Vlastnosti rakytníku šťávy. Rakytník řešetlákový šťávu na zimu: Recept

Řešetlákový - úžasný bobule, která je díky své léčivé vlastnosti a vzhled dostal krásný název „Zlatá královna“. Jantarově žluté plody mají spíše štiplavou a neobvyklou chuť. Proto je jejich použití není v čisté formě. Doma Užitečné suroviny obecně zmrazené, sušené a zpracovány do různých nápojů (ovocné nápoje, čaje, ovocné nápoje a podobně), džemy, zavařeniny. nabízí několik receptů, jak udělat rakytníkový šťávy je uveden v tomto článku, a to i v kombinaci s jinými plody a ovoce (jako jsou jablka, hrušky, hrozny, meruňky). Základní vlastnosti nápoje, doporučení pro použití, kontraindikace - to vše jsou shrnuty níže.

Užitečné vlastnosti rakytníku šťávy

Vysoký obsah vitamínu C a karotenu - hlavní rys nápoje. Vzhledem k tomu, že má poměrně pravidelné užívání hmotného a rychlé protizánětlivým účinkem (zejména v zimě, kdy nachlazení choroby infekcí). Rakytník šťáva obsahuje vitamíny, organické sloučeniny, proteiny, třísloviny. Vzhledem k vysoké koncentraci kalorických čerstvého surového mastných kyselin (i když průměrný obsah cukru v krvi) je 82 kcal na 100 g Rakytníkový žádoucí používat každý den. Ale protože z adstringentní chuť je ještě příjemnější je šťáva nebo vývar. Nejdůležitějším faktorem je pravidelnost. Přibližná doba léčby - 3 týdny (Obvyklá dávka šťávy - půl šálku ráno nebo večer po jídle), následuje přestávka 7 dnů, a potom opětovné průběhu terapie.

V jakých onemocnění se doporučuje použít šťávu?

Zahrnout tuto užitečnou přírodní produkt (ovoce, nápoje, džemy, atd) do svého jídelníčku může být jak pro účely léčby a prevence. Formulář žádosti zdravý nápoj může být konvenční (vnitřní příjem v určitých dávkách) a specifické (vnější lotion, sprcha, promytí). Máme seznam hlavních nemocí, ve kterých je doporučená rakytník řešetlákový šťávu:

• ženské „problémy“ (sprchování v průběhu cystitidy, infekce, poporodní trauma, eroze);
• kožní onemocnění (herpes, alergie, ekzémy, popáleniny);
• hemoroidy;
• kašel (zvláště úspěšně léčeni kombinací rakytníku řešetlákového šťáva s medem);
• chronická hepatitida, jaterní problémy (čištění pomocí koktejl s použitím dýňový džus) ;
• benigní nádory (počáteční fázi);
• žaludeční choroby (gastritida, predyazvennoe stát).

Avšak navzdory užitečnosti a jedinečnost šťávy „zlatého královna“, někteří pacienti nedoporučujeme jeho použití.

Kdo je kontraindikován u Rakytníkový džus?

V první řadě je třeba být velmi opatrný s alergiemi, zvláště při intoleranci karotenu. Vysoké koncentrace této látky, stejně jako esenciální oleje může způsobit kožní vyrážky, svědění, zarudnutí sliznice. Aby se zabránilo pádu aplikace účinek začít s nízkou dávkou, která se postupně jim přináší do požadovaných rozměrů. Due choleretic vlastnosti nápoje by neměla být přijata na giperatsidnom žaludku, překyselení a žaludeční vřed (a dvanáctníku), systematické průjem. Z tohoto důvodu je šťáva je kontraindikován u akutního zánětu žlučníku a slinivky břišní. Z rozhodnutí o zařazení výrobků z bobulí ve stravě je dát lidem s rodinnou historií rakoviny. Pokud žádné kontraindikace k použití, můžete si rakytník řešetlákový šťávu doma. Pak hojení elixír je vždy po ruce.

Sběr a zpracování plodů

Před provedením rakytník řešetlákový šťávu v zimě, je třeba vědět, kdy a jak získat suroviny. Některá doporučení jsou uvedeny níže. Sběr data závisí na vysoce kvalitní příslušenství bobulovin:

1. Early řešetlákový. Plody dozrávají na začátku srpna, ačkoli největší koncentrace obsahu živin se projevuje v nich až do konce měsíce.
2. Pozdní řešetlákový. V závislosti na klimatickém pásmu a povětrnostním podmínkám, dobrý čas shromáždit zralé plody se liší od konce září do poloviny října.

