Co můžete udělat z vajec. Mýty o známého produktu.

Od dávných dob, drůbežích vajec, přednostně kuře, je jídlo pro lidské bytosti. Avicenna hovořil o výhodách a léčivé vlastnosti tohoto výživné produktu. Ve skutečnosti ve vejci má mnoho užitečných a cenné látky, a které obsahují jak vaječný bílek, a jeho žloutek.

různé recepty z vajec byly vytvořeny v průběhu staletí použití tohoto produktu. Nicméně, mnoho mýtů o výhodách a rizicích vajec byly generovány v tomto procesu. Zkusme se jim porozumět dříve, než budete mluvit o tom, co uvařit vejce.

To znamená, že mýty:

• Vejce poškozuje játra.

Vejce obsahuje užitečné pro játra aminokyselin methioninu a cholinu, takže nebezpečí, které představují pro játra. Nicméně, pokud tam jsou kameny v játrech, vejcích jsou kontraindikovány. Jejich použití je v tomto případě bude mít bolestivou koliku. Je také žádoucí, aby použití vejce s přídavkem majonézy, navzdory chuti, který dává této kombinace.

• Egg je těžko stravitelné.

Samozřejmě, že vejce se rozštěpí v obou případech. Otázkou je, jak to vyžaduje určitý čas. Rychlejší rozštěpí těch, kteří podstoupili menší tepelné zpracování.

• Jasnější žloutek, takže je to užitečné.

Žloutek barva nemá vliv na jeho blahodárné vlastnosti. Záleží na krmiva, která se používá kuře.

• Vajíčko je škodlivá, protože zvyšuje hladinu cholesterolu.

Jedené vejce na hladiny cholesterolu mírně ovlivnit. Cholesterol v vaječného lecitinu je vyrovnaný.

• Egg - příčina salmonelózy.

To je však možné, pokud je mytí vejce před použitím může být zabráněno.

• Vajíčko není uložena déle než týden.

Při uvedení vejce, ostrý hrot směrem dolů, čímž se zabrání tlak na jeho vzduchové komory, zatímco trvanlivost může být zvýšena.

• Egg - zázrak produkt.

Jíst některé vejce nemůže. Neobsahují vše, co je nezbytné pro naše tělo. Neobsahují vitamín C a sacharidů.

Takže, co se dá připravit z vajec. Po tom všem, bez ohledu na to, co říkáte, ale je to skvělý produkt. Vejce lze považovat za univerzální produkt, protože to prostě není připraven. Zvlášť, že příprava vaječných pokrmů nebude trvat dlouho. Pokud budete mít vypsat všechny pokrmy, které mohou být připraveny z vajec, pravděpodobně dostanete velmi dlouhý seznam, který obsahuje velké množství předkrmů, salátů, dezertů a mnoho dalších druhů jídel.

Co můžete udělat vajec, například k snídani. Perfektní snídaně - soft-vařené vejce. Ale někdo může zdát příliš jednoduché. Proto připravujeme omeletu s houbami a šunkou.

Chcete-li to, budete muset vzít:

• 100 g. houby a šunka;
• vejce - 6 kusů;
• cibule;
• trochu smetany;
• sůl, pepř a bylinky.

Houby smažit do práce dříve, se promyje a střih. Pak přidejte šunku a cibuli. Fry dohromady. Vejce se šlehačkou v samostatném mísy a ochuťte je s kořením. Pak houby šunka dát do pekáče a nalít horní vejce-krém směsi. Vařte, dokud připravený v troubě.

Co můžete udělat z vajec na slavnostní tabuli. Elegantní a poměrně snadno připravit předkrm z vajec - je to vejce plněné. A mohou být plněné bez ohledu na vaše srdce touží. Vezměme si například, šprot obecný pasty a promícháme s vařenými žloutky, bílé řežou do poloviny. Připravili jsme pro vás a mleté a základem pro nádivku. Zůstává toto maso hodit polovinu vejce a dát je do misky, která by měla vytvořit podmínky salát. Každou půl plněná vejce ozdobíme majonézou. Musím říci, že to svačina má vynikající chuť a vypadá skvěle. Co není svátek jídlo?

To znamená, že vajíčko je nejen chutné a zdravé produkt, ale také skutečný zachránce pro hostitele, když je potřeba vařit vydatné snídani nebo originální způsob, jak nastavit tabulku pro hosty.