Dokonalé chuť kakaa. Recept na přípravu nápoje

Chladné zimní večery je tak příjemné sedět u praskajícího ohně? těší voňavé kakao. Recept na její přípravu je jednoduché a má spoustu možností, které uspokojí i ty nejnáročnější chuť. Kde se to úžasný nápoj k nám přišlo a jaké výhody poskytuje pro naše tělo?

Kakao příběh začal jeden a půl tisíce let před naším letopočtem Indiánský kmen Olmec žijící ve střední Americe začali používat prášek z kakaových bobů, aby připravila konkrétní nápoj, který má tmavě hnědou barvu. Tam je historický důkaz o použití mayských kakaových bobů. Recept na přípravu nápoje konala ve zvláštní tajemství, o němž se uvažuje magické a používá se pro pohřební obřady. Kakaové boby byly extrémně drahé a ve většině případů, hrál roli peněz. Deset zrna stačilo koupit mladého a zdravého otroka.

Aztékové významně rozšířili plantáže vysázeny stromy a dělal pít více dostupnější. Ačkoli tyto fazole byly přivezeny do Evropy Columbus, trvalo tolik jako sto let až úžasnou kakaového nápoje byl docela velký spread. Evropané nazvali „nápoj bohů.“

kakaový vaření nebyl jen zábava zábava, ale také výnosným byznysem. Experimentování se změnami recepty přidáním různých druhů ovoce, mléko, máslo a cukr, lidé vynalezli mléčnou čokoládu a sladkosti s lahodnou náplní. Podívejme se na několik možností pro přípravu lahodný nápoj, hodné králů.

Kakao. recept classic

Jedna porce nápoje bude potřebovat lžíci kakaového prášku, lžičku cukru a sklenici mléka. Smíchejte kakao a cukr a přidáním malého množství mléka. Míchejte dokud není homogenní. Teprve pak nalít zbytek mléka, promíchejte a dejte hrnec na mírném ohni. Tím nápoj vařit. Vyjmou ze sušárny a nalil horké kakao hrnky. Sníst to by mělo být horké.

Kakao. Recept s přídavkem kávy

Pro přípravu velmi chutné a voňavé kakaové moka potřebovat lžíci práškových zrn, lžičku kávy a cukru, sklenici vody, špetka muškátového oříšku, trochu krém. Smíchejte všechny ingredience do jednotnosti. Položte pánev na mírném ohni a přiveďte k varu. Odstranit z tepla a víka zavírací trvat asi 10 minut. Nalít nápoj do hrnečků a dodává do každého krému podle chuti.

Kakao. Recept s přidáním žloutky

Pro přípravu tohoto bohatý nápoj zapotřebí dobré kulinářské dovednosti. Budeme potřebovat dvě sklenice mléka, dvě polévkové lžíce kakaového prášku a cukru, jeden žloutek, špetku vanilkového cukru, skořice a kardamomu. V hrnci smícháme všechny suché přísady, přidáme jednu polévkovou lžíci cukru. Ředit malé množství mléka do kašovité stavu. Nalít zbývající kapalina, upnutý na oheň a přiveďte k okamžiku varu. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu nápoje. Porazil žloutky s cukrem lžící. Přidat do vaječné hmoty teplého kakaa a znovu zapálit. No zahřeje, ale ne vařit, za stálého míchání dřevěnou špachtlí. Odstranit z tepla a opatrně metla nápoj s míchadlem. Nalít do hrnků a ozdobíme šlehačkou. Takový exotické nápoj z vašich příbuzných nezkusil.

Všichni milovníci této pochoutky by měl zájem vědět, že užitečné vlastnosti nápoje zpět do 17. století byly zkoumány. To je široce používán jako afrodiziakum. Ujistěte se, že pít kakao, pokud máte problémy s oběhovým systémem. Nápoj může posílit cévní stěny a normalizovat tlakové nádoby rozšířit průdušky a srdce, jakož i pro stimulaci srdeční aktivity.

To zvyšuje úroveň serotoninu kakaa a antioxidantů v krvi, což prodlužuje lidský život a dává pocit euforie.