Restaurace „Timerkhan“ Kazan: Luxury 90. v moderním zpracování.

Pokud jste přijeli do Tatarstánu, jsou při hledání skutečné národní kuchyně, určitě navštivte Kazan „Timerkhan“ - restaurace, kde před 12 lety prezident Vladimir Putin večeřel.

Po vstupu do restaurace, aby okamžitě upoutají kolony se zlatými mřížkami. Dřevěné obložení na stěnách, lesklý lesk podhledu, křišťálové lustry - pokud shromážděných na jednom místě veškerý luxus 90. let. Ale popořadě.

umístění

Nainstalován na stavebním nápisem „kulturní a zábavní centrum“ poněkud zastaralé. billiard fungoval předtím, sportovní bar a golfová hala uzavřeny na dlouhou dobu. V drtivé prázdné hale fontány vyschnout impozantní velikosti. Šatna na tvářích si můžete přečíst jen jednu emoci: „nudnou“ Máte-li použít svou fantazii, můžete si snadno představit, s Kaki rozpětím před deseti lety, tam byly oslavy. Ale teď překročila práh hotelu v restauraci Kazan „Timerkhan“ ne tolik působivé. Tam je pocit, který šel do muzea.

Na některých pozorování, můžeme říci, že majetek není na nejvhodnějším místě. Korolenko - ne na ulici, kde žijí její potenciální zákazníci. Ale dříve, než v restauraci byl považován za nejoblíbenější destinací pro návštěvu mnoha z nich prošla polovinu města. Ale jak se říká, tempora mutantur et nos mutamur v illis (časy se mění, bychom se měnit). A nejkrásnější restaurací v centru města hodně, a „železné pravítko“, skrytá mezi hruschovok, nikdo nebude překvapen.

kuchyně

Celkem 4 hal instituce a největší z nich (s kapacitou 270 míst k sezení) si můžete vychutnat výročí svatby nebo hlučné. Chtěli byste odejít před zvědavýma očima? Žádný problém! K tomu, existují VIP-haly:

• velké - až 30 osob;
• Malý - 12 míst.

Pro konference či obchodní jednání je zde konferenční místnost, komfort a závažnost, která umožní úspěšně uzavřít významné obchody. Kapacita - až pro 20 osob.

Jídelní lístek „Timerkhan“ v Kazani poměrně objemné - cca 500 jídel. První stránky jsou věnovány gastronomii Tatar kuchyně. Ale další překvapení: kuchař je indický Radzh Kumar. Nicméně, soudě podle recenze, připravuje ji dokonale.

Po zadání objednávky v instituci, budete si uvědomit, že tatarské pokrmy neztratily svoji originalitu. Pokud národní kuchyně zachovává dávné tradice vaření, kuchař obohacuje je, změna k lepšímu.

Kromě potravin, restaurace „Timerkhan“ v Kazani nabízí návštěvníkům více než 150 druhů alkoholických nápojů, včetně vína ze Španělska, Georgia, Chile, Itálie, Izrael, Francie a slavný koňak Camus, Meukow, Hennessy. A jako exkluzivní nabídce můžete vyzkoušet některý z nejnovějších výtvorů z francouzského „Hennessy“ - Richarda Hennessy.

Recenze v restauraci „Timerkhan“ v Kazani

Návštěvníci instituce poznamenat, že neexistuje žádný popis v nabídce jídel. Samozřejmě, že obyvatelé by měli být vědomi vaší kuchyně, ale hosté jsou těžké pochopit. Pokud jde o jídlo, pak nebyl nalezen jakýkoliv ostrá kritika. Ačkoliv drobné stížnosti byly.

Například, mnoho třída C ocenili chuť horké „Kazaň“. Podle návštěvníky, teplé jídlo je spíš asijské Shurpa s jehněčím. Když už mluvíme o mase: to je, jak se ukázalo, že v mnoha případech to bylo kruté. Ale přítomnost rozinky švestky mezi jinými složkami, je obtížné odhadnout.

O lyamb pánvi pokud ódy nezpívá. Pro ty, kteří nemluví francouzsky, a zdaleka gurmán, vysvětluje, hovoříme o opečené brambory se slaninou jehněčí s česnekem a houbami. Zvláštní pozornost hosté v restauraci „Timerkhan“ v Kazani o způsobech podání. Objeví pokrm na stole není na desce a v rozpálené pánvi a na cestě ke složkám neshoří (v době expedice z kuchyně do návštěvník), a to za kuchyňského nádobí se stanovenými zelí list.

Existují ti, kteří nemají rádi sladkosti? Samozřejmě, že ano, ale tito lidé jsou malé, takže můžete diskutovat o nejchutnější dezert v restauraci „Timerkhan“ v Kazani.

Tradiční Tatar sladké chak-Chak ve formě kousků smaženého těsta a medu lze pořídit za 90 rublů. Ne méně chutné, skóre v recenzi, i pečivo zvané peremyach - smažené pečivo s masem. Ale je tu jedna věc - krmení bude muset počkat na hodinu.

A konečně, o službu

Podle návštěvníků, samoobslužná restaurace „Timerkhan“ Kazaň je jedním z nejlepších. Číšníci jsou cvičeni na profesionální úrovni: znát jméno každé misky (je třeba připomenout, že v jejich počtu nabídek až 500), mají pěkný a čistý vzhled, ale také s humorem reagovat na nespotřebované jídlo s tím, že je nutné, aby zahanbil kuchař.