Koktejl

Vydáte-li se péct něco pro čaj, ovoce koláč je perfektním řešením. Vydatné a zdravé, ale bude také krásný stolní dekorace. Vaše úsilí ocení ostatními, a uslyšíte více než jednu chválu. Recepty , které léčí nejrozmanitější a způsob jeho vzniku a obsah ovoce a bobule, které se používají jako výplně. Dle vlastního výběru - z následujících možností.

Ovocný koláč s hrušky, ořechy a kakaa

Složení: paket másla, 0,2 kg cukru, 5 hrušky, 130 g mletých lískových oříšků, 4 vejce, lžíce prášek do pečiva, vanilinu, 40 g kakaa, 0,2 kg mouky.

Příprava:

Porazit másla, cukru a vajec do hladka. Postupně přidáváme mouku, kakao, vanilku a prášek do pečiva. Hruška jádrem, nařeže na středně velké kostky a míchat s mletými lískovými oříšky testu. Namažte formu máslem, posypeme moukou na všech stranách, dát těsto. Zapněte troubu a umístit jej ve tvaru asi hodinu. Zkontrolujte, zda dřevěnou hůl (párátkem) dostupnost. Nalijte výsledný koláč s horkou čokoládou a posypeme strouhaným krásy.

Ovocný koláč s jablky a konzervy ananasu

Složení: mouka (čtvrtina kilogram), vejce, cukr (100 g), zakysaná smetana (140 g), prášek do pečiva (2 čajové lžičky), máslo (45 g), jablka (250 g), ananas (4 prstýnek), škrob ( 20 g), cukr (90 g), krupice (25 g).

Příprava:

V prvé řadě je potřeba vařit těsto. K tomu, porazil vejce, zakysanou smetanu, cukr a rozpuštěné máslo. Po Sift mouky s práškem do pečiva, hníst těsto. Dej to po dobu 30 minut v ledničce.

Během této doby si připravte náplň. Je nutné mytí a čištění jablka, řezané ven z jádra. Nakrájíme na malé kostičky jablek a ananasu. Přidejte škrob, krupice a cukr, dobře promíchejte.

V dolní části formuláře je třeba připravit pergamen, potřete jej olejem. Těsto z chladničky a rozdělit na dvě nestejné části. Poté, velká část (asi 2/3 zkoušky) by měla být rovnoměrně po dně formy, mírně zvýšenými okraji. Podíl náplně na těsto rovnoměrně. Menší část testu (horní vrstva) pružným kolíkem, zašroubuje se do něj a přeneseny do náplně. Opatrně rozšířit těsto a oslepit horní okraj a spodní vrstvou. Pečeme půl hodiny v sušárně vyhřáté na 180 stupňů. O pět minut, dokud vařené pie namažte vrchní máslo nebo zakysanou smetanou.

Koláč s mraženého ovoce

Složení: Olej balení, 170 g cukru, půl kg mouky, 3 vejce, kypřící prostředek (čajová lžička), vanilka půl pytle, mražené ovoce nebo bobulí (maliny, jahody, borůvky, rybíz, hrušky, jablka, atd.)

Příprava:

Porazit másla a cukru, postupným přidáváním vejce, prášek do pečiva, mouka a vanilin, čímž se získá homogenní kompozice. Obleva ovoce nebo bobulí.

Naolejované pekáče se zeleninou, dát jí těsta, šíří rovnoměrně formě. Rozmražené bobule nebo ovoce rozprostřené nad a mírně je stiskněte do těsta. Péct na půl hodiny v sušárně, přičemž teplota je asi 180 °.

Ovocný koláč s meruňkami a termíny

Složení: 120 g sušených datlí, 120 g sušených meruněk, rozinky, 60 g, 70 g borovice semen, 300 g mouky, prášku do pečiva sáčku, 0,1 g mletého šafránu, 170 g cukru, 4 vejce, 100 g jogurtu, vanilková omáčka prášek 40 g meruňkový džem, 130 ml rostlinného oleje, 20 g vody.

Smažit na pánvi piniovými oříšky, pak je smícháme s nakrájenými kousky datlí, meruněk a rozinek.

Kombinovat mouku a těsto prášek do pečiva, prosít do pánve a smíchat s šafránu práškem do omáčky a cukru. K pohonu vejce, zalijeme jogurt a rostlinný olej. Pak pokrývají pánev a třepe po dobu 30 sekund, takže připojený komponenty. Smíchejte Výsledná hmota se lžící. Přidejte polovinu směsi sušeného ovoce a ořechů do těsta a promíchá.

Namažte formu másla, dát těsto rovnoměrně. Druhá část ořechů a sušeného ovoce ležel na vrcholu. Péct na roštu v troubě asi 50 minut (teplota ≈180 stupňů).

Po ovocný koláč je připravena, otřete džem přes síto, smícháme s vodou. Tuto směs vařit, namažte koláč k ní a poté, co ona ztvrdne, to může být doručena.