středomořské polévky Buzan. To zahrnuje několik druhů ryb, mušle, chobotnice, škeble a chobotnice.
• Některé kombinace vína a ovoce staly skutečnými klasiky, jako je šampaňské a jahody. Stejně jako u červených vín, odborníci doporučují nich šťavnaté sladké plody: mango, broskve, pomeranče, meruňky.
• Pro bufet bude vyhovovat různé koláče: C greeny a sýry, ryby nebo maso paštika s kaviárem. Hodí se vína chleba. Jeho neutrální chuť nepřeruší kvality chuť vína. Také byste měli vzít na vědomí, že chléb bude chránit před nepříznivými účinky alkoholu spotřebovaného zbytečně.

Odrůdy bílých vín

Víno „Klášterní jídlo suché bílé“ žlutá barva sláma, světlé zapamatovatelné chuť a komplexní aromatické vůně zralého ovoce, suché podzimní listí a skvrn akácie nasládlé. Chuť vína je odhalen postupně odhalovat poznámky ovoce a vanilky s jemnými nuancemi dřevin.

Specifika „Chardonnay“ vína spočívá v tom, že mohou být použity ihned po dokončení procesu fermentace. To hroznového roste v každém půdy, dozrává počátkem podzimu mrazy a víno z ní téměř vždy dopadá vynikající chuť.

Víno „Klášterní jídlo bílé sladké. Chardonnay „- nápoj světle slámové barvy s sotva znatelným leskem. Memorable jasný aroma vyvážené kombinace sladkosti a kyselosti. Vůně odhaluje podzimní barvy s lehkými nuancemi medu.

Co pít bílé víno

Univerzální občerstvení sloužil a na bílých a červených vín, je považován za sýr (ale různé odrůdy) a bílý chléb. „Klášterní jídlo“ - víno, které není výjimkou.

• Vezmeme-li v úvahu, je suché bílé víno, mořské plody: ústřice, chobotnice, krabi, červený kaviár a černé, stejně jako platýz, tuňák, losos - klasika. Sloužit a rybí hlavních jídel s čerstvými dušenou nebo restovanou zeleninou a saláty oblečený s olivovým nebo slunečnicovým olejem. Není nutné přidat ocet do salátu: to otupí chuťové pohárky. Ze stejného důvodu je v marinády bez občerstvení. Suché bílé víno nekombinuje s sledě, mastné ryby (např., Halibut, jediný).
• Pro bílé víno podávané jemné lahodné odrůdy sýra: Roquefort, Stilton, gorgonzola a chadder, Tilsit - kombinace, které dávají gurmánům možnost cítit všechny jemné nuance chuti spotřebované nápoje.

• Z masitých pokrmů jsou vhodné pro drůbež, kuřata, husy, kachny játra. Maso fed vařené, pečené nebo dušené. Můžete vařit kuřecí pokrmy s houbami.
• Jako dezert - sladké ovoce: pomeranče, banány, hrozny, persimmons; zmrzlina, sušenky a káva. Unikátní kombinace chutí s bílým vínem vytvořit čokoládu.

Koktejly na dovolenou

Připravuje na oslavy výročí či slaví Nový rok v dobré společnosti? „Klášterní jídlo“ - víno, které si můžete připravit koktejly. Tento proces zabere trochu času, ale efekt stojí za to.

Caudle

Caudle - jedná se o velmi originální a snadno připravit něco k pití. Je pravděpodobné, že apelovat na ty, kteří mají rádi bílé víno a koktejly na bázi vaječného žloutku.

přísady

• Bílé víno - 500 ml.
• Voda - 100 ml.
• Lžíci citronové kůry.
• Cukr - 100 g
• Žloutky - 12 ks.
• Cinnamon - 3 roky
• Hřebíček - 2 roky

příprava

Smíchejte nastrouhaný kůra s hřebíčkem a skořicí, kryt s vodou. Směs se zahřívá, ale ne vařit. Směs konfiguraci se po dobu 10 minut, filtrovat. Důkladně rozmačkáme žloutky s cukrem, přidáme víno a vařené infuze. Výsledná směs se zahřívá v plameni, mírného míchání. Na výstupu nápoje trvá na krémovou konzistenci.

Caudle nalil a okamžitě doručena.

Jahoda, citron koktejl

přísady

• 2 tenké plátky citronu.
• 1 oloupané a na tenké plátky jablek jakékoliv odrůdy.
• 1 šálek velké jahody, plátky podélně.
• 750 ml suchého bílého vína.
• 100 ml slabé Roma.

příprava

Ve velkém džbánu nebo sklenice dát nakrájené ovoce. Za prvé, plátky citronu, následuje jablky a TOP - jahody. Naplňte ji bílé víno, rum na vrcholu. Dal v lednici po dobu 5 hodin.

Před podáváním ponořte na dno šálku několik kousků jahoda, citron a jablko. Potom se přidá koktejl. Vynikající nápoj pro velkou party!

Claret Lemonade

přísady

• 120 ml červeného vína.
• 30 ml sladký sirup.
• 20 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy.

příprava

Porazit všechny přísady s ledem. Nalijeme do sklenice. Podávané s kruhovým plátkem citronu na horním okraji sklenice na víno.

Tyto koktejly jsou k dispozici v American Restaurant Víno pohár.

tipy na víno

• Pokud si nepamatujete, jaká vína v souladu s konkrétním misky, pamatovat základní pravidlo degustátorů: nápoje s výraznou chutí vhodný pro čerstvé potraviny, protože je neutrální s ohledem na bohatou chutí nápoje. Nádobí s intenzivní chutí doplnit nápoje s lehkým aroma a jemnou chutí.
• dlouhodobá expozice nevyžaduje nutně vinné občerstvení. Chuť je tak originální, že každý pokrm bude prostě zbytečné. Jedinou „společník“ se může stát bílý chléb.
• Vysoké sklenice průhledné tenké sklo vhodné pro suché a červených vín. Široké brýle - pro sladká vína. Zpravidla to není zdobená Další dekorem.
• Červené víno sklo je obvykle naplněna do 2/3 a bílý - 3/4.

• Optimální teplota pro dodávku červeného vína je považován za pokoj. V některých případech, červené víno je dokonce zahřeje. Bílé víno se podává mírně vychlazené. Teplota by neměla přesáhnout 6-8 stupňů.
• Moučníky by neměly být sladší vína. Suché bílé ( „klášterní jídlo“) víno, které názory jsou z ní činí nápoj se silnou kyselou chutí, uprostřed příliš sladkých dezertů bude zdát ještě kyselejší.
• Pojedete-li do detailů, pak sladká vína více v souladu s sušenky, pěna, pusinky koláče. A vrstvené sladké pečivo je vhodnější pro polosuchých vín.
• Pokud se během večírku ty červené víno potřísněné oblečení, hlavní věc - nenechte se zmást. Nejprve je potřeba mokré tkáně skvrny, pak jít na záchod, v malém obalu, aby solný roztok se studenou vodou. Směs musí být aplikována na skvrnu a třít ji. Pokud si to hned, na místě může rychle zmizet. A když se dostal domů, výrobek je třeba prát ve studené vodě.

Na chuť, balení a technologií

Víno „Klášterní jídlo“, která přezkoumává naznačují, že chuť preference jsou různé - skvělý nápoj. Někteří lidé rozhodnou bílé, ostatní - červené víno. Někdo ochutnat sladkost příjemném polosuchých vín, jiní najdou zvláštní kouzlo v nápoji zakysanou, a to jak z „sklípku“. Hodně debata probíhá a jak balit. Pokud jde o moderní společnosti Tetra Pak - má svůj vlastní „pro“ a „proti“.

V Rusku, v kartonové krabici se začal používat relativně nedávno jako obalový materiál, i když v Evropě s polyetylenovou obalů a lepenky, tzv bag in box, byla známa před padesáti lety.

Mluvení přímo spotřebitelům, většina z nich dává přednost lahvových vín. Podle nich z balené má vyšší kvalitu. Dalším argumentem ve prospěch vína ve skleněné nádobě: to vypadá estetičtější a vhodnější, aby sloužil slavnostní tabuli.

V poslední době se provádí, a mluvit o tom, že supermarkety nyní přírodní víno nelze koupit, nezáleží na tom, že se nalije do lahví nebo balené v Tetra Pak.

Ruští experti se rozhodli řešit tento problém a provedli speciální studie vybrala pět známých domácích a pět zahraničních značek.

K vyšetření byl předložen a „Klášterní jídlo“ závod Mineralnye Vody Stavropol Krai.

Výsledky byly neočekávané, a to i pro odborníky. Stejně jako v ruské a zahraniční vzorky odchylka od hlavních technologické parametry byly pozorovány: stupeň poměrů útlumu a zbytková frakce glukózy. To odhalilo skutečnost nám umožňuje dospět k závěru, že použitelnou koncentráty z extraktů rostlinného původu. „Prášková“ má své kořeny v roce 1998, kdy byl ruský speciální host oficiálně dovoleno používat hromadné extraktů.

Na druhé straně, dnes práškové složky ukázat i výstavy vín. Ano, a výraz „práškový“ víno je v tomto případě není tak úplně pravda. Základem nápoje - odpaří hroznového moštu.

Na obranu kartonovém obalu

Pokud jde o balení, odborníci se domnívají, že v balené vína má pozitivní vlastnosti a uznána.

Kartonová krabice nemá vliv na specifické vlastnosti Chuť vína v něm uložených. Balení světlo, mobilní, prostorný. To zabraňuje pronikání a slunečního světla. Vnitřní sterilní povrch chrání výrobek před působením mikroorganismů.

Tam jsou spotřebitelé, kteří se domnívají, že Tetra Pak - tou nejlepší volbou pro výlet země: jednoduché, nezlomí, a mnohem levnější než skleněné nádoby, takže dát mu přednost.