Rosemary je doma: pěstování a péči. Jak pěstovat rozmarýn v domácnosti?

Na pobřeží ze středomořských zemí, jako je Francie, Itálie, Portugalska a Španělska, velmi často se můžete setkat s divokou rozmarýn, ale to jaksi zamiloval do zahradních květin pěstitelů a zahrádkářů v mnoha evropských zemích, a nejen to. Jeho jméno, mořská rosa nebo Rosmarinum tato rostlina získala proto, že podle starých Řeků a Římanů, bledé modré květy, jako jsou mořské pěny stříkací kosmické lodi někdy navštívit keřů rostoucích na pobřeží. Nyní mnoho lidí vášnivý středomořské kuchyně. Koupit tuto bylinu ve formě prášku nebo v koření, ale nic v porovnání s vůní a chutí čerstvě oškubané zelený list! V současné době každý z nás, obyvatelé moderních bytů, to může dobře pěstovat rozmarýn v domácnosti. Jak to udělat, a to, co je požadováno, blíže vysvětlit.

Co je to

Rozmarýnu (Rosmarinus), stejně jako šalvěj, Monarda, levandule a Coleus, se vztahuje k čeledi Lamiaceae (Lamiaceae). V teplém podnebí, je stálezelený keř, který roste v zahradě nebo na ulici, jehož výška dosahuje dvou metrů. Cora má nahnědlou šedé a pokryté hranolovými odvětvích jako jehly, omotal kolem okrajů, lesklé na horní a měkké, nadýchané spodní listy. Tato rostlina - dobrý med rostlin, kvete od března do května, malé bledě modré květy, které jsou shromážděné v horní části větví. Kořenový systém je dobře vyvinutý, a to může jít až do hloubky 3-4 metrů, které by měly být považovány za transplantaci.

Trocha historie

Dokonce i ve starověku, Řekové a Římané věděli o užitných vlastností rozmarýnu a aplikovat ji a olej z ní ve vaření a parfémy. V XIII století, tato rostlina byla použita jako součást léků, například „Voda královny maďarské» - královna Maďarska vody. Podle dochované důkazy, koroleva Elizaveta Maďarska, kdo vzal to znamená, že v 72 letech byl schopen zachytit král Polska, kdo nabídl ruku a srdce. Obyvatelé středověké Evropy věděli, jak pěstovat rozmarýn, a zasadil ji do pastvin a luk, a pěstuje se ve svých domovech a s ním spojené široký výběr žetonů a zvyky. Větvičky této rostliny jsou vetkány do kytice a účesy nevěsty používané v magických rituálech a lásku k ochraně domů z noční můry. Rosemary větve naházeli do jámy k zesnulému v jeho památku. Zachování listinných důkazů, že větve této rostliny fumigovanou domovů během epidemie moru XIV-XV století.

Jako koření rozmarýn byl použit v XVI století, a přidal se k němu, a to nejen při přípravě pokrmů z masa a zvěřiny, ale i ve víně.

Tam, kde se používá

Dnes, rozmarýn je široce používán ve vaření, medicíně a při výrobě kosmetiky a parfémů. Mnohé evropské hostitelka nejen vědět, jak pěstovat rozmarýn v domácnosti, ale také držet hrnce s ním v jeho kuchyni. Toto koření je široce používán v angličtině, francouzštině, italštině, indické a čínské kuchyně. Jako nezávislý koření rozmarýn je zřídka používají, obvykle je součástí různých příchutí soli a koření, kořenících směsí. Ti, kteří rostou rozmarýn v domácnosti, se přidává při přípravě různých zeleninových a masových polévek, salátů, ochucená jim ryby, maso, drůbež a zvěřina, smažení nebo pečení. V potravinářském průmyslu Rosmarinum používá při výrobě polotovarů masa nebo ryb, těstoviny, různé konzervační látky a marinády. Kromě toho, toto koření používá pro chuť alkoholických nápojů a piva.