Zralé plody světlé barvy a husté konzistence. Jsou snadno oddělit od větvičkami. Je-li suroviny určené pro produkci oleje, bobule potřebují „přehánět“ bez odlamování větví, asi dva týdny. Část z bobulí mohou být odstraněny společně se stopkou, které jsou pak vhodné připraveného čaje ze zvýšeného tlaku. Vyvarovat injekce zvolit směr odstranění hrozny od základny ke špičce. Po prvním mrazu vhodný způsob „setřást“, když pod stromem šíří velké plátno a nesl hůl klepání na trupu. Vykrystalizovaly jahody lehce posypané. Sklizené raw Smontujte odklízení poškozeného ovoce, odstraňte větve a naplňte ji teplou vodou. Poté, co udělal, opláchněte několikrát v pohodě a složit do cedníku.

Příprava provedení nápojů

Rakytník řešetlákový šťávu mohou připravit na zimu v několika způsoby. Zde jsou některé z nich:

• destilace suroviny přes odšťavňovače nebo sokovarku;
• Předběžný stírání přes síto, a pak smíchání s sirupu;
• měknutí bobule provarivaniya a další filtraci šťávy;
• smíchání s jinými ovocných nápojů.

Zvážit způsob zpracování vícestupňového rakytníku ovoce.

První recept Šťáva

1. Pour 1 kg bobule 0,5 litru vody a namočit, bez varu 20 minut.
2. Macerované ovoce skimmer odstranit z roztoku a otřete a pak si lehl.
3. Výlisky vyplnit s vroucí vodou (1 kg kapalné krmivo 1,5 šálky) a nechá se stát po dobu 2 hodin.
4. Stírání infuze a přidá se asi 500 g cukru na 1 litr. Vařit, chladný a filtruje přes síto.
5. Smíchejte vývar s první extrakce šťávy ve stejném poměru.
6. Zahřát na teplotu 85-90 ° C a nalije se do banky sterilizovat.

Docela těžké a dlouhé vařit rakytník řešetlákový šťávu. Recept uveden níže, je poněkud jednodušší konstrukci.

Šťávy s buničiny

Bobule (1 kg) iteraci, mytí a složit do cedníku. Pak umístit na stůl s tenkou vrstvou a nechte zaschnout. Stírání hmoty přes síto k získání řešetlákový pyré (šrot získaný nejsou s nimi nakládat v kombinaci s jinými plody mohou být vařené chutné kompot). V 0,5 litru vody 0,5 kg Boil cukru. Výsledný sirup byl smíchán s předem připraveného pyré. Zatížit na mírném ohni. Odstraňte plenochku vytváří na povrchu. Jedná se o užitečný a hodnotný rakytníkový olej, který pomáhá při léčbě onemocnění žaludku a kůže. Po převaření, nalít šťávu do čisté nádoby a dát je sterilizována po dobu 15-20 minut. Uchovávat v chladu konzervace. Před použitím nápoj by se měla protřepat a zředí převařenou vodou v případě potřeby. A jak se připravit na rakytník řešetlákový šťávu bez cukru? To je popsáno níže.

Recept „šťáva bez cukru“

Milovníci nakyslou chuť ocení způsob, jak chránit přírodní pojiva „odstíny“. K pití bylo zcela přirozené, můžete připravit pochoutku rakytník řešetlákový šťávu. Recept zahrnuje získání koncentrovaného semi-nápoj, ze které pak může být úspěšně provedeno a další jídla - želé, pudink, punč, atd Čisté a promyje bobuloviny (2 kg) se vloží do smaltované nádobí a hníst dřevěný váleček. Potom se přidá masové 0,5 litru vroucí vody a dát na oheň. Vaří se po dobu pěti minut. Mozků a odpadu získaných otpressuyte. Spojte dvě složky, přivedeme k varu a nalijte do malých nádob. Sterilizovat běžným způsobem.

Apple řešetlákový nápoj

Tart ochutnat plody není vždy oblíbený u dětí. Můžete najít cestu ven smícháním malé porce ovoce nebo džus s jogurtem, tvarohem nebo kysaného pálené mléka nebo jiných ovocných nápojů. Zvážit, jak rakytník řešetlákový šťávu v kombinaci s jablky.

1. S odšťavňovače léčbě 2 kg sladkých, šťavnatých jablek a 0,5 kg rakytníku plodů.
2. Výsledná šťáva se smíchá se stejným objemem vroucí vody a 4 lžíce cukr.
3. Nápoj může být konzumován ihned. Zazimování sterilizuje po dobu 30 minut pro přepadové sklenic.

Léčivá bobule rakytníku řešetlákového - jakýsi imunitní modulátor, proto nekontrolované používání jakéhokoli nápoje z toho nemusí být vždy prospěšné. Nejlepší je konzultovat s lékařem pro určení přesné dávkování a trvání léčby onemocnění.

Doma Užitečné suroviny obecně zmrazené, sušené a zpracovány do různých nápojů (ovocné nápoje, čaje, ovocné nápoje a podobně), džemy, zavařeniny. Tento článek obsahuje několik receptů, jak se dělá rakytník řešetlákový šťávu, a to iv kombinaci s jinými plody a ovoce. Základní vlastnosti nápoje, doporučení pro použití, kontraindikace - to vše jsou shrnuty níže.