Delicious předkrm - salát "Yum" rajče. Kuchařské recepty

Ve světě existují četné množství chutných zeleninových salátů s přidáním zajímavých omáček a koření. Vždy chceme diverzifikovat svůj jídelníček, aby se něco nového a originál, který bude nejen chutné, ale také užitečné. Salát „Yum“ Tomato světlo, vydatné a velmi chutné. Dnes si popíšeme některé zajímavé recepty na její přípravu.

První možnost není složité - je to zimní svačina nízký obsah kalorií a vysokou výživnou hodnotu. Aby byl salát „Yum“ rajčat, musíme koupit:

• tři kilogramy červená rajčata;
• Tři žárovky;
• hlava česneku;
• A 9% sousto (50 ml.);
• pepř (5 ks.);
• litr vody;
• 50 ml rostlinného oleje;
• lavrushku;
• cukr (10 g).;
• Sůl (podle chuti);
• kopr, petržel.

Řez česnek na tenké plátky, zelené řezanky a umístit na dno litru sterilizovaného jar. Kapacita lžíci nalít horký olej. Vezměte umyté rajčata a párátko v stonku udělat malý defekt, které jsou rozloženy rajčata ve sklenici na vrcholu - cibule polookruhů.

Připravíme marinádu: ve vroucí vodě dát papriky, lavrushku, cukr a sůl. Vařit, dokud kapalina, až cukr je transformována do sirup. Dále nalijte ocet do marinády, zalijeme a dát bublání s rajčaty. Jsme srolovat zimní salát z rajčat „Yum“ a obchodu ve skříni či spíže. Můžete si vzít cherry rajčata a okurky - získat zajímavé a chutné.

Druhý recept budeme jako houby po dešti. Tento sváteční pokrm určitě nezůstane bez povšimnutí. Chcete-li připravit salát, „Yum“ rajčat a hub je velmi snadné. komponenty:

• kilogram hub (hub);
• tři vejce;
• dvě rajčata;
• velká mrkev;
• cibule;
• kopr, koriandr, majonézu a čínský salát.

Poslat vařit mrkev a vejce. Dobré mycí houby, nakrájené na tenké proužky. Nakrájíme na malé kostičky a cibuli passeruem dozlatova. Na pánvi přidáme houby s cibulí a smažit. Vařené mrkev rošt, vejce, nakrájené na kostičky. S rajčaty odstranění kůže a nakrájíme na tenké polokroužky.

Tvoří mísu: na dno misky šíří čínský salát na něj houby, mrkev, cibule, rajčata a vejce. Každá vrstva tuk majonézy oblékání. Zdobí „Yum“ salát z rajčat a nasekané bylinky hub. Vegetariánská svačina by měla vařit před podáváním. Houby lze nahradit lilek nebo cuketa - to vše závisí na fantazii.

Třetí recept Salát „Mňam“ se sušenými švestkami a arašídy.

Složení: arašídy nebo borovice matice (400 g.), Jeden sladké řízky, dvě stě gramů sušených meruněk a švestek. Pro ostrost, potřebujeme pár stroužků česneku. Jako výplň použít klasický jogurt nebo lehké majonézy.

Smažit arašídy, poté ji vyčistit od slupek a zabít v mlýnek na kávu nebo mixéru. Sušené meruňky jsou s sušené švestky namočené do vroucí vody a nechá se 10 minut poté, co se sušené ovoce nezměkne řez je na proužky. Vařená řepa rošt, zmáčknout česnek. Spojíme všechny produkty, oblečený s omáčkou a podáváme. Chutný salát Hodí se maso steak a pečeným lososem.