Potravin a nápojůRecepty

Domácí mrkev: recept

Mrkev je považován za vynikající zdroj mnoha prospěšných vitamínů a minerálů. Proto tato často zahrnují rostlinné složení saláty, polévky a potraviny. Některé ženy v domácnosti i sklizeň džem mrkve na zimu. Jak to udělat, je poučit se z dnešního článku.

Varianta s citronem

Je třeba poznamenat, že léčit, připravené podle receptury, různé příjemnou hořkou pachuť. Ukazuje se, velmi silný a krásný. V průběhu doby, konzistence tohoto sladká pochoutka stane podobný přírodním medem. Před zahájením procesu se ujistěte, že všechny ingredience jsou přítomny ve vaší kuchyni. Na dosah ruky by měly být přítomny:

  • Kilogram mrkve a citrony.
  • Vanilin.
  • Dvě kilogramů cukru.

Jam z mrkve je recept, který je vidět v dnešním článku se ukázalo, chutné a voňavé, je vhodné, aby se citrony s tenkou slupkou. V opačném případě bude zacházet velmi hořká.

sled činností

Nemluvě o tom, že výše uvedené množství surovin, které mají dvě a půl litru sladkostí. Za prvé, je třeba vzít citrony. Jsou důkladně omýt tekoucí vodou a vaří se po dobu pěti minut.

Po té je třeba připravit mrkev. Ona oloupané a důkladně omýt. Připravený tímto způsobem je veden přes zeleniny mlýnek na maso elektrický. Vařené citron řez libovolné kusy, současně odstranění kost. Pak i oni, prošel mlýnek na maso.

Výsledná citron mrkev hmota se umístí do misky a překryje se cukru. Vše se dobře promísí a destička je odeslán k varu na mírném ohni čtyřicet minut. Na konci přidejte vanilin, položil chytit dobroty v předem sterilizovaných sklenic a role. Hotový jam mrkev, otočil přes mlýnek na maso, odeslán k dalšímu skladování.

Varianta s jablky

Pochoutka, vařený v tomto receptu, se ukazuje, neuvěřitelně chutné. Vyznačuje se krásným jemným odstínem oranžové. Než začnete vařit, je nutné provést audit své vlastní spíže a koupit všechny chybějící komponenty. Budete potřebovat:

  • Pár kilogramů mrkve.
  • Tři kila jablek a cukru.
  • Kilo citronů.

Že v procesu přípravy na budoucnost mrkvové jam receptu je prezentován v tomto článku není spálen, je žádoucí používat litinový kotel.

Popis technologie

Předem promytý, oloupané a nakrájené jablka hromadily v nádobě na vaření. Tam také poslat rozdrtil na hrubé struhadlo mrkve. Vše zalijeme cukrem, dobře promícháme a necháme stranou po dobu jedné hodiny.

V této době si můžete vzít citrony. Ty se promyjí pod tekoucí vodou, čisté a řez na kostičky. Po šedesáti minutách, které jsou odesílány do kotlíku se sladkou jablečno-mrkvový hmoty. Vše se důkladně míchá, je odeslán k desce, zahřeje na teplotu varu a vaří se minimální tepla pro hodinu. Ready-made jam z mrkve a jablek jsou stanoveny ve sterilní sklenice, role a odeslán k dalšímu skladování.

Varianta s berry džus

Tento recept je jednoduchý. Proto je snadno zvládnout, dokonce i nezkušenému hostesky, které nikdy předtím bylo v případě zachování. Toto chutné a voňavé džem mrkve v zimě mohou být uchovávány po dlouhou dobu při pokojové teplotě. Před zahájením procesu, zkontrolujte, zda existují ve vaší kuchyni všechny potřebné ingredience. V kuchyni musí být přítomen:

  • Kilo mrkve.
  • Půl kila obyčejné cukru.
  • Tři čajové lžičky kyseliny citrónové.
  • 300 g hnědého cukru.
  • 300 mililitrů vody a jakýkoliv jahodové šťávy.

Aby bylo možné se ukázaly voňavé a užitečnou mrkev džem, recept, který budete učit právě teď, je vhodné koupit dva druhy cukru. Pokud jde o bobule šťávy, pro tyto účely můžete použít všechny, které mají ve vaší kuchyni. Ale nejčastěji používá jahody, ostružiny nebo možnost malina.

algoritmus

Předtím, než budete vařit uvíznutí mrkev, je třeba si připravit hlavní složku. Zelenina se promyjí, oloupané a nakrájené na tenké proužky.

V misce smíchejte filtrovanou vodu a džus z lesních plodů. Tam také poslat strouhaným mrkev. Potom se miska uvedeny na štítku, zahřeje se k varu a vaří na mírném ohni, nelze opomenout pravidelně míchání. Jakmile mrkev změknou V hrnci přidat kyselinu citrónovou a cukr. Vše dobře promíchejte a vaříme asi dvacet minut při minimálním ohni.

Připravenost sirupu může být posouzena podle toho, zda nebo ne tvaru kapek udržované, stanoveno na rovný povrch. V případě, že nebude tát, kontejner může být odstraněna z kamen, a to je čas přesunout obsah do čisté sterilní nádoby.

Varianta s kořením a kyseliny citrónové

Stejně jako ve všech předchozích případech, před zahájením procesu, zkontrolujte, zda jsou všechny potřebné produkty. V této době, budete potřebovat:

  • Kilo mrkve.
  • Tři gramy kyseliny citrónové.
  • Kilo cukru.
  • Pozemní suché koření.

Jako koření použít zázvor, kurkuma, kardamom a vanilky. Pro přípravu džem z mrkve, které recept bude dále popsáno, je třeba připravit hlavní složku. Oranžová zeleniny se důkladně promyje v tekoucí vodě, oloupané a nakrájené na malé proužky. Za to, že se vloží do smaltované mísy, naplňte ji cukrem a necháme po dobu osmi hodin. Během této doby bude mít čas, aby se mrkvová šťáva.

Po osmi hodinách v nádobě vyrobené s asi 60 ml vody, je odeslán na desce, se přivede k varu a vaří se po dobu pěti minut. Potom se pánev se odstraní stranou a ochladí se na teplotu místnosti. Tento cyklus je vhodné opakovat dvakrát nebo třikrát. Před konečným pochoutka varu skoro hotová přidejte koření a kyselinu citrónovou, zředěný jednu polévkovou lžíci vody. Obchod je jam do sklenic, uzavřeny plastovými nebo plechových víček.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.