Pelmennica mechanicko - pomocník v kuchyni

Kdo někdy vyřezával knedlíky ve velkém množství (více než 100 ks.), Ví, jak namáhavá práce. Zvláště nepříjemné je „zábava“, když ve spěchu, ale proto, že veškeré velké rodiny, nikdo se bude pomáhat hostitelka. V tomto případě je mechanický Pelmennica opravdu pomáhá ven.

Obecné informace o zařízení

Dokonce i v dobách Sovětského svazu v mnoha kuchyních jsem měl Pelmennica mechanické vyrobena z kovu. A i když to je často používáno k jiným účelům (i ve formě podpory v rámci nádobí), v případě nouze by to mohlo výrazně zmírnit bydlí majitel. Pomocí tohoto zařízení je značně urychlen proces modelování knedlíky. Nicméně, všechny mají standardní velikost a je rovnoměrně vytvořen stehy. Většina z kovu Pelmennica mechanické představuje malá tloušťka desky je větší než 2 cm. Stejné štěrbin řez. Nejčastěji jsou šestihranné, půlkruhový, kulaté a čtvercové. Jejich hrany o několik milimetrů přesahovat povrchu desky, což značně usnadňuje proces plnění knedlíky a sochařství. Hostitelka si mohou vybrat nejvhodnější pro její tvar pelmeshek. Deska s čtvercovými otvory mohou být použity pro výrobu italské ravioli. Obvykle je velikost ok v blízkosti, že z 5 x 5 cm.

Proces modelování ravioli

Pro výrobu knedlíků stejného povrchu zařízení je pokryta vrstvou těsta rozválejte rovnoměrně. Mleté kde díry mohou šířit lžičku. Pelmennica mechanický standard umožňuje čas k výrobě asi 40 kusů pelmeshek. Po uvedení některých vycpávky sloužila další rovnoměrně rozmístit vrstvu těsta. Konvenční váleček se potom provádí plynule po povrchu. Zároveň hotové knedlíky „prozhimayutsya“ v díře. Těsně komprimovány pomocí váleček otvory žebrované okraj pevně spojeny a oříznutý.

Mechanické Pelmennica bydlení

K dnešnímu dni, rozsah těchto kuchyňských spotřebičů je výrazně rozšířil. Tak Pelmennica použití mohou být vyrobeny nejen z kovu a různých slitin, ale také z potravinářského plastu a dřeva. Samozřejmě, že bychom neměli zapomínat, že je nutné pravidelně prát lpěním testu při výběru takové položky. Proto je dřevěný mechanický Pelmennica, ačkoli to má vynikající estetický vzhled, a není široce používán v našich kuchyních. Takové zařízení v průběhu času se hromadí více a více mikroby, které se úspěšně rozvíjí do struktury dřeva. Wash jako Pelmennica velmi horké vody není možné, protože mohou být deformovány.

Velmi populární v posledních letech, domácí Pelmennica vyroben z odolného plastu. to často přichází s praktickým malou lžičkou, díky čemuž se použije stejné množství mletého masa spadá do každé formy. Tyto Pelmennica pohodlné, praktické, mají nízkou cenu. Kovových zařízení je lepší zvolit ty, které jsou vyrobeny z nerezové oceli, protože hliník může reagovat s jídlem, což je nebezpečné pro zdraví. Nejpohodlnější Pelmennica mít silné nohy.