Recept na perfektní palačinky s mlékem a jogurtem

Znáte recept na perfektní palačinky? Jistě mnohé ženy v domácnosti jsou obeznámeni s způsobu přípravy uvedeného dezert. Pokud víte, jak udělat krásné a tenké palačinky na jogurt a mléko, pak budeme o tom mluvit v tomto článku.

Krok za krokem recept na perfektní palačinky s mlékem

Způsoby přípravy takové dezert tam je obrovské množství. Ale ne každá žena ví, jak udělat to samé hladké, jemné a růžové články, které se nestydí se uplatní i na slavnostní tabuli. Proto se dotyčný článek, rozhodli jsme se věnovat tento konkrétní téma.

Jako doma si uvědomit, ideální recept na palačinky? Pro přípravu chutných a krásných výrobků, je třeba zakoupit:

• čerstvého kravského mléka (získání s vysokým obsahem tuku) - 750 ml;
• průměrná hodnota vejce - 2 ks;
• pšeničná mouka před světlem - v kompetenci (přidat až do požadované konzistence);
• bílý cukr - asi 20 gramů (nalít na vaší chuti);
• slunečnicový olej - dvě velké lžíce základu a pro smažení produkty v pánvi;
• prášku do pečiva - asi 5-7 g;
• kuchyňská sůl - podle chuti.

Udělat kapalná palačinka těsto

Jak se připravit perfektní těsto na palačinky? Receptura těchto produktů je klasika. Při správné hnětačích bází se získá jemný, tenký a velmi chutné.

Takže, pro přípravu kapalina lívanec těsta čerstvého mléka se nalije do hluboké mísy a přidejte jej do vejce. Šlehání ingredience přes zátku, které nalít bílý cukr a sůl není příliš velký. Pro koření rozpustí, výsledná hmota se šlehačkou na nějakou dobu. Vedle něj ležel malý slunečnicový olej a prosátou mouku s práškem do pečiva.

Zamíchejte suroviny obvyklou lžíci, pěkně těsto. Pokud se v důsledku přídavku mouky hrudek v něm vytvořených, doporučuje se stát stranou po dobu asi 25 minut. Tato doba by měla být dostatečná, aby zajistila, že mouka je zcela změkčená a ošklivé boule zmizela.

Smažení lívance v pánvi

Jak správně smažit palačinky perfektní? Recept s fotografiemi vyžaduje použití speciálních pokrmů. Pokud tomu tak je, že nemáte na skladě, můžete použít běžný silnostěnné pánvi. Oblékla silného ohně a přidejte trochu oleje, dobré zahřát. Poté se za použití naběračka těsta jemně ležel v misce. Takže je žádoucí v kruhovém pohybu.

Jakmile se těsto bude v pánvi, se okamžitě nakloněna v různých směrech. To má zajistit, že substrát je rovnoměrně rozložený v dolní části, takže lívance ploché, kulaté a tenké.

Fry sladké produkt v této podobě by měly být tak dlouho, dokud jejich spodní strana nebude růžové, a horní - nemají vyschnout. Teprve poté převrácený palačinka, pomocí špachtle. Následně smažené dezertní podobné množství času.

Představuje lahodné palačinky na snídani

Jak můžete vidět, si uvědomit, ideální recept na palačinky, je poměrně jednoduché. Jakmile jsou opečené na obou stranách, které jsou rozloženy je na talíř a potřený čerstvým máslem (smetanové). To dá dezert je nejen zvláštní chuti a učinit je vysoce kalorické, ale nebude dávat palačinky slepují mezi sebou navzájem.

Poslouží tento domácí dobroty na stole by mělo být podáváno horký. Lze jej použít s celou řadou sladkých omáček, jakož i lesních plodů a ovoce.

Perfektní recept na palačinky s kefír

Kromě mléka, pro vlastní chutné domácí lívance mohou být použity a jogurtu. Je třeba poznamenat, že vaše dezert bude jemnější s tímto kysaného mléčného nápoje. Nemůžeme říci, že výrobky připravené s jogurtem, musí být vždy příjemná kyselost a trochu vlhkosti.

Takže jaké jsou ingredience musíme si uvědomit, ideální recept na palačinky s otvory? K tomu je nutné zakoupit:

• jogurt střední olej - 2 šálky;
• Vejce malé - 2 ks;
• lehké jídlo z pšenice - přidané podle svého uvážení;
• bílý cukr - asi 20 gramů (nalít na vaší chuti);
• slunečnicový olej - pro smažení produktů;
• lžíce jedlé sody - 1 junior malá lžička;
• Sůl není příliš velká kuchařka - podle svého vkusu;
• ochladí se vaří voda - asi 2/3 šálku.

Vaření palačinka těsta na kefír

Viděno ideální recept palačinky velmi často používán těmi, kteří upřednostňují používat mírně kyselé a dampish dezert. Ji připravit doma, fermentovaný mléčný výrobek se nalije do misky, poté se mírně zahřeje na mírném ohni (až do stavu páru). Kromě toho se přidá jedlou sodu a dobře zamícháme.

Po bouřlivá reakce je dokončena v misce, do mléčného výrobku zalijeme sůl a cukr. Také se k ní přidá kuřecí vejce.

Re-smíchat ingredience pomocí běžného lžíci, postupně nalít do nich lehké jídlo. Přidat tento výrobek být tak dlouho, jak jste vytvořili poměrně viskózní těsta. Pokud si nepřejete, aby tenké palačinky, palačinky a tlustý, můžete bez obav začít s jejich smažení. Máte-li zájem o klasické palačinky, základem by mělo být více likvidní. To by mělo být provedeno pomocí studené převařené vody.

Způsob tepelného zpracování

Ideální by palačinky smažení v rostlinném oleji. Je nutné použít silnostěnné pánvi, chcete topit v předstihu při vysoké teplotě.

Jakmile se na horkém oleji se rozsvítí bílý kouř, v misce šíření palačinky těsta. Dělají to stejným způsobem, jak je popsáno v předchozím receptu. Kefír těsto lopatka naběračku, a pak se rozšířil v kruhovém pohybu v pánvi, která je pak nakloněn v různých směrech.

Rozdělování základnu kolem dna nádoby, smažit to až do horní straně do otvorů a pokryté suché. Teprve potom se produkt převrátí a jemně smažit stejným způsobem.

Vyjmutí hotovou palačinku z pánve, musí potřená čerstvým máslem. Pokud olej na vaření nemáte na skladě, můžete použít rostlinný olej. Předtím, než kterým se každý těsto do pánve potřísněné to s slunečnicového oleje.

Jak se přihlásit perfektní palačinky pro rodinnou večeři?

Jak vidíte, není nic složitého vaření daného produktu. Poté, co jsou všechny palačinky jsou smažené a namazané máslem, které jsou rozloženy na hromadě krásné desek. Ke stolu dezert prezentovány s čajem a některé sirup. Pokud chcete překvapit členy vaší rodiny, doporučujeme ozdobit palačinky plátky plodů a ovoce a posypeme moučkovým cukrem.