Pečený ravioli „líná manželka“: jak se připravit

Možná, že knedlíky byly vždy oblíbené jídlo z mužů ještě v Rusku. Dříve byly krmena pouze s horkým vývarem, a kde vaří. V takové kombinaci, jsou nejen nasycené, ale také zahřeje v chladných dnech. S rozvojem potravinářského průmyslu je již ve dvacátém století, knedlíky se staly jakýmsi ruským rychlého občerstvení. Mnohé z těchto pokrmů s přidáním oceli jednoduchý a srozumitelný, dokonce začalo říkat, resp. Například populární kastrol ravioli „líné manželky“.

Co je potřeba?

Výrobky stanovené pro rendlíky velmi jednoduché a přístupné. Určitě lze nalézt v každém lednička:

• 800-900 gramů konečného mražené ravioli;
• 2-3 kusy cibule;
• 100 gramů sýra durum;
• 4 syrová vejce;
• 250 ml majonézy;
• sůl, koření podle chuti;
• greeny k dekoraci.

Je zřejmé, že celá příprava v přítomnosti ravioli trvá jen velmi málo času. Nejčastěji se samozřejmě vzít koupil, a tedy i název. Aby však bylo možné získat opravdu chutné hrnec s ravioli „líné manželky“ nejlepší vyřezávat své knedlíky s předstihem.

Jak vyrobit domácí ravioli?

V misce zalijeme půl kila mouky, 1 vejce porazit a promíchejte. Pak se přidá 30 ml rostlinného oleje a 5 g soli, opět se promíchá. Na konci nalít 250 ml mléka, ale ne všechny najednou, hněte elastické těsto. Tvoří jej do klubíčka, zábal s fólií a nechte působit 40-45 minut pro vytvrzení.

Do té doby můžete provést masovou náplní. Použití mlýnek na maso, projít tím, 350 g vepřového a hovězího masa a 200 gramů cibule. Ochutíme solí a pepřem a hníst dobře mleté. Pak se k odstranění přebytečné šťávy odrazit mnoho dobrého na stole.

Dříve vařené těsto na 2-3 kusy, aby bylo snazší pracovat s ním. Každý z nich nasadit ve velmi tenké vrstvě. S pomocí skla řezat malé kroužky. Podělte se o ně 1 lžičku náplně masa. Vyřezat hrany a tvoří knedlíky. Chcete-li proces urychlit, můžete použít speciální Pelmennica. Ale je lepší shromáždit celou rodinu kolem stolu, jako tomu bylo staletí v Rusku.

O počtu přelomu asi 100 kusů. Mohou být zmraženy pro budoucí použití. A když budete potřebovat na stůl hrnec ravioli „líné manželky,“ jen proto, aby je z mrazáku a vařit. Tyto polotovary domácí záchranné mnoho milenek mezi pracovního týdne, pokud je to naprosto není dostatek času na domácí práce.

Jak vařit kastrol s knedlíkem „líná manželka?“

Nyní, když je zásoba hotových knedlíků, můžete přistoupit k větší hrnec. Za prvé, je třeba si připravit cibuli. To by mělo být umyty, vyčištěny a nakrájené na poměrně velké kostky. Smažit na pánvi v rostlinném oleji, dokud cibule zlatá.

Mezitím, teplo troubu na 200 stupňů. Dát na pár minut v její naolejované formě, ve které se připravují zapékané ravioli „líné manželky“. Tím je zajištěno, že knedlíky nemají držet se ho. Pak ovládání z pece a dát do horkého oleje rovnoměrně knedlíky. Nejlépe se smaženou cibulkou.

Chcete-li vyplnit Porazil vejce, smícháme s majonézou, koření a sůl. tato směs se nalije do formy, distribuci mezi tortellini, posypeme strouhaným sýrem. Pečeme, dokud vařených knedlíků a zlatá. To bude trvat 35-40 minut. Při poskytování posypeme čerstvými nasekanými bylinkami.

Jak diverzifikovat recept?

Pečený ravioli „líná manželka“ má velký úspěch hospodyňky. Samozřejmě, to je pochopitelné, proč. Je to z toho důvodu, že každý z nich má své vlastní variace a dodatky. Takže, kromě cibule knedlíky přidat další šunku nebo dušenou houby. Místo toho, majonéza používá k vyplnění krém, mléko, rajčatový protlak, nebo jejich směs. Obecně platí, že tento kastrol je vždy možné změnit chuť i pouhým přidáním různých koření a koření.