Rychlé moření okurky v pytlích

Moření okurky v zázraky balíčků se stal skutečností. A díky tomu, že okurky jsou v současné době působí v regálech supermarketů po celý rok na přípravu pro tento recept okurky mohou být pro každou příležitost. Takže, velmi jednoduché a rychlé vaření křupavé, lahodné nakládané okurky prosolením nebo moření okurky v dávkách.

Pro tento recept, budete potřebovat: 1 kg malé salátové okurky, 1 lžička soli (jídelna), 4-5 deštníky kopr, 4 malé stroužky česneku, třešeň listy, jestli tam pořád.

Promyje okurky, s cut „zadek“ mix sekanou kopru, česneku a soli v plastovém sáčku. Obsah důkladně protřepe a zabaleno v druhém balíčku pro spolehlivosti a integrity. Balíček pravidelně otřesena, ne však otevřené. Obecně platí, že doba, po kterou moření okurka v paketech, závisí na velikosti okurek. Průměrné okurky může být jeden šest hodin esa. Je třeba je dát do lednice. Pokud okurky na vaší chuti, slané a dost pikantní, další várka dát více soli a přidat trochu chilli. Konzumace okurky, roztokem chloridu sodného z okurky nalít. Je bohaté na hořčík a draselných solí, odstraňuje křeče v nohách a kocovinu.

Suché solení okurek v zimě

Okurka může naložit solanky není v bance. Hlavní věc je vytvořit skleníkový efekt. Sečtěte všechny stejné ingredience jako v balíčku, banka je kryta polyetylenovým uzávěrem a intenzivně třepe. Když okurky budou připraveny (a nechcete, aby prosalivalis více), opláchněte pod tekoucí vodou a složit v bance. Moření okurky v bance a moření okurky v balíčcích má stejný účinek. Pokud necháte okurky ve slaném nálevu přirozeně tvořil, budou dále prosalivatsya, a nakonec bude okurky, které jsou obvykle připraveny na zimní období.

Jak lahodný lák Okurky v zimě

Je ironií, že v té době, jako jsou police nacpané s lahůdkami, ruský člověk pokračuje dělat sklizeň okurek pěstovaných ve svých postelích na chatě nebo na zahradě u domu. Pravděpodobně proto, že jejich okurky jsou přidány chemické látky, a jsou pěstovány s láskou. Ano, a chutnají lépe.

Obvykle v zimních okurky solyatsya 3-litrové plechovky A, které jsou uvedené v 1,5 kilogramů malých okurek. Omyté banky položil kopr, křen kořen a list, cherry listy, stroužek česneku.

konzervace recept:

Okurky musí důkladně smýt na zem a dát do studené vody po dobu 4 hodin. Vypustit vodu, zatímco okurky snížit ocasy a do připravené sklenice s kořením. V této době na sporáku vařit vodu. Tato voda vyplnit plechovky okurky po dobu 15 minut. Se nalije do vody a nový zalijeme vařící vodou. Před třetím nalévání vařící vody do každé nádoby se nalije lžíce: -3 sůl, cukr-2, 3-ocet. Zalijeme vařící vodou v posledním čase a ucpat. Flip sklenici a dal na příslušném místě. Jsou-li všechny banky zablokována, zakrýt něco teplého může být deku a odejít, dokud cool.