Chutné recepty: muffiny s kefír

Brusinkový a jahody, jablka a oves - vdolky může být velmi rozmanitý, jak se říká, na jakékoliv chuti. Pro přípravu porcí, což je dost pro malou firmu nebo rodinnou večeři, trvat déle než 40 minut. To není jen vynikající pečivo - vdolky v často zahrnuje vysoce výživné potraviny, jako jsou ořechy, ovesné vločky, jahody, navíc často pečené vdolky do jogurtu.

Existuje několik tajemství vaření tento pokrm.

1. pro jejich přípravu třeba forem s žebrovou hranami.

2. Těsto do forem je nutné aplikovat bez skluzavky, protože zapadá.

3. Bake vdolky, typicky 20 minut.

Vdolky na jogurt s ovesnými vločkami a jablky

Při přípravě tohoto dezertu budete potřebovat mouku - 160 g cukru - 100 g, šálek jogurtu, 2,5 šálky Ovesné vločky, 1 vejce, několik velkých jablek, moučkovým cukrem a práškem do pečiva.

Mouku, přidejte k ní vločky (mají být fast food), cukr, roztřepené jablka oloupané a prášek do pečiva. Odděleně, beat vejce s jogurtem a oleje a nalít výsledné směsi do mouky (velmi mírného míchání, aby se zabránilo hrudky vzniklé). Spread těsto do formy a pečeme. Když se muffiny zapekutsya by měly být posypané moučkovým cukrem.

Muffiny s brusinkami a dýní

Ingredience: 1 svazek. dýně pyré, brusinky, granola, mouky a cukru ve stejné výši, 2 vejce, prášek do pečiva, rostlinný olej - 80 gramů, půl šálku nasekané ořechy (obleku a oříšky a vlašské ořechy), a stejné množství mléka.

Smíchejte cereálie s moukou a práškem. V samostatné misce, beat vejce a smícháme s mlékem a cukrem, přidejte tuto směs do mouky. Tam také vyložit dýňové pyré, brusinky a ořechy. Ujistěte se, že vše je dobře míchá, a pak dal do formy a pečeme.

Vdolky s rozinkami a ovesné vločky

Ingredience: půl šálku ovesných vloček, trochu méně mouku, prášek do pečiva a skořicí 1 lžička .. Také je potřeba, aby rozinky (1 šálek), ¾ lžičky soda, ľ zásobník. mléka, půl šálku hnědého cukru a 1 vaječný bílek.

Smíchejte cereálie skořicí, jedlá soda a prášek do pečiva, přidáme mléko, olej, cukr, bílkoviny, vše se dobře promíchá a poté přidejte rozinky. Výsledné těsto vyplnění formy, pre-mazány olejem, a péct.

Vdolky na jogurt s borůvkami

Složení 2 vejce 120 g másla, půl šálku cukru, 120 ml. jogurt, 2 krát více mouky, 1 lžička prášku do pečiva a polovina šálku borůvek (čerstvé nebo zmrazené).

Smíchejte suché přísady v samostatné misce třít cukr a máslo, jedno vejce jemně zavedení, pak jogurt. Výsledná směs se nalije do mouky a směsi. Potom přidejte borůvky. Těsto vložte do forem tří čtvrtin výšky, posypeme hnědým cukrem a pečeme v troubě.

Čokoládové muffiny s kefír

Složení: 1 tváří sklo mouky a cukru, 2 vejce, 100 g oleje, polovina šálku jogurt,? Šálek kakaa, 3 tabulky. Lžíce zakysané smetany, prášek do pečiva (2 TSP) vanilkový cukr a tmavé čokolády.

Muffiny se připravují jako obvyklé suché směsi kombinují v misce rozšleháme kapalinu do druhého, a pak se promíchá. Hosté čokolády nakrájíme na malé kousky a přidejte do těsta taky. Plechovky 2/3 naplňte těsto a pečeme.

Smetana vdolky s sušené brusinky

K přípravě budete potřebovat 1 šálek sušené brusinky, stejné množství vařící vody a cukru, dva a půl šálky mouky, pár lžic prášku do pečiva, citronovou kůru, rozpuštěné máslo, ¾ šálku kysané smetany, půl šálku mléka, 2 vejce a lžíci citrónové šťávy.

Po 10 minutách zalijeme brusinky s vroucí vodou, pak osušte. Mouku smícháme s brusinkami, prášek do pečiva, cukr a kůru. Pak vidlici nebo false zasahovat do ostatních složek. Výsledný těsto se vloží do forem a péct.

Sýr vdolky se švestkami

Složení: 300 g tuku tvaroh 3 vejce, 15 g oleje, stejné množství mouky, 400 g nakládaného švestek, 50 g rumu a dezintegrační činidlo.

Odstraňte kosti ze švestek a nakrájejte na kousky, zalijeme rumem a nechte marinované přes noc. V dopoledních hodinách smíchejte vejce, rozpuštěné máslo, tvaroh, cukr, ke vstupu na mouku a rum, ve kterém nakládané švestky. Dobře promíchejte a šířit těsto do forem. Na vrcholu put plátky švestek je lehce tlačí do těsta a pečeme v troubě.