Rosemary již dlouho používá v lidovém léčitelství při onemocnění zažívacího traktu, kardiovaskulární a močového ústrojí, revmatické klouby. Studie moderních vědců potvrdily většinu připsat tuto rostlinu užitečných vlastností. Dnes, rozmarýn je součástí medicíny, zaměřené na normalizaci trávicího systému, prostředky ke zvýšení krevního tlaku a zlepšuje mikrocirkulaci krve.

Jak pěstovat rozmarýn

Tato rostlina k nám přišla z teplých středomořských zemích je obtížné přenosu podmínky našich nepředvídatelné zimy. Jestli ho klesnout na zahradě a neměl před chladné počasí schovat, zemře. Zkušení zahradníci doporučujeme pěstování rozmarýnu doma v zimě, v létě, pokud je to možné, transplantovat ho na teplém období na zahradě či zelinářské zahrady, a s nástupem chladného počasí, aby se vrátil do teplé místnosti.

Toto koření rostlina je poměrně nenáročná a složitost normálně spojené s klíčení semen ní. Pro normální růst a vývoj rozmarýnu keře potřebují vlhkost propustnou chudé půdy a slunce. Sucho tato rostlina snáší poměrně pevně.

Pěstovat rozmarýn v domácnosti, můžete použít jeden z následujících způsobů:

• koupil ve specializovaných prodejnách či zahradních centrech kořeny mladé rostliny;
• sériových semena a trpělivost;
• v chladu mladých rostlin, aby přijaly kmeny vzduchu pro zakořenění;
• trvat od několika silných řízků rostlin.

Snažíme se pěstovat ze semen

Doporučujeme rozmarýn semena osetých koncem února - začátkem března, stejně rozprostřeny po povrchu půdy je dobře zvlhčené a lehce stisknout dlaň v zemi. Pak je nezbytné k pokrytí sklo výsadba obal nebo hustý film, a za dva tři týdny v ledničce, nebo pro odstranění místnosti s konstantní teplotou 5 ⁰ C 7 ⁰ ° C a pak se přenese do teplé místnosti. O dva až tři týdny, aby se objeví výhonky, a pokud po měsíci, co se stalo, je lepší se opakovat setí. Je důležité, pereuvlazhnyat půdu a snaží se udržovat teplotu místnosti asi 10 ⁰ C 12 ⁰ C.

Množí řízkováním

Někdo se snaží pěstovat rozmarýn v domě semen, ale nejčastější způsob reprodukce je rostlina pomocí řízků. Za tímto účelem se v pozdním podzimu řez mladé výhonky o délce cca 7-10 cm od starého rozmarýnu keře. Spodní listy byly odstraněny a řízky se ponoří „noha“, buď ve formě prášku nebo roztoku pro stimulaci zakořenění, a pak mohou být v tmavé skleněné nádobě naplněné vodou, a počkat, až se vytvoří mladé kořeny. Poté, sazenice jsou zasazeny v jednotlivých květináčích a doraschivat na teplé slunné okno. Někteří pěstitelé prošel krok pro vytvoření kořenů a ihned udržovat posečené řízky v rašeliny a písku směsi. 10-14 dní podléhají poměrně časté stříkání zakořeněné řízky ze spreje jsou přesazeny do větší velikosti hrnce s kypré půdy.

Znaky domácího vězení

Aby uspokojil ty pěstuje svou rozmarýn, péči v domácnosti je následující:

1. Vzhledem k tomu, rostlina teplo milující, pak potřebuje teplé a dobře osvětlené místo ve vaší domácnosti. V létě tohoto koření rádi „live“ na jižní okno, ale v zimě je lepší dát na chladném parapetu, kde se teplota pohybuje v rozmezí od 10 ⁰ C + 15 ⁰ C.

2. závodě neměl ztrácet listí na podzim av zimě, je nutné uměle prodlužuje sluneční svit hodin 7-8 hodin, za použití přídavné osvětlení.

3. Polévání závod by měl být mírný v létě i v zimě, jen když je půda suší.

4. Pokud roste rozmarýn v domě, v teplejších měsících, dvakrát za měsíc, můžete strávit krmení komplexních hnojiv. V zimě můžete hnojit rostlinu jednou za dva měsíce.