Lilek v čínštině

Každá kuchyně je bohatý na celou řadu receptů těch chutných jídel. Ale v tomto článku ty nabízíme čínskou kuchyni. Lilek vařit každou ženu, ale recepty níže navrhované jsou mírně odlišné od těch tradičních.

Lilek čínského česneku

Přísady na vaření:

• lilek - 4-5 ks;
• karotfel - 3-4 ks;
• Česnek - pár hřebíčkem;
• papriky zelená - 2 ks;
• sojová omáčka;
• sůl;
• sojový olej;
• škrob - 3-4 lžíce.

Je nutné čistit lilky, pak nakrájíme na velké plátky. Vyčistěte brambory a nakrájíme na plátky. Pepper řez čtverce. Nyní další rozpuštění škrobu ve čtvrt šálku vody. Potom se brambory smažené na másle a dát na misce. Pak ve stejné pánvi osmažte lilek. Když jsou téměř připraveny, přidat na brambory, sójové omáčky, sůl podle chuti, rozpuštěné ve vodě, škrob a směs se dobře promíchá. Na konci vaření přidáme zelenou papriku, česnek. Hotovo!

Lilek v čínštině s masem

Složení:

• sojová omáčka;
• lilek - 1 kg;
• cibule;
• mleté hovězí maso - 250-300 g;
• ocet, rostlinný olej;
• greeny, sezam.

První jasný lilek, rozřeže na kostky a v oleji v malých dávkách asi 4-6 minut. Nyní, dát je na talíři a posypeme trochou octa. Nyní, na pánvi zahřejte olej a přidejte půl šálku vody a sojové omáčky. Pak si lehl na záda lilek, mleté maso a jemně nakrájenou cibuli. Přidejte sůl a sezam. Vše, co to dusíme na mírném ohni do měkka. Na konci misky posypané bylinkami. Nejlepší podáváme s opečenými brambory nebo bramborovou kaší. Dobrou chuť!

Sladké lilek v čínštině

• Cibule zelená - dvojici stonky;
• Česnek - 5-6 stroužky;
• strouhaného zázvoru - 1 polévková lžíce;
• greeny;
• lilek - 2-3 ks;
• feferonky - 1 jednotka;
• rostlinný olej.

Na omáčku:

• hnědý cukr - 2 polévkové lžíce;
• sojové omáčky - 4 lžíce;
• citronová šťáva - 2 lžíce;
• voda - 3 lžíce;
• sůl, pepř.

Je nutné nejprve připravit omáčku. K tomu je nutné smíchat v míse, sójovou omáčku, cukr hnědý, citronové šťávy, vody, solí a pepřem.

Nyní je potřeba jemně nakrájíme cibuli stonky, nakrájíme česnek a feferonkou nakrájíme na plátky tonkomi. Pak umýt lilek, pat suché a rozřeže se na proužky. Potom posun je v hluboké pánvi, s předehřátou olejem. Fry lilek by měla být na mírném ohni, pak dal na papírový ubrousek, jak se zbavit přebytečného tuku. Nyní je potřeba čistit pánev nalijte rostlinný olej a dát nasekaný česnek s zelené cibule, přidáme zázvor, feferonkou a mix všeho. Pak teplo a smažit na několik minut. Po tom, zalijeme omáčkou vařené, přidejte lilek a dusíme po dobu 3-4 minut. Zde je návod, jak vařit lilku je vynikající! Podávejte ozdobené bylinkami! Dobrou chuť!

Lilek v čínštině

Složení:

• olej na vaření;
• Cibule zelená - 4-5 stonky;
• Česnek - 4-5 stroužky;
• lilek - 2-3 ks;
• sůl, koření - podle chuti;
• sojové omáčky - 3-4 lžíce;
• cukr - 1 lžička.

Musíte nejprve uříznout tipy od lilku. Pak se každý z nich snížit na polovinu a nalít sůl. V této podobě, nechte asi půl hodiny, aby opustili hořkost. Po té důkladně opláchněte studenou vodou a nechte mozků. Nyní ohřev pánev s olejem a osmahneme lilek v něm, dokud se nestanou tma. Pak dát je na papírovém ubrousku okapat přebytečný tuk.

Nyní musíme vzít čistou pánev, nalijeme do ní olej, přidáme nakrájené na malé kousky a prošel blatnice česneku, nasekané zelené cibulky, posypeme solí a kořením. Vše, co to smažit na několik minut na mírném ohni. Pak přidejte lilek, sójovou omáčku a cukr. Po dušené pár minut s uzavřeným víkem. Voňavé a chutné lilek připraven!