Pie „utopil“: recept se zelím a několik možností s jinými náplněmi

Už jste někdy vařená koláč „utopil“? Recept tohoto pečení víte? Pokud tomu tak není, doporučujeme seznámit se s obsahem článku. Popisuje několik variant tohoto koláče. Zvolit libovolnou a začít praktickou část. Hodně štěstí v kulinářské podnikání!

obecné informace

Naše dnešní téma - koláč „se utopil.“ Recept bude představen později. Do té doby budeme rozumět ve jménu a vlastnostech pokrmů. Hlavním prvkem je těsto. Se smísí s kvasinkami. Těsta stoupá rychle (20-30 minut). Od této doby jméno.

Pokud jde o plnění, může být jakákoliv. Následující část popisuje koláčové recepty s tvarohem, zelí, jablka, a tak dále. Vyberte možnost, která vám a vaší rodině vyhovuje.

Zelí koláč „Utonulá“ (recept s fotografií)

Seznam produktů:

• 50 g měkkého (obytnou) kvasinek;
• cukru - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• tři vejce;
• 200 g margarínu určena pro pečení;
• 3-3,5 šálky mouky.

Na náplň:

• velká mrkev;
• koření;
• 0,5 kg zelí (zelí);
• trochu cukru (volitelně);
• rafinovaný rostlinný olej.

Praktická část:

1. Chcete-li začít, připravit nádivku. Bude se skládat z trhaných zelí a strouhané mrkve. Tyto složky jsou poslat do kastrolu a dusíme po dobu několika minut. Pak dát náplň zcela vychladnout.
2. Making těsto. Pro přidání Roztavený margarín rozšlehaná vejce se sůl, cukr a uvedené kvasinky. Zamícháme. Postupně zavádět mouku. Rukama uhněteme těsto. Musí to být v pohodě. My valí ze své koule, která je zabalená v plastovém sáčku. A to není všechno. Balení s těsta se umístí do nádoby se studenou vodou. Jakmile se míč objeví, můžete začít dělat dort.
3. Těsto se rozdělí na 2 části. Každý z nich nasadit do pravoúhlé formace.
4. Pečení byla pokryta pergamenu. Pak dal vrstvu těsta. Vyrovnat se svými prsty. Nyní přichází nádivka. Finální vrstva je druhá vrstva. V horní části dortu by měla být vidlice píchnutí. Pro zhnědnutí může mazat povrch těsta s rozšlehaným vejcem.
5. Předehřát trouba, nastavení teplotních podmínek: 180 ° C Poslat ho s obsahem nádoby. Načasované po dobu 20 minut. To je, kolik času budete muset vařit voňavý koláč „se utopil.“ Recept je jednoduchý na realizaci. Nevěříte mi? Můžete se podívat sami.

Pie „utopil“ s vlašskými ořechy

Potřebné ingredience:

• Mléko - půl šálku;
• vajíčko - 1 ks;.
• 250 g cukru;
• bílé mouky - 3 šálky;
• 200 g máslo a olej z vlašských ořechů;
• kvasnice - polovina balení.

Příprava:

1. V míse smíchejte mouku a máslo. Kotleta s nožem.
2. Tam také rozbít vejce, nalijeme mléko a kvasnice usnout. Opět platí, že kotleta s nožem.
3. Těsto zpracujeme s čistýma rukama. Děláme velkou bouli. My zabalit do celofánu a utopí se v ledové vodě. Po asi 40 minutách se těsto by plavat. Pak z ní můžeme vařit dort.
4. Jen nalít na stole vyloupané vlašské ořechy a cukr. V této směsi, budeme dojezdu těsto. Že bude mít polštář být nakrájíme na kousky. Všechny tyto lodi na plech a pečeme v troubě po dobu 15 minut. Připravený koláč u stolu ve formě tepla. Užijte si čaj!

Pie recept „utopil“ s jablečnou náplní

Food set:

• dvě vejce;
• 4-5 Art. lžíce cukru;
• balík margarín (150 g);
• 50 g droždí;
• mouka - 4-5 šálky;
• . 1 čajová lžička soli;
• 1,5 šálky mléka (tuk existuje).

Na náplň:

• 150 g cukru;
• 0,4 kg kysané smetany;
• 1 kg jablek (kultivar nezáleží).

Pokyny pro přípravu

Krok №1. Spread na stole, z nichž všichni uděláme dort „utopil“ s jablky. Jaké jsou další kroky? Do mísy nalijte droždí. Přidejte cukr na něj. Naplňte ji s teplým mlékem. Zamícháme. Ve stejné misky dát roztaveného margarín.

Krok №2. V samostatné misce rozbít vejce. Rub je s cukrem. Přidejte mouku do určité částky. Hníst těsto. Co mám dělat? Zábal kus těsta ve tenká a umístí se na pánvi, je polovina naplněné studenou vodou. Zpočátku, on bude na dně. Ale po 40 minutách se těsto vyskočí. Zde jste se utopil.

Shag№3. Pečení by měly být olejem. Vrátíme-li se k testu. Sdílíme ji ¾ a ¼. Většina z role ven těsto na velikosti pánve. Budoucí dort by měl mít vysokou marži.

Shag№4. Nyní za plnění. Jablka se promyjí vodou z kohoutku. Snížit na polovinu. Semena a vnitřní příčky jsou odstraněny. Rub ovoce na struhadle s velkými otvory. Výsledná kaše smíchá s cukrem. Můžete také přidat trochu skořice pro příchuť.

Krok №5. Ze zbytku testovací proužek-do bičíků. Budou sloužit jako jakýsi dekoraci dortu.

Krok №6. Na listu těsta šířit náplň. Vyrovnat s vidličkou. Pásy pokládané vlákno bičíků. Top maže jejich vejce.

Krok №7. Předehřejte troubu. Pošleme to další dort. Zasekal 60 minut.

Krok №8. Metla kysanou smetanu s cukrem. Tato směs k vyplnění prostoru mezi koláč těsta proužky. Vyhrazujeme si naše dorty po dobu 3-4 hodin. Během této doby je koláč zcela v pohodě, a zakysaná smetana zhoustne.

Další recept

Složení:

• margarín - 1 balení;
• 50 g droždí;
• vejce - 2-3 ks;.
• ¼ šálku mléka;
• trochu cukru;
• mouka;
• 100-150 g sýra.

Příprava:

Kvasnice plemeno v teplém mléce. Melt margarín. To vše dohromady, přidejte vejce a sůl. Tvorba těsto, jak je popsáno v předchozím receptu. Když to přijde, přistoupíme k přípravě koláče. zkušební vzorek kladen na kuchyňské desce posypané moukou. Zasahovat do it cukr (asi 1 šálek). Nechte působit 40 minut. Make náplně pomocí sýr a jakékoliv džem. Dojezdu těsta a umístit zásobník ve formě tepla. Dát nádivku na vrcholu. Vyhrazujeme si další koláč, takže přišel trochu. O půl hodiny později jsme odeslání formuláře k obsahu v předehřáté troubě. Po 20 minutách, koláč je připraven k „utopil“ s tvarohem. Recept s fotografií ukazuje, jak by měl vypadat pečiva. Když je koláč se ochladí, nakrájejte na kousky a zavolat domácností ke stolu. Ty ocení vaši snahu a kulinářské dovednosti.

na závěr

Jemné, voňavé a vydatné - to změní dort, „utopil.“ Recept na každý vkus lze nalézt v článku. Můžete potěšit své domácnosti, a připravit se na ně několik typů koláče s různými náplněmi.