Restaurace Tinatin. Restaurace "Tinatin", Moskva - recenze

V Moskvě je spousta dobrých restaurací, které je třeba navštívit. Spoléhat se především na preference v kuchyni, samozřejmě. Restaurace "Tinatin" je úžasné místo, protože dokonale kombinuje tradiční gruzínskou kuchyni a příjemnou, útulnou atmosféru.

Dějiny stvoření

Samostatně je třeba říci, jak se tato instituce objevila. Jeho tvůrcem je známá televizní moderátorka Tina Kandelaki, restaurace "Tinatin" je součástí skupiny projektů "Ginza". Název v překladu z gruzínského jazyka znamená "odraz slunce", který nemůže zcela odrážet toto místo. Instituce je tak přemýšlena, že nic zde neřeže oko. Každá věc a každý prvek jsou skutečně na jejím místě. Tina Kandelaki investovala v tomto projektu spoustu energie a vytvořila opravdu jedinečné místo v hlavním městě, kde nemůžete jen večeři nebo oběd, ale také uvolnit se od ruchu města.

Pro koho je toto místo?

Je pozoruhodné, že restaurace "Tinatin" na Plyushchikha má téměř žádné židle. Byly nahrazeny útulnými, měkkými a hlubokými sedadly, ve kterých můžete opravdu odpočívat. Majitelka nastavuje restauraci jako místo pro rodinný odpočinek. A opravdu je. Každá malá věc je promyšlená. V instituci není nic rušivého, lehkého, nenápadného hudebního přehrávání. Když se chystáte navštívit restauraci, nemusíte oblékat drahé a nejmodernější módu. Ne, přišli sem jako návštěva dobrých a milých přátel. Tabulky se nacházejí v dostatečné vzdálenosti od sebe, takže lidé mohou rozhovory probíhat bez vzájemného ovlivňování.

Pohled zvnějšku a uvnitř

"Tinatin" - tradiční sídlo, zahalené v břečťanu, jako v nějakém historickém kině. Vypadá to působivě zvenčí. Uvnitř je vše ještě tajemnější a nepředvídatelnější. Za prvé, restaurace má zimní zahradu. Můžete trávit čas tam kdekoliv v roce, obdivovat exotické rostliny pro hlavní město, bezvýrazně jíst vonné pokrmy kavkazské a gruzínské kuchyně. Za druhé, v letním období jsou letní terasy, kde můžete posedět v teplém počasí. Za třetí, v domě je vinný sklípek a jeskyně, ve které můžete jít dolů na krátkou exkurzi. Hojnost zeleně, zpěv ptáků, kombinace barev v interiéru - to vše dělá restauraci "Tinatin" místo, kde se můžete opravdu uvolnit od ruchu města, cítit se součástí něčeho víc než jen obří metropole. Je to klidné a útulné prostředí.

Kuchyně

Instituce se postaví jako restaurace kavkazské kuchyně s velkým předsudkem na gruzínské menu. Je pozoruhodné, že samotný majitel se zabýval vývojem každé jídlo. Mnoho z nich je připraveno podle receptů její matky, což opět dokazuje - instituce je rodina a domov. Tina také vyvinula značkové role "Tinatin", které neovlivňují postava. Je to pochopitelné, protože televizní přednášející je velmi obtěžující její formy. Restaurace "Tinatin", jehož nabídka je velmi rozsáhlá, nabízí svým hostům tak vynikající a jednoduché pokrmy, které je obtížné je odmítnout.

Tradiční gruzínské pokrmy

Je pozoruhodné, že menu je rozděleno nejen podle kategorií (například teplých jídel nebo studených občerstvení), ale také místních nápadů. Takže můžete najít položku na seznamu "chutná, jako v dětství", kde jsou nabízeny pokrmy jako jeseter v candzmari nebo polévka chihirtma, které jsou připraveny výhradně podle tradičních receptů Gruzie. "Návrh šéfkuchaře" je kategorie, kterou nelze jen vynechat. Pouze lilek s kuřecí játrou, pečený se zeleninou, co stojí za to! Miska je velmi pikantní, ale uspokojující. Navíc je připravena podle tajného receptu. Smetanová polévka z dýně nezanechává lhostejnost těch, kteří horlivě sledují jeho postavu, ale upřednostňuje speciální a chutné první pokrmy. Je pozoruhodné, že existují příkazy ketsi. Jedná se o pánve na hlíny bez rukojeti, které zachovávají chuť a chuť gruzínských a kavkazských pokrmů, jak byly původně připravovány. Je to opravdu úžasné.

Vína

Někteří návštěvníci si stěžují, že na vinařském seznamu není žádné gruzínské víno. Nejedná se o specifickou restauraci, nýbrž určitou mezeru související s politickou situací. V Moskvě je obecně těžké najít takové víno jako v jakémkoli jiném městě Ruska. Restaurace je zastoupena řadou dalších výrobců. Je třeba poznamenat, že vinařská karta není vytvořena na místě, kde se víno přináší, ale z hlediska saturace a síly nápojů. Všichni si mohou vybrat, co právě potřebuje. Vína se podávají s brýlemi a lahvemi.

Barová mapa

Tina Kandelaki se starala také o ty, kteří preferují koktejly na víno. V menu najdete takové neobvyklé názvy jako "Timonades" a "Tinateli". První je klasická limonáda, přejmenovaná tak, aby se vešla do barového zařízení. Mimochodem, jsou připravovány podle zvláštních receptů. To není limonáda z láhve, kterou si můžete koupit v každém supermarketu. Druhé - lehké nealkoholické a alkoholické koktejly, které vynalezl majitel. A samozřejmě v barovém grafu najdete známé jména: "Mojito", "Margarita" a další.

Dětské žertíky

Vzhledem k tomu, že restaurace "Tinatin" je rodinné zařízení, majitel nemohl pomáhat starat se o své malé hosty. O víkendech se konají malé představení s pozvanými animátory, různými dětskými mistrovskými kurzy, zábavnými programy. Zatímco se dítě bude bavit, mohou rodiče klidně obědvat, odpočívat nebo diskutovat o svých záležitostech.

Zábavný program

Protože "Tinatin" patří do skupiny projektů "Ginza", během prázdnin je velmi aktivní zábavní program. Za prvé se v instituci objevilo spousta hvězd. Za druhé, svátky jsou uspořádány nejen v určitý den státu, ale také takhle. Za třetí, pro návštěvníky jsou slevy na zvlášť významných termínech. Například 21. listopadu. Jedná se o narozeniny restaurace, kdy samotná majitelka gratuluje zaměstnancům a všem hostům restaurace. Nemluvě o tom, že 21. listopadu je vždy pár hvězd se zvláštním programem. Navzdory skutečnosti, že restaurace je útulná a útulná, nestane se příliš nudné, jak se může zdát. Zde je jeho vlastní atmosféra.

Závěr

"Tinatin" je restaurace, jejíž adresa není tak obtížně zapamatovatelná: ulice Plyushchikha, 58, budova 1a. Není to patro metropolitní místo, je to malý rodinný koutek, kde můžete jíst lahodně a bavit se. Interiér není pompézní, ale útulný a pěkný. Personál je přátelský, pokrmy jsou horké a vydatné, hudba je nenápadná a příjemná. Restaurace "Tinatin" (Moskva), recenzí, které jsou velmi rozmanité, je považován za místo, kde můžete a potřebujete relaxovat s rodinou. Fanoušci budou tráví čas hlučně a s pompou zde, s největší pravděpodobností, se bude zdát nudný a sklíčený i přes velmi příjemný interiér a nábytek.

Zajímavý fakt: v jiném městě je také restaurace "Tinatin". Krasnodar je místo, kde není tolik zařízení s gruzínskou kuchyní. Mimochodem, tady restaurace je volána trochu jinak než hlavní - "Tinatin". A v žádném případě se nezmiňuje o projektu, který vytvořila Tina Kandelakiová. V restauraci Krasnodar se podávají také gruzínské a evropské pokrmy, vodní dýmky a dokonce i točené pivo. Ale interiér je poněkud podobný hlavnímu městu: nejsou židle, ale je tu spousta měkkých křesel a pohovky.