Polévka s knedlíčky

Světové vaření recepty jsou bohaté na širokou škálu polévek, ale jeden z nejvíce chutnou a zdravou polévku s knedlíčky v úvahu. Tento pokrm se může měnit každodenní stravy každého člověka, což je důvod, proč je nesmírně populární po celém světě.

Pravděpodobně každý je obeznámen s chutí polévky knedlíků, a některé z nich mohou pamatovat ho od útlého věku. I když je miska se často připravují s různými složkami, jeho nenáročný jsou základem ze dvou hlavních částí: silný vývar (kostí, ryb, zeleniny, atd), a ve skutečnosti, knedlíky - malé kousky polotekutá těsta, připravené v téže živné půdě. Jsou to právě tyto malé polštáře z těsta zvané knedlík polévka dát nějakou originalitu.

Polévka s knedlíky, je poměrně jednoduché na přípravu a není náročná na sadu pomocných složek. A pokud již máte základní vývar vařené skladem - což je úkol ještě více zjednodušit.

Ve skutečnosti existuje mnoho variant staré dobré polévka s knedlíčky. Prakticky každá národní kuchyně má svůj vlastní originální receptury. Vaření polévky, knedlíky lze provést mouky a masa nebo sýry. Pro muže, který je ideální pro vydatná polévka s knedlíčky a karbanátky. Mnoho variací pokrmů jsou vařené a kuřecí vývar a mléko. Druhou možností je pravděpodobné, že osloví především pro děti.

Mimochodem, polévka s knedlíčky neliší příliš vysokým obsahem kalorií. Máte-li vařit na základě kuřecího masa - kalorie se rovná 566 kalorií, a je-li na základě zeleniny - jen 421. Nyní, ve skutečnosti, začít se seznámit s recepty z jeho přípravy.

Starověkých polévka s knedlíčky

Složení:

• Vepřové maso - 500 g;
• brambory (o průměrné velikosti) - 6 ks;
• pepř - 3 kusy;
• cibule (střední) - 2 ks;
• mrkev (střední velikost) - 2 ks;
• pepř;
• sůl;
• vavřín;
• rostlinný olej.

Pro přípravu knedlíků se muset jedno vejce, 5 lžic mouky a 50 ml mléka.

Nejdříve je potřeba vařit maso. K tomu, omyjte, nakrájíme na malé kostičky a dejte vařit, dokud vařené. I když se vaří, je třeba připravit passirovki. Jemně řezané cibule, mrkve třít o průměru struhadlo, pak smažíme v rostlinném oleji. Zbytek polévkové zeleniny, by mělo také připravit brambory slupku a nakrájené na kostičky a umýt papriky a nakrájené na polokroužky.

Pak je udělat knedlíky. Vyžadují Porazil vejce s mlékem a moukou. Výsledné těsto má být ani pevné látky, ani kapaliny. Perfektní těsto na knedlíky by měla být nabral lžící.

Jakmile je vývar se vaří, je nutné přidat brambory, paprika a pak následoval passirovku. Pepř a sůl podle chuti, nesmíme zapomenout ani na bobkový list. Těsto rekrutovat lžička and drop do polévky. Knedlík je lepší dělat malé velikosti, protože při vaření se musí zvýšit vlastnost. Cook polévka s knedlíčky doslova 5 minut, po uplynutí této doby může být přiváděna do stolu.

Bezmasá polévka s knedlíčky

Tuto možnost lze vařit pokrmy jako zeleninový vývar a kuřecí maso. Knedlíky mohou také nebo krupice pudink.

Složení:

• Voda - 2 liter + 250 ml;
• máslo - 100 gram;
• mouka - 1 polévková lžíce;
• Fazole - ½ šálku;
• vejce - 2 ks;
• Cibule - 1 ks;
• Mrkev - 1 ks;
• celer - 1 ks;
• sladká paprika;
• čerstvé bylinky;
• pepř, sůl, pepř.

Fazole, předem namočené do studené vody k varu a ochladí se. Loupat cibuli, mrkev a celer, nakrájejte na plátky nebo kousky. Vařit 2 litry vody na pánvi, dát do zeleniny a vaříme, dokud udělat. Po nějakém čase v polévce přidáme vařené fazole a přivést ji do varu.

Máslo v samostatné misce s 250 ml vody, aby se rozpustil a pomalu přivede k varu. Přidejte mouku a vaříme opatrně míchání po dobu 2-3 minut na mírném ohni. Pak se ochladí a přidejte vejce jeden po druhém. Ochutíme solí a pepřem.

Gnocchi rekrutovat lžičku a spadnout do polévky. Bezmasá polévka vařit do měkka. Před podáváním můžete ozdobit s čerstvými bylinkami.

Polévka s knedlíčky je docela schopný diverzifikovat žádnou nabídku, a to navzdory poměrně dlouhou dobu jeho přípravy, z nichž každý bude mít radost s jeho jedinečnou chuť.