Restaurace „Žít dobře“ na nábřeží Prechistenskaya menu, recenzí

Moskva - jeden z nejkrásnějších a nejbohatších měst v Rusku. Tady bydlí více než 12 milionů lidí a statisíce těch, kteří přišli na dovolenou, vzdělání či příjmu. Infrastruktura ruském hlavním městě vyvinuté velmi dobře, ve stejné době v Moskvě, provozuje obrovskou škálu zařízení: nákupní centra, hotely, restaurace a tak dále. Dnes budeme diskutovat o unikátní bar.

„Chcete-li žít dobře“ (Prechistenskaya nábřeží) - to je velká restaurace s rodinnou atmosférou. Zde můžete ochutnat nejlepší pokrmy z autora a středomořské kuchyně, stejně jako mít dobrý čas. V tomto článku se budeme recenzi tohoto projektu, naučit se názory o tom, přesnou adresu, diskutovat o nabídku a mnoho dalšího. Pojďme raději pustit do podnikání!

popis

Tento projekt je otevřen není to tak dávno, ale v krátké době podařilo získat srdce Moskvanů. Restaurace „Žít dobře“ je dvoupodlažní zařízení s velkými panoramatickými okny s krásným výhledem na „ostrov“, „Rudý říjen“, památník Petra Velikého a řeky Moskvy.

Kuchyň bar v čele zkušeného šéfkuchaře Zhelnov Alexeje, který dříve pracoval v evropských restauracích a kavárnách. Muž se specializuje na středomořskou kuchyni, takže v nabídce je zastoupena ve velkém počtu vlastních jídel, nebo jejich obdob rozvíjet.

Během své kariéry, Alex pracoval s Jerome Kustiyasom, je držitelem jednoho hvězdičkou Michelin, a Mechelen Lenz, který už má 2 michelinské hvězdy. Tyto dva velmi zkušení kuchaři učinili obrovský přínos k rozvoji Zhelnova jako profesionální kuchař.

Interview s Alexei

Šéfkuchař místa „žít dobře“ (restaurace, Moskva) po otevření instituce poskytl rozhovor, ve kterém hovořil o tom, že byl menu, ze kterého jsou produkty připravené pokrmy a další. Hlavní kuchař projektu řekl, že nabídka obsahuje pouze pokrmy jsou připravovány na moderních pravidel vaření. Zejména, molekulární kuchyně, jakož i vakuové techniky, a tak dále.

Kromě toho, Alex říci, že tyto metody vaření se postupně vyvíjí, protože v tomto případě se výrobky plně uchovávají své užitečné vlastnosti, a zároveň ani rozlišit tzv karcinogeny. Mimochodem, je také kuchař řekl, že v průběhu přípravy některých jídel se přidává k nim některé neobvyklé produkty, jako jsou vodní kaštany, bambusu a kaviárem připravených ze speciálního mořských řas.

Restaurace „Žít dobře“, hodnocení, z nichž ve většině případů pozitivní, nabízí chuť každého hodnocení středomořské kuchyně. Nicméně, takový nezasahuje Alexey Zhelnova použity ve způsobech přípravy ruských a asijských destinací, které se naučil při studiu ve francouzské škole vaření. V posledních letech, hlavním je nejoblíbenější místní produkty, takže pokrmy připravené z těch nejlepších produktů tuzemských výrobců.

kuchyně

Kuchaři projektu jsou schopni úspěšně kombinovat ingredience, které v některých případech se zdají být neslučitelné. Nicméně, oni vždy najít čas na krásně zařídit a sloužit prezentaci potravin v nejlepších tradicích. Tak, každý pokrm zde připraveny lze označit za mistrovské dílo!

Kromě toho se kuchaři místa „Žít dobře“ (Prechistenskaya nábřeží) Jeho vidí každý pokrm různými způsoby. Například, každý je oblíbený ukrajinský boršč Alex připravuje vlastní recept, přidáním originální cibulové knedlíky, které dokonale doplňuje chuť při použití. Zároveň klasický sleď „a la rus“ kuchař podává jedinečný bramborový salát, sušenky vyrobené z mořských řas a řepy octem, takže hlavní jídlo získává určitý sofistikovanost.

Evropská jídla, vařené podle receptů šéfkuchaře instituce, jako je restaurace „žít dobře“, jehož adresa Prechistenskaya promenáda (17 th dům), také poukazuje na jedinečný autora a skutečnou ruskou chuť. Například mnohé oblíbené „tatarská“ Hovězí je dodáván s klientem na palačinky z pohanky s nakládaným Borovik. Na druhé straně, foie gras se podává s rakytníku a kdoule.

interiér

Všechny pokoje jsou zařízeny v béžových tónech, které má již k měřené zábavu. Když jdete do restaurace „žít dobře“ je aktivován (viz níže), budete okamžitě vidět, jak moc je útulné a pohodlné. designový nábytek vyrobený ze dřeva tichých tónů a měkké pohovky a křesla jen pomoci každému, kdo chce odpočinout. V tomto interiéru perfektně komplementárních elegantní lustry ke stropu zrcadlo a velké instalace jako hodiny, které zobrazují komunikace současnost s minulostí, a to i do budoucna.

Stojí za zmínku, je také to, že panoramatický pódium v závodě zdobí prvky z přírodního dřeva a kamene. Kromě toho, že je pokryta speciální ekomehom přičemž v restauraci vytváří příjemnou atmosféru.

užitečné informace

Jak víte, že restaurace je na nábřeží Prechistenskaya (čp 17), a pracuje každý den od 12 hodin do 6 hodin ráno. Zde můžete držet veškeré potřebné kroky: narozeniny, svatby, romantické rande se svým partnerem, korporační, den, společenské spolužáky, promoce a tak dále.

Mimochodem, ani nemůže mít strach, že v kavárně budete nudit, protože každý má možnost navštívit speciální karaoke místnost, která funguje na stejném schématu jako samotné instituci „Žít dobře.“ Navíc o víkendu tady jsou nejlepší duo v Moskvě s unikátním programem, takže budete mít jistotu, aby se bavit!

Zajímalo by mě, jestli víte, že v této restauraci můžete často setkat hvězdy ruského showbyznysu? Myslíte si, že mluvíme o nějaké neznámé osobě? Bohužel však, že se mýlíte! Například 14. února 2016 (Valentýna) v kavárně sama objevila Egor Krid. Kromě toho, v ten samý den byl patron restaurace, Sergej Lazarev, stejně jako další hvězdy z naší platformy!

menu

Instituce „Žít dobře“ zastoupen několika druhů menu, ale budeme diskutovat pouze podrobněji hlavní. Skládá se ze studených předkrmů a salátů, těstovin a rizota, teplé předkrmy, polévky, ryby a mořské plody, maso a drůbež, příloh, japonských jídel a dezertů.

Poslední část velkého množství sladkých pokrmů. Si můžete objednat dort „Napoleon“ za 520 rublů, sezónní ovoce a bobule na 690 rublů., Borůvkový koláč na 620 rublů., Různé druhy zmrzliny pro 130 rublů., Domácí marmeláda pro 170 rublů. a tak dále.

Maso a drůbež

Na oficiálních stránkách komplexu v této části jsou uváděny všechny 4 kurzy:

• farma kachna s brusinkami, vařené speciální recept na 890 rublů;
• steak „Chateaubriand“ z prorostlé hovězí svíčkové 2000 600 rub..
• farma kuře s pečenou česnekovou omáčkou 850 rublů.
• steak "Ribeye" pro 2 tisíce. 300 rublů.

recenze

Hosté této nádherné restauraci ho nechal pouze pozitivní komentáře. Mnoho lidí, jako službu a kvalitě a chuti potravin jsou splněny bez výjimky. Kromě toho mohou zákazníci často nacházejí v restauraci „žít dobře“ s hvězdami Ruské federace. Jen si představte, že jste přišel na večeři a najednou se setkal s Creed nebo Lazarev - zajímavé, není to?

Navíc velké množství pozitivních ohlasů obdržel karaoke místnost, kde můžete provést některou z písní. Tam má moderní zařízení, díky kterému kvalitu zvuku opravdu šťastná. Takže přišel této restaurace pro pozitivní emoce a dobrou náladu!