Nejjednodušší recept králík zakysanou smetanou

Mezi dietní králičího masa zaujímá oddělený výklenek. To obsahuje mnoho živin látek do těla a tím nemá žádné škodlivé tuky. Nicméně, v procesu přípravy obsahuje mnoho konkrétních technologií, které tvoří jídlo šťavnaté a voňavé. To je důvod, proč u žen v domácnosti je velmi populární otázka, jak uhasit králíka na smetaně, který je také spojen s vzácným užívání tohoto přípravku v každodenním životě.

Přísady. Pro přípravu potřebě:

- Králík kostra - 2 kg;

- krém - 300 g;

- rozmarýn;

- Pepř hrách;

- máslo;

- vývar;

- cibule - 2 ks;.

- suché bílé víno - 300 ml;

- česneku - 3 hřebíčkem;

- sůl.

výcvik

Normálně recepty nabízejí králičí dušené maso v zakysané smetany, snížit ji na jednotlivé části. Toto rozhodnutí je zcela oprávněné, protože to je tak dobrý maso propechetsya a získat potřebný stupeň měkkosti. Proto první věc, kterou je třeba dobře umýt zdechlinu a rozdělte na dvě stejné části. Jedlé vnitřnosti a tuk používány pro vaření vývar. Ve stejné době, jemně nasekané česnek a nakrájenou cibuli polokroužků.

Pečeně a Gravy

Za prvé, je nutné smažit kousky masa. To by mělo být provedeno s použitím másla. V tomto králičí receptu se zakysanou smetanou nabídkách, aby to po částech, takže všechny kusy získali jednotný dozlatova. Za to, že maso dát do samostatné misce, a získaných tukových cibule začne hnědnout. Když bylo jasné, k němu přidejte rozmarýn, vývar, