TvořeníVěda

Saponiny - co to je? Charakteristika, popis

Chemikálie saponiny (také glykosidy saponizidy nebo geterozidy) - jsou deriváty triterpenoidů a steroidy. Mají povrchní a hemolytickou aktivitu, stejně jako toxické pro chladnokrevný zvířata. Saponiny jsou rozděleny do triterpenoidních a steroidů. Ty se nacházejí v stonky, listy, květy, kořeny a plody rostlin. Tyto materiály sestávají ze sacharidů a aglykon.

Popis a charakteristiky

Jakékoli saponin, jehož vlastnosti mají několik funkcí, stojí ve vynikající vliv na biologické organismy. Tato látka způsobuje hemolýza a tvoří cholesterol (kvůli této skořepiny ztrácí polopropustné erytrocyty). Akční saponiny vede k pronikání hemoglobinu v krvi. Vzhledem k tomuto účelu v chladnokrevných živočichů narušena žábry.

Mnoho organismů jsou zabity jedem, který je izolován saponiny. Co je to? Tyto sloučeniny jsou amorfní nebo krystalický hygroskopický nažloutlá látka (nebo bezbarvé). U saponinů je charakterizována vysokou tepelnou tání a rozkladu. Jsou schopné snížit povrchové napětí, v důsledku čehož protřepáním jejich vodné roztoky tvořit bohaté stabilní pěnu. V chloroformu, benzenu a diethylether siponiny nerozpustné. Jiná situace je s vodou, ethanolem a methanolem. V těchto hydrofilních rozpouštědlech, saponiny, rozpustný v případě vysoké monosoharidov obsahu v molekule.

Příklady saponin v přírodě

Daleko ze stejné rodiny rostlin obsahují saponiny. Celkem vědci mají asi 40 z těchto skupin druhů. Buňky takových rostlin obsahují rozpuštěné saponiny. Co je to? Nejčastěji je tato část chemického složení podzemních vod. Triterpenu saponiny jsou charakteristické Caryophyllaceae, Araliaceae, luštěniny, Jirnicovité, Vítodovité, hippocastanoideae, Rosaceae a t. D. To je široce distribuován rostliny, jako je lékořice nebo ženšen, například Aralia.

Steroidní saponiny jsou součástí rostlin, které patří do rodiny lilie, Krtičníkovité, agáve, Dioscoreaceae atd. On. Do této skupiny patří sarsaparil, náprstník a Dioscorea.

Zajímavé je, že zástupci flóry izolovaných saponiny, aby se ochránili proti patogenům. Tak, glykosidy stimulovat jejich růst, odolnost vůči stresu a zlepšit klíčení. saponin Změnou složení karotenoidních pigmentů zapojených do fotosyntézy. Látka může být produkován v listech, kde je přepravováno ve zbytku závodu. Užitečná sloučenina se akumuluje ve speciálních buněk a epidermální stonku. Na konci, přejde do oddenek, je zodpovědný za vegetativním rozmnožováním. Saponiny jsou vyráběny ve zvýšené míře v případě poškození rostlinných tkáních.

Hydrolýze a obsah monosacharidů

Biologické saponiny v rostlinách, kyselá hydrolýza. Mohou tvořit molekulární komplexy s lipidy, steroly, proteiny a fenolické sloučeniny. Saponiny (přesněji, jejich sacharidů část) obsahují 1 až 11 monosacharidy. V závislosti na množství účinné látky, vztahuje se ke konkrétní typ: oligozidam, pentozidam, triozidam, biozidam, monozidam.

Ve většině případů obsahují látky, jako je D-xylóza, D-glukóza, D-galaktóza, L-arabinóza, L-rhamnosy a t. D. takových prvků a obsahují saponiny. Co je to? Monosacharidy - organické sloučeniny tvořící uhlíkové řetězce, které mohou být rozvětvené nebo lineární. Steroidní typy saponiny se skládají z 1-5 takových prvků, zatímco jeho triterpen mohou mít 10 nebo ještě více.

Extrakce saponinů

Příprava saponinu z původních přírodních surovin se provádí v několika stupních. Na prvním místě těžby (přenosové komponenty z pevné látky na kapalinu s rozpouštědlem). Potom se výsledný materiál se čistí a oddělí.

Pro extrakci polárních rozpouštědel - ethanol a methanol s různými koncentracemi. Také se používá roztok chloridu sodného. V některých případech, těžbu surovin na zpracované etheru a uhlíku. Bez tohoto postupu nemožné zničení slozhnorastvorimyh komplexy včetně saponiny, proteiny, steroly a fenolických sloučenin.

čištění

Způsob purifikace saponiny získané závisí na jejich struktuře. Například polární druhy jsou špatně rozpustné v methanolu a ethanolu, a za chlazení nebo přidáním ethanolu za vzniku charakteristického sraženiny. Jiná situace je u glykosidy. Jsou vysráží po zředění vodou, alkoholové extrakty, a se nerozpouštějí ve vodě. K čištění triterpenový saponiny potřebné zásady. Také působící na ně, aceton, diethylether, ethylacetát, isoamyl a butyl alkoholy.

Jiné metody čištění jsou založeny na vlastnostech nových saponinů, spolu s octanem olovnatým nebo hydroxidu barnatého nerozpustné soli. Po obdržení takových komplexů se rozkládají. Takové metody jsou nutné, aby se vytvořila nejčistší saponiny. Co je to? To je nejvyšší kvalita a prostý nečistot složek s jednotné složení.

chromatografická separace

Každá rostlina látky (např, flavonoidy, saponiny a t. D.) vyžadují pečlivé zacházení. Vyčistěte je, kromě již popsaných způsobů se běžně používají chromatografické dělení. V tomto případě se používají rozpouštědla, jako kyseliny octové, n-butanol, chloroform, vodný amoniak, n-propylalkohol, methanol a t. D.

Po předběžném zpracování chromatografické separace začíná kyselých činidel - .. kyselina fosfomolybdenová, chlorid antimoničný, atd. V důsledku toho, saponiny forma polyeny - konjugované nenasycené sloučeniny. Mohou být malované v červené a fialové nebo růžové (v závislosti na struktuře látky).

přihláška

Saponiny jsou používány s různými cíli. Například, jsou přidány do pěnícího prostředku v hasicích přístrojů (vzhledem k tomu, že tyto látky tvoří bohatou pěnu). Saponiny patří suspenze a emulze kompozice, čímž se stabilizuje tyto disperze. Látky v této skupině jsou různé emulgátory vlastnosti, které z nich užitečná součást mýdla dělat.

Saponiny jsou používány při přípravě některých nápojů (například pivo), stejně jako cukrářský (Chalva). Vyrábějí se jako dietní a výživové doplňky. Používají se také ve zdravotnických zařízeních (sedativa, tonika, expektorancia, vakcíny a tak dále. D.). Přes terapeutické dávky, saponiny, protože jeho toxicity, opatrnost je nutná při používání.

Použití farmakologie

Saponiny, lékořice je již dlouho znám pro své antialergické a protizánětlivé účinky. Na základě těchto prostředcích mohou být v prášku, sirupu nebo extrakt. Lékořice - základ pilulek. Přidává se pro zlepšení chuti léků a léčiv. Lékořice se používá v případě virových infekcí kůže a pohlavních orgánů, stejně jako pásový opar.

Nejužitečnější z hlediska farmakologie je považován za součást saponiny glycyrrhetinové kyseliny a glycyrrhizin. Na jejich základě jsou přípravky, které pomáhají v boji proti astmatu. Další vhodnou složkou - flavonoid. Tyto sloučeniny jsou součástí flakarbina a likiritona mající proti vředům, antisekreční, protizánětlivé a spasmolytický účinek. Tyto léky se používají k žaludku a dvanáctníku vřed nebo zánět žaludku.

Příznivého účinku ženšenu je znám na východě po tisíce let, kdy tato rostlina se stal populárním drog a symbolicky nazýván „kořen života“. V Číně a Koreji, to je použito v pečení. Ginseng kořeny mají tonikum a stimulující efekt, jsou používány jako adaptogen. Prostředky na základě těchto reakčních činidel při léčbě nadledvinek. Koncentrace saponinů v ženšenu dosahuje maxima po dosažení věku šest rostlin.

Účinek na lidské tělo

Stejně jako alkaloidy, saponiny mají dopad na lidské zdraví. Při umístění do ústní dutiny nebo sliznice nosu a očí, které způsobují. Intenzivnější sekrece žlázy, který pomáhá zbavit se hlenu a pomáhá průdušky. Nicméně koncentrace saponin pro lidské tělo, může být nadměrné. V tomto případě, je podráždění střev a žaludku. Toxické účinky těchto látek vede ke zvracení, nevolnost, závratě a průjmy.

Saponiny jsou užitečné jako činidla, kterým jiné léky se rychle vstřebává do lidského těla. Jejich účinek závisí na konkrétní rostlině. Kromě již zmíněných účinků, které mohou mít anti-vřed, mírné projímadlo, adaptogenní, kortikotropny a diuretické účinky.

suroviny

Jedním z nejčastějších zdrojů surovin pro izolaci saponiny je Mandžuský Aralia. Jedná se o malý a rychle rostoucí výška stromu od 3 do 6 metrů. Je charakterizována povrchovým kořenového systému a povrchně podobný palmy. Rostlina je běžné v ruském Dálném východě, včetně Chabarovsku, Přímořský území a Amur kraje.

Saponiny se nalézají v kořenech Aralia. Jsou-li použity na sklizeň rostlin ve věku od 5 do 15 let. Kořeny sklizené na podzim nebo na jaře před kvetoucí listí. Vykopali s páčidla a lopatami. Potom je nutné sušení, se nejčastěji provádí ve speciálních sušičkách, ve kterém je teplota dosáhne 60 ° C Doba použitelnosti těchto surovin je tři roky.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.