Recepty pro Pollock

Na potřebu pravidelného užívání ryb nestojí za zmínku. Tato abeceda moc známá i pro děti. Nicméně, to je děti ne vždy shodují v rybích dnů. Proto před matky dostane velmi důležitou otázku: Co vařit rybu?

Pollock ryby je ten, který je vhodný pro dospělé i dítě. Mimochodem, i za cenu, že je na jiné druhy ryb k dispozici. Pollack lze připravit mnoha různými způsoby: smažit, dusit, péct, aby mleté maso na řízky a karbanátky.

Příprava Pollock k přípravě zahrnuje rozmrazení, ořezávání ploutví, odstranění vnitřnosti a malé váhy, rychlé mytí.

Jak smažit Pollack? Někdy to je problém při smažení je, že ryby rozpadá na pánvi. Z tohoto důvodu je nutné dodržovat určitá pravidla vaření Pollocka.

Za prvé, nelya rozmrazené ryby pod vodou. Čím méně vody, tím lépe. Je třeba vzít v úvahu skutečnost, že před tím, než ryba přišel k vám, může to být zmraženy a rozmraženy několikrát, takže vlhkost v něm, a tak je dost.

Za druhé, je lepší sáhnout pollock před pražením hadříkem nebo vafle ručník.

Zatřetí, pollack zachovávají tvar, pokud je předem namočeným v rozšlehaným vejcem, obalované a poté (to může být mouka, sušenky, krupice).

Za čtvrté, pánev a olej na něm musí být těžké! zahřeje. První smažit ve vysoké tepelné jedné straně, pak se obrátil na druhou stranu, střední tepelný smažit víko.

Jak vařit Pollack v troubě? Znám velmi rychlý a chutný recept, který je vhodný pro zaneprázdněné ženy v domácnosti. Připravená treska nakrájíme na kousky a la carte, přidejte do velké mísy, přidáme sůl a pepř, přidáme koření na ryby, dobře promíchejte. Nyní, přidat majonézu a rajskou omáčku (nebo pasty) v takovém množství, že kusy byly potom míchány dobře namazaný. Pěkné růžové zbarvení. Nechá se stát po dobu pěti minut, ležel na pečící Pollocka, zalijeme zbývající omáčkou v misce. Pekáč, aby v předehřáté troubě, a po 30 minutách nakrmit rodinu.

Recepty Pollock se sýrem.

Marinovat pollock v majonéza a cibule v octu. Dal kousky ryb ve velké pánvi, dát na vrcholu marinovanou cibulí, rajčaty kroužky. Obal a dusíme do měkka. Deset minut před koncem vaření posypeme cibulkou a koprem, strouhaným sýrem.

Recepty pro Pollock v mléce. Připravené ryby se solí, role v mouce a orestujeme na rozpálené pánvi dozlatova. V hrnci se silným dnem na teplo trochu máslem a smažit cibuli a mrkev. Složit na pánvi smažené Pollock, zalijeme převařenou mléko, takže kousky ryb zmizel. Dušené doměkka. Připravovat ryby odstraněné z krmení mlékem na stůl, posypeme zelenou cibulkou.

Recepty Pollock se zeleninou ve fólii. Chop cibuli, mrkev a paprika řez na proužky, cuketa řez na kostičky. Pollack připravit sůl. Ležel na pečící fólii, takže každou stranu dostatek zabalit horní části sáčku. Na fólii položit ryb na vrcholu - zeleniny peremeshku činí ok majonézy. Zavřete všechny fólie. Pečeme v troubě 30-40 minut.

Recepty na pečenou Pollock oplývají různé produkty. Mohou být pečené Pollack houby, slaninu, šunku, zeleninu (jako je mrkev a cibuli obvyklé a hrášek, kukuřice, květák, nakládaná zelenina). Omáčka k plnění vyrobené z kyselé smetany, majonéza, rajská omáčka, mléko, olivový olej.

Z Pollock filé umí vařit hamburgery. V hovězího přidejte bochník (nebo bílý chléb), mléko, zázvor. Roll v trojobalu a orestujeme na olivovém oleji.