Salát s mušlemi: připravit chutné a rozmanité

Mořské plody jsou obvykle prezentovány na našich stolních krevet a krabí tyčinky. Občas může střílet mořský koktejl. Ale to všechno se stala stejně běžné jako standardní pánve Olivier. Je čas opustit stereotypy a připravit salát s mušlemi. Jeho maso je jemné a exotické, a recept, můžete si vybrat podle vašeho vkusu - nebo upravit existující.

zelený salát

V prvé řadě bych chtěl doporučit poměrně neobvyklý salát s mušlemi. Recept fascinován tím, že se dostane spolu dobře s exotickými zcela běžných přísad, jako jsou ředkvičky. Kromě toho se navrhuje použít hlavní složku ve nezmrzlé a ne zpracované formě. Nenechte se třesou pro zdraví: hluboké zmrazení eliminovat všechny možné mikroorganismy, které by mohly být ukryté v mořských plodech. Čtyři sta gramů mušle jsou napojeny na narval hlávkový salát, ředkvičky, šest nakrájené kruhy půlobloucích čerstvé okurky a nasekaného kopru. Toto salát je plná mušlí omáčkou ze čtvrt šálku kysané smetany, ve směsi se stejným objemem jogurtu, prisolennym a posetý. Užijte si to!

citrusový salát

Jeden z kulinářských složitosti tohoto pokrmu - nutnost vzít list z několika druhů salátu. Společně budou muset zdvojnásobit sto gramů hmotnosti mořských plodů. Smažené mušle sami, napojena omáčkou a promícháme. Na omáčku smíchejte lžičku čerstvého citronu a pomerančové šťávy, na polovinu - yuzu šťáva (lze nahradit mandarinky), sladké hořčice a hroznového oleje a pepře. Maso je oranžové poloviny, vypeckovaných a příčky spojené s roztrhané listy salátu a lžíce Yuzu kůry (může být smíchán s citrónovou mandarinky). Všechny tyto ochucené omáčky a dát do středu desky. Umístěny kolem plátky rajčat (nejlepší oranžové odrůdy), je připojena ke každé mušle a sypané tenké smažené pórku kroužky. Argumentovat nebude: citrusové salát s mušlemi vyžadovat exotické přísady a dovednosti v designu. Ale věřte mi - chuť vás ohromí.

teplý salát

Tento druh svačiny je nové pro mnoho milenek, přestože stále více získávají na popularitě. Důležitý v jeho směna - že neměl čas vychladnout svůj lahodný teplý salát s mušlemi. Receptura umožňuje použití jak čerstvé a mražené mořské plody. Poslední bude mít pre-odmrazování. V horké pánvi je vyplněn s trochou olivového oleje a polovinu brandy; ve směsi několika minut smažené řízky (dostatek dvě stě gramů). Načervenalém mořské plody zalijeme čtyři lžíce jogurtu, ve kterých by měly být uhašen po dobu ne delší než tři minuty. Položil na talíř salátu hlávkového salátu a půl až pět rajčata třešničkou na dortu - teplé mořské plody s omáčkou. Crown salát skořepinové tvarování segmentů s pomerančovou kůrou a lístky máty.

Neobvyklé mísa konvenčních produktů

Většina receptů často kombinují mořské plody exotických ingrediencí, které ne vždy odpovídají průměrným ruským preferencí. Pro příznivců našich výrobků - „spolucestující“ salát s lastury a docela obyčejné. První vaří, ochladí se a nakrájíme na kostičky tři mrkve. Odděleně se vaří libru mušle a demontovat na vlákna (lze řezat). Dvě středně velké jablko nakrájíme na plátky, čtyři listovým salátem - proužky. Všechny komponenty jsou propojeny, přidáme konzervované hrášek (asi čtyři lžíce). Ve spojení s mušlí salátu oblečený se zakysanou smetanou, který je tlačen citrónovou šťávu v poměru 3 až 2. pepř, sůl, posypeme nasekanou petrželkou - a na stole.

„Obžerství“

Prostě nádherné salát s mušlemi! Receptura v sobě spojuje oba konvenční zeleninu a chutné koření. Půl kilo vařeného měkkýšů; pro příchuť přidán do kořenové petržele voda. Jednotlivě i vařená tři vejce, půl kila brambor a tři mrkve. Všechny komponenty plus dva nakrájenou okurku přiměřená. Dodali hrst vařených těstovin (však fit a těstoviny skořápek). Vše smíšené, oblečený se zakysanou smetanou, ochucená sůl a pepř nasekaných bylinek (petrželka, bazalka, kopr, pažitka) a posypané sezamem.