Pie recept na celý život Pouzdra

Mnozí nevědí, co Kulebyaka jak vařit a jakýchkoli produktů. Coulibiac - dort, který může být s různými náplněmi: maso, zelí a vejci, rýží a losos, marmelády ... Obecně platí, náplň záleží na vaší fantazii. Příprava koláče - proces je zajímavé, na konci, můžete potěšit sebe a své blízké lahodný koláč. Dal jsem vám několik receptů, v závislosti na plnění a způsobu přípravy. Je pouze nutné zvolit koláč recept a dostat se do vaření.

Recept koláč se zelím a vejcem

Složení: polovina kilo mouky, sklenici teplého mléka, 4 čerstvá vejce, 3 vejce vařená natvrdo, kilogram zelí, 50 g másla, 3 tabulky. lžíce oleje, 6 g sušeného droždí, 3 tabulky. lžíce cukru, 1,5 lžičky. lžíce soli.

Příprava:

Mouka proseje přes síto a pak se míchat s sušeným droždím. Pak šlehač, beat 3 vejce s 3 lžícemi cukru, přidáme mouku a zalijeme teplým mlékem. Důkladně se promíchá. Rozpusťte máslo, dáváme to lehce zchladnout, a pak se přidá do těsta, sůl a promíchejte. Těsto kryt s lněným ručníkem, potom odstranit na teplém místě. Když je těsto ve 2 krát zvýšená je třeba obmyat a dát trochu stojan. Dále se postupuje při přípravě náplně. Jemně nasekané čerstvé zelí, sůl a smažit na pánvi. Vařená vejce jemně nasekáme a smícháme se zelím.

Těsto se znovu udeřil a uložit některé ozdobit koláč. Další těsto vyválí s váleček na tloušťku asi centimetr. Dát nádivku do středu dortu a těsných pastí Okraje těsta. Zapněte troubu a zatímco se zahřívá, tuk pánev s rostlinným olejem a pak stanovit koláč šev. Těsto, které bylo odloženo pro dekorace, aby bičíky, které zdobí koláč. Poté, namažte ji na čerstvý šlehač. Vyhrazujeme koláč po dobu 15 minut, pak se to s nožem proražení.

Koláč vložíme do trouby a pečeme při teplotě 190 stupňů po dobu asi 45 minut. Když Kulebyaka je připraven, bude muset položit ruku a položit ručník po dobu 15-20 minut.

Recept s mletým masem koláč

Složení: polovina kila mouky, 700 gramů mletého masa, 2 vejce, 30 g margarínu, 15 g droždí, 200 g vody, čaj. lžíce cukru, 5 g soli.

Příprava:

Mouka přidá cukr, sůl, vejce a kvasnice zředí v teplé vodě. Důkladně vše mix. Rozpustíme margarín a přidejte jej do těsta. Mesim do hladka. Po tom, odstranit těsto na teplém místě, že to má za sebou. Když je těsto je vhodné, musí být obmyat a nechat po určitou dobu.

Poté jsme dojezdu těsta s váleček tak, že šířka je 20 cm, a tloušťku asi centimetr. Dát nádivku ve střední a upnutým okrajem. Koláč byl potom umístěn na vymazaný oleje švu pečení slunečnice dolů. Vyhrazujeme koláč po dobu 15 minut, poté jej namažte rozšlehaným vejcem, prorazit na několika místech s nožem a vložíme do trouby. Pečeme při 200 stupních. Coulibiac s nádivkou je připraven.

Pie recept s rýží a losos

Složení: 500 g filety z lososa, 75 g dlouhá zrna rýže, 500 g listového těsta, vejce a 400g rajčat, cibule, petržel paprsku, nastrouhaná kůra a citrónová šťáva, 80 g másla, černý pepř, sůl.

Příprava:

Obr vaří v osolené vodě po dobu 14 minut. V hrnci rozpustíme 80g. máslo a přidáme nakrájenou cibuli. Fry, dokud cibule nezměkne. Přidáme nakrájená rajčata. Po asi 15 minutách, mix rýže s cibulí a rajčaty. Pak budete muset přidat sůl a pepř. Přidejte nasekané vařené plátky lososa, jemně nasekanou petrželku, citrónovou kůru a šťávu. Váleček dojezdu listové těsto (asi 430 gramů) v obdélníku o rozměrech 28 na 40 centimetrů. Ve středu obdélníku rozkládají náplně, takže asi 7 cm od okraje. maže hrana rozšlehaným vejcem a pak je ohýbá. Na vrcholu se daří jemné štěrbiny. Ze zbývajících těsta, aby pásy, které jsou tkané do copu a šíří na koláč. Maže rozšlehaným vejcem metlu. Za to, že dáme na pánev koláče a umístí do vyhřáté troubě. Péct při teplotě 200 stupňů po dobu asi 45 minut.