Potravin a nápojůRecepty

Masové a rybí karbanátky v omáčce: různé možnosti vaření

Masové kuličky v omáčce chutné získané jak z masa a z mletého ryb. Dnes se podíváme na těchto dvou možností prezentovaných. Je třeba poznamenat, že tyto pokrmy vyžadují minimální počet komponentů a volný čas.

1. karbanátky s rýží v omáčce rajčatové pasty

Nutné přísady pro misky:

  • mladý hovězí maso bez kostí - 600 g;
  • sladké cibule - 2 ks;.
  • jodidovaná sůl, černý pepř sladká - přidat k chuti;
  • Dlouhozrnné rýže - 1/3 šálku;
  • rajčatový protlak - 4 velké lžíce;
  • písek cukr - lžička;
  • pitná voda - sklo;
  • bílá mouka, pšeničné - několik malých lžiček;
  • Průměrná vejce kuře - 1 ks.

Proces přípravy základy masné

Masové kuličky v omáčce jsou získány chutné a jemné maso jakéhokoli druhu. Rozhodli jsme se zakoupit pouze mladé hovězí maso bez kostí. Je třeba se promyje, řez do střední části a pak se mele v mlýnek na maso s sladké cibule. Vedle mince zalijeme vaří vyžaduje dlouhou zrna rýže, černé nové koření, jodizované soli, zlomený vejce a míchejte, dokud uniformy všech.

Tváření a tepelného zpracování potravin

Masové kuličky v omáčce připravit velmi snadno. Za tímto účelem by mělo být provedeno z připravených mletého středních koule, vrátit je do bílé mouky a poté se umístí do vroucí vody v hrnci. Po 20 minutách v živné půdě, která je dušené maso, přidejte rajský protlak a cukr. V této části je nutné karbanátky vařit po dobu dalších 7-9 minut, pak odstranit z tepla a slouží s ozdoba.

2. Jemná rybí karbanátky v omáčce z husté smetany a šlehačkou

Potřebné ingredience:

  • Ryby (ne kostnaté) - 700 g;
  • sladké cibule - 2 ks;.
  • jodidovaná sůl, černý pepř sladká - přidat k chuti;
  • petržel, kopr a čerstvé - podél nosníku;
  • tuku smetany - 200 g;
  • smetany 40% - 100 ml;
  • slunečnicový olej - 45 až 55 ml;
  • pitné vody - 1/3 šálku;
  • pšeničná mouka - několik malých lžiček;
  • Průměrná vejce kuře - 1 ks.

Způsob přípravy

Masové kuličky v omáčce ryb připravený jak rychle a snadno, jako podobné misce z masa složky. Proto je třeba vzít v těch, které neobsahují velké množství kostí ryb, umýt to dobře, a pak vyčistěte ploutví, kůže, vnitřnosti, hlavu a páteř. Jako výsledek, měli byste si měkké a jemné zaoblení. To vyžaduje, aby brousit mixéru spolu s Cibule sladká chuť a pak nasekanou petrželkou, koprem, černými nové koření, slepičích vejcích a jodizované soli.

Po mletého ryb bude připraven, protože je nutné, aby se malé karbanátky, roll je v mouce a dát do velmi horké soté pánvi s slunečnicového oleje. Když opečené kuličky, které potřebují nalít pitné vody a těžký krém. V takové kompozice, by měly být kuličky povaříme patnáct minut. Na závěr do misky chcete publikovat hustou smetanu, přivést ji k varu, přidáme pepř a sůl, pak vyjměte z tepla. Slouží k tomuto jídlo s výhodou vývar ochucené mléko s přílohou, pšeničného chleba a čerstvým salátem. Dobrou chuť!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.