Je to těžké, ale zajímalo by mě: Jak uvařit štiku v troubě

Tato ryba z mnoha důvodů, je považován za druhořadý - a v neposlední řadě v tom je to, že vyžaduje velmi důkladné, komplexní a dlouhodobé vaření. Nicméně, pokud víte, jak vařit lahodný štiku, a nebojí strávit spoustu času a úsilí, jídlo žil až do očekávání a bezpochyby osloví všechny, kteří to zkusit.

Hlavní věc, kterou je třeba mít na paměti, takže je to o specifický rys štika - má charakteristický zápach bahna, takže by to mělo být pečlivě zpracovat ryby, umýt a obsluhovat vaření kopie střední velikosti.

Mnozí říkají, že je nejchutnější nadívané štiky - za to by měl mít ryby (600), vejce (1 ks.), Cibule (2 ks.), Másla a trochu mléka. Je samozřejmé, že navíc nebudou všechny druhy koření a koření, sůl a čerstvých bylinek a bílého chleba bez kůrky (50 oz.). Ozdobit obvykle potřebují citron, větvičky zelené, brusinek nebo rybízu. Proces vaření by měl začít s přípravou a čištění ryb - před připravit kopí v troubě, by mělo zbavit se vnitřnosti, ploutve a žeber kosti, promyje a vysuší. Dužina se opatrně odstraní lžící tak, aby nedošlo k hit „kůži“. Sledované mleté ryby mletého přes mlýnek na maso, smíšené s hrubě nakrájenou a lehce smažené v rostlinném oleji, cibule, drcený vejce, sůl, cukr a koření. Tlustý mleté opatrně položen na kůži ryb a sešity, poté důkladně připravit štika je možné zasílat na listu máslem fólií, fólií a přesuňte jej v troubě asi hodinu a půl (v závislosti na velikosti). Pokud si nevíte, jak správně uvařit štiku v troubě, nebo dělat to poprvé, je třeba mít na paměti dobu vaření, ne ji překročit, ryba není příliš suché.

Na konci určeného časového nadívané štiky potřeba chladit a dát do lednice na pár hodin, a nejlepší ze všech - na noc. Chlazené ryby atd. Může být jemně řezat, ozdobíme zeleně, jahody, červeného rybízu a brusinek, a černými olivami.

Bez stravy chutnější pro ty, kteří vědí, jak správně uvařit štiku v troubě s krémem. Pro ty, kteří nevědí, další recept sedí Bill dokonale. Chcete-li vytvořit, musíte to vzít ryby (1 kg.), Mrkve a cibule (2 ks.), Brambor (400 gr.). Budete také potřebovat nějaký rostlinný olej, zakysanou smetanou a majonézou, koření a koření podle chuti a nasekané petrželky. Proces vaření trvá asi hodinu - o něco více v případě, pokud vezmeme v úvahu přípravu ryb. A to je velmi důležité - předtím, než budete vařit štiku v troubě, je třeba vyčistit, opláchnout, suší a pak rozdělen do několika částí. Připravený štika je třeba vyložit v mělké misce nebo pánev na pečení, pre-naolejovaný oleje, posypeme koření koření. Dále je možné položit na ryby na horní vrstvě cibule, nakrájené kroužky, mrkev a kostky brambor kruhy. Přidáním pár kousků listy, jídlo může být naplněné směsí zakysané smetany a majonézy s nasekanými bylinkami, koření a koření. Dále nádobí je poslán do pece, a o hodinu později je možné získat a podáváme.

Jakýkoliv pokrm štika všechna pravidla, neuvěřitelně chutné a atraktivní vzhled - prakticky žádný takový luxus a drahé produkty, které by mohly soutěžit s podobnými pracemi kulinářského umění. Pike kaviár oceněny téměř jako vysoce, a není o nic méně přitažlivý než jikry jesetera a lososa. -Li vyzkoušet a připravit štiky v krému podle receptu popsaného výše, tento dietní masný výrobek doslova rozpustit v ústech a způsobit chuťové pohárky vybuchnout neuvěřitelnou chuť.