Potravin a nápojůRestaurace recenze

„Bílé slunce pouště“ restaurace Arkady Novikov

Neglinnaya v domě №26, na konci 90. let otevřel dveře orientální kuchyně restaurace. Prominentní Moskva obchodník Arkady Novikov (vedoucí projektu) pojmenoval na počest mistrovského sovětské kinematografie - filmu „Bílé slunce pouště“. Restaurace je jedním z prvních tematických institucí v Moskvě.

Středoasijské kuchyně nádobí překvapit lidé v hlavním městě obtížná. Mnoho takových zařízení v Moskvě. Nicméně, „The White slunce pouště“ - restauraci, která je populární dnes stejně jako před 20 lety. Jaké je tajemství úspěchu této společnosti? Proč se skutečnými znalci středoasijské kulinářské kultury preferují instituce Novikov dalších restaurací metropole?

interiér

„Bílé slunce pouště“ - restaurace, která je navštěvován nejen aby se připojil k uzbecké kulinářské tradice. Hosté tohoto zařízení -poklonniki sovětské kultury a vše s tím spojené. Již dlouhou dobu se roztříštilo na citáty legendární obraz Motyl „Bílé slunce pouště“. Novikov Restaurant - pokračování neúplatný sovětského filmu.

Na pozemku, který hovoří o boji Rudé armády s loupeživými kapel, vzpomínám si už u vchodu. Hosté jsou uvítáni muž s pistolí. Nicméně, „Rudá armáda“ je poměrně mírumilovný. Při navrhování místnosti se bere jako základ pro spiknutí známého filmu. Vladimir Motyl čas od času navštívit restauraci „White slunce pouště“. Fotografie, které zdobí stěny institucí, vyrobený v roce 1970, na scéně. Dal jsem jim jednou režiséra, který je čestným hostem restaurace.

Restaurace Letní veranda otevírá své dveře. Hosté ochutnat pokrmy připravené středoasijskými tradicím a obdivovat krajinu v Moskvě. Zde je v pohodě i na nejteplejší den v červenci. Varná probíhá přímo před hosty. A konečně, je třeba hovořit o nabídce restaurace „The White slunce pouště“.

šéfkuchař

Interiér tohoto místa, samozřejmě, jedinečné. Ale získal kladné hodnocení, především kulinářské mistrovská díla, která jsou v nabídce. Tvář v restauraci, je známo, že kuchař. Instituce uvedené v tomto článku, v kuchyni je vedena Evgeny Demin. Spolupracuje s Novikov v roce 2010. První Master of kulinářské umění pracoval v restauracích jako „Bavarius“, „Muscat“.

Oblíbená jídla

Hlavní kvality dobrého kuchaře je schopnost improvizovat. Díky těmto schopnostem a zkušenosti ze spolupráce se zahraničními odborníky, Demin mohl učinit nabídku, která se těší již několik let, populární mezi štamgasty v restauraci „The White slunce pouště“. Zvláštní love návštěvníků vyhrál salátů „Tashkent“ a „Achuchuk“. Někteří dokonce tvrdí, že k návštěvě restaurace Uzbek stojí alespoň Neglinnoy ochutnat pokrmy připravené podle unikátních receptů. Cena „Taškent“ - 490 rublů. Náklady na salát částí „Achuchuk“ je 690 rublů.

Pravidelné hosté v restauraci „The White Sun pouště“ se také doporučuje, aby se pokusili o Bahia polévka fatair sýr, králík v arabštině. A konečně, slouží skutečný uzbecké pilaf. Proces přípravy tohoto starobylého orientálních jídel, jako je umění. A to i přes množství restaurací orientální kuchyně, není mnoho míst v Moskvě, kde můžete získat „správné“ uzbecké pilaf.

Pan asijská kuchyně

V nabídce této restaurace zahrnuje nejen Uzbek a ázerbájdžánské kuchyně. Zde můžete ochutnat pokrmy a vařené podle tradic národů Singapuru a Malajsii. Tak slouží salát, který obsahuje mango, krevety, rukolou. Náklady tohoto pokrmu - 990 rublů.

Samozřejmě, restaurace, se sídlem ve východní tradici, nemůže být velký výběr vodních dýmek. Náklady z nejdražších - „Mojito za Sheikh“ - je více než čtyři tisíce.

mimo pracoviště catering

Pracovníci v restauraci „The White Sun of the Desert“, spolu s vytvořením zaměstnanců „Uzbekistán“, více než osm let, poskytující služby pro pořádání oslav na silnici pod klíčem. Například, které chtějí uspořádat ve venkovském domě, malý bufet v orientálním stylu, lze použít v této věci na manažery institucí.

„Bílé slunce pouště“ - restaurace (Moskva), průměrný účet, ve kterém je podle názorů, je 3000 rublů. Návštěva této restaurace - není levnou radost. Ale stojí to za to. V Moskvě, obstarávat obrovské množství, ale instituce této úrovni není mnoho.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.