Dort čokoláda: recept, fotografie, výhody oproti jiné dezerty

Čokoládový dort - nádherný dort, který je nejen úžasně lahodný dezert, ale skutečný vědecký experiment. Vlhká hmota se nalije do pánve, zatímco míchání všechno: karamelem a těsto na koláč a směs dortu. Nicméně, během pečení vrstvy tohoto nádherného koláče seřadily v naprostém pořádku na vlastní pěst: v dolní části dort na vrcholu - flan. Vrstvy nemíchejte a měnit místa!

Chutné, praktické, esteticky

Máte-li děti, které jistě ocení možnost vařit s vámi čokoládovou flan. Recept s fotografiemi může být velmi užitečné, aby se vešly příležitosti: je možné vštípit mladých cukrářů upřímnou lásku k vaření, pokyny, jak si upéct dort „pro obrázky.“ A nakonec, samozřejmě, stačí, aby se pokusili sladkou chuť dílo.

Praktické ženy v domácnosti budou milovat tuto funkci tohoto dezertu: může být připravena den před podáváním. To znamená, že váš oblíbený koláč může být pečené v předstihu - a nebojte se o budoucnost Tea Party, věnoval zbytek přípravu předkrmů a hlavní chodové menu.

Dort čokoláda bude neobvyklé dekorace slavnostního stolu. On je velmi estetický vzhled a efektivně rozdělit do vrstev dokonale rovné černé a bílé. Kromě toho si hosté mohou vychutnat svou nenapodobitelnou chutí - a poděkoval hostitelům svátek lahodný dezert.

snadný recept

Pár lásky k pečení koláčů, protože zabírají hodně času a úsilí. Typicky první péct koláče, pak smíšené (a někdy i vařené) smetanový kabát s nimi koláče, přidáme sladkou, pracují na dekorace. Nejméně času a úsilí - to je to, co čokoládový dort. Recept je jednoduchý, obsahuje ingredience k dispozici a bude docela schopný i začínající kuchaře.

struktura

Tak, aby tyto produkty pro dortu:

• 1/2 Art. karamelovou omáčkou (můžete si koupit ready-made v obchodě nebo si vytvořte vlastní v samostatném receptu);
• 1/2 Art. a další 2 lžíce. lžíce mouky;
• 1/3 Art. kakaa;
• 1/2 Art. jedlé sody;
• 1/4 Art. soli;
• tmavá čokoláda (nakrájené na kousky);
• 6 lžic. lžíce rozpuštěného másla;
• 1/2 Art. podmáslí;
• 1/2 Art. cukr;
• 2 vejce;
• 1 h. Lžíce vanilin.

Dort čokoláda - je název dortu, ale ve skutečnosti dort neobsahuje kakao. Pro jeho výrobu je zapotřebí:

• 2 plechovky kondenzované mléko;
• Článek 2.5. mléko;
• smetanový sýr (jako je například „Philadelphia“, zahřeje na teplotu místnosti);
• 6 vajec;
• 4 vaječného žloutku;
• 1 h. Lžíce vanilin.

příprava

Pokud jste připravil všechny přísady v seznamu, můžete spustit trouby čokoládový flan. Recept, jak je uvedeno výše, je velmi jednoduchý:

• Předehřejte troubu. Posypat kolo dort s moukou, zalijeme karamelovou omáčkou.
• V malé nádobě smíchejte mouku, kakaový prášek, jedlá soda a sůl. V době, kdy se výsledná směs necháme stranou. Dát hořkou čokoládu a máslo v misce pro mikrovlnné trouby, taje asi dvě minuty. Metla podmáslí, cukr, vejce, vanilky a arašídové máslo do hladka. Pak přidáme mouku a míchejte, dokud není homogenní. Pour těsto přes karamelovou omáčkou.
• Smíchejte kondenzované mléko, mléko, smetanový sýr, vejce, žloutky a vanilky, bič směsi v mixéru po dobu jedné minuty nebo do hladka. Pomalu nalijte do formy v horní části těsta.
• Umístěte dort ve velké pánvi na smažení. Naplňte pánev s vařící vodou na půl a péct koláče 75-90 minut při maximální teplotě. Zkontrolujte, že je připraven můžete použít párátka. Přenos čokoládové flan ve formě na roštu a ochladí se na teplotu místnosti (přibližně dvě hodiny). Položte hotový koláč v chladničce po dobu nejméně 8 hodin.
• Přesunout dezert krásný pokrm umístěte na dno formy jedné minuty v horké vodě. Pokrytí misky a otočit horní část formy dortu. Pomalu a opatrně vyjměte formu. Dezert se podává na stole.

karamelovou omáčkou

Čokoláda dort - není jediným dezert, který zahrnuje karamelovou omáčkou. Mohou být napojena jakoukoli zmrzlinu (ačkoli zvláštní chuť k němu dostanete čokoládové kuličky) a prakticky jakékoliv jiné dort. Klasický recept na karamel nutně zahrnuje mnoho cukru a spoustu smetany. Můžete najít možnost na vlastní chuti - například exotické karamelovou omáčkou s mořskou solí a vanilkový extrakt.