Jak sušit jablka doma: lepší způsoby

Křupavé plátky sušených jablek jsou neuvěřitelně chutné a velmi užitečné. Uvnitř zůstávají měkké a udržet mírný kyselost čerstvého ovoce, navíc se tak udržel téměř všechny vitamíny. Máte-li předem vědět, jak sušit jablka na zimu, podzim a udělat malou rezervu, v chladnějších měsících si můžete nejen jíst, ale také připravit kreativní dezerty a jablečný kompot. Křupavé jablko čipy jsou různé low-kalorie, takže zahrnout je do svého jídelníčku může být téměř každý. Tak jak se vám je připravit?

Jak sušit jablka na slunci?

Nejstarší a nejužitečnější ze všech metod je ta, která předpokládá, že přirozené sušení na slunci. Před suché jablka doma, je třeba pečlivě zkoumat ovoce a odstranit shnilé, mýt vybrané ovoce, suchý a čistý, nakrájíme na tenké plátky nebo kruhy. Čím tenčí plátky, tím méně je pravděpodobné, že ovoce shnije místo suché. Pokud čisté kůry, hřebíčku trochu z formy, ale jejich chuť není ovlivněn. Před sušením namočit jablka ve slabém roztoku chloridu sodného po dobu tří minut, a tak zachovat barvu světla. Pokud se vám líbí hnědá a žlutá, tento krok může být snadno odstraněna. Dát plátky na dřevěné liště nebo kovovém plechu na pečení a místo na slunci tak, že se plod byl čerstvý vzduch. Perfektně se hodí pro tyto účely balkon. Otočit jablka několikrát denně, takže segmenty vyschne rovnoměrně. V případě, že počasí bude docela jasno, budete potřebovat asi čtyři dny.

Jak sušit jablka v troubě?

V městských oblastech je vhodnější ještě sušené ovoce bez pomoci přírodě. Zkuste to na troubě. Před sušit jablka doma, budete muset vybrat, umýt a nakrájíme na tenké ovoce, jak je to možné, ne více než osm milimetrů tloušťky. Pokrývají plech s pečícím papírem, rozprostřené výsledné plátky a zapněte troubu na padesát stupňů. Postupně zvyšovat teplotu až osmdesát stupňů, pak zase dolů zády. Každou hodinu, otočit jablka a udržet trouby pootevřené dveře. Chcete-li sladké jablka, můžete je namočit před sušením v cukrovém sirupu. Na plný vařené jabloní čipy, takže to bude trvat asi osm hodin.

Ještě několik způsobů, jak sušit jablka doma

Zkuste mikrovlnnou troubou. Jedná se o poměrně rychlý způsob, jak to trvá jen několik minut. Omyjte a nakrájejte na ovoce, položte je na talíř, na uvedené přírodní tkání, včetně mikrovlnné trouby na nízký výkon po dobu dvou minut. Pokud jablka nejsou zcela připraveni, sušit trochu víc. Případně můžete použít speciální sušičky, ve kterém ovoce, které mají být sušené šest hodin, nejprve na osmdesát stupňů, a pak na šedesát. Vědět, jak sušit jablka doma, budete moci potěšit rodinu chutný jablko čipy, i když plod není sezóna.