Salát s granátovým jablkem. Jak uvařit nejlepší pokrm?

Carthaginian jablko ... Za takových zajímavý jmen známých granátového jablka stromků které Féničané, kteří založili Kartágo v roce 825, byl přinesen na pobřeží Středozemního moře. Zmínil také v Bibli, jako způsob, jak jednotu našeho vesmíru. A pro mnoho lidí z granátového jablka - symbol bohatství, lásky, plodnosti, manželské věrnosti a nerozlučitelnosti manželství.

Například ve starověkých rukopisů není zmínka o tom, že v domě novomanželů na svatební cestu se musí byli granát. Na Východě, například granát byl označován jako král ovoce (kvůli tvaru sepals, připomínající královskou korunu). Velký Avicenna v jeho pojednání o různých příležitostech uvedlo, že 150 krát. Starobylé legenda praví, že granát zornyshek tolik, kolik dní v roce - 365. Samozřejmě, že to není - tam může být tisíc a více.

Veškerého ovoce granátové jablko je považován za jeden z nejvíce prospěšný a má zaslouženou lásku k lahodné chuti a řadu užitečných vlastností. Unikátní chemické složení umožňuje použití tohoto ovoce v medicíně a kosmetice. To je užitečné pro všechny: šťáva, dužina, semena, kůže, dřevo, květiny a dokonce i část svých kořenů.

Stupně granátového obrovské množství, každý z nich se liší od jiné velikosti plodů, barva zrna (rozsah barev od růžové až jasně červené) a různých chutí - kyselé, sladké a kyselé, sladké.

Tento vynikající ovoce se používá nejen v čerstvé podobě. Granátové jablko - skutečný dar z nebes pro kuchaře. Ihned je třeba poznamenat, že nízkokalorické granátů. Z ní je připraven sladkosti, nápoje, omáčky, víno, sladkosti a zmrzlinu, přidá do masitých pokrmů a pečiva. A dokonce marinované v šťávou z granátového jablka čerstvého masa!

Vzhledem k jednoduchosti přípravy, trvá minimálně času, stal se zvláště populární salát s granátovým jablkem - jeho obilí dává pokrmu zvláštní, jedinečný a příjemný kyselost, šťavnatou sladkost a trpkostí. A pomocné látky obsažené ve složení salátu, se liší v závislosti na kuchaře fantazií.

Ale jídlo se podařilo, budete muset vybrat ten správný granáty. Je žádoucí, aby to bylo velké a pevné látky. Tento důležitý detail: ve zralém granátového jablka po celé ploše kůry trochu suché a zdánlivě zapadá vyčnívající zrna. Jestliže kůry měkkých znatelných oblastech, je lepší odmítnout takové ovoce.

Salát s granátového jablka:

Vařené kuřecí maso (200 g) šíří do hlubokého průhledné nádoby. Pak vrstvy dát brambory, mrkev a řepa, předvařené v osolené vodě a třel o hrubé struhadlo. Mezi mrkev a řepa trochu nasekané ořechy. Každá vrstva majonéza krycí horní části je dát granátového zrna. 3-5 hodin namáčení, a salát s granátovým jablkem připraven být doručena a těšil.

Neobvyklé salát s granátem a houbami (4 porce):

Na řeřicha listy v misce spread vařené a nakrájené houby (300 g). Potom, jako dekorace, granátové jablko semen z jedné malé kousky ovoce a sladké a kyselé pomeranče. Přidání omáčku zamíchaný v mixéru nebo misce balsamikem (1-2 polévkové lžíce nebo citrónové šťávy. - 2-3 lžíce), olivový olej nebo slunečnicový olej (5-6 lžíce). Salát s granátového jablka a připravené houby!

Velmi lehký salát s granátovým jablkem a sušenky:

Smíchejte kuřecí maso, 3 vejce, 1 okurka (na plátky, samozřejmě), polovinu zrna granátového jablka a bylin. Majonéza a vrchol dva plátky rajčat. Ale salát s granátovým jablkem a sušenky, je žádoucí, aby vařit těsně před podáváním, takže sušenky nejsou promočený. Jediná námitka: připravit salát s granátovým jablkem pro děti, zkuste si koupit tzv granát „vypeckovaný“ - je výsledkem velmi měkké kosti. Vaše úsilí ocení hosté příjemně překvapen, zejména pokud pokrmy jako salát s granátovým jablkem a sušenky, které se snaží poprvé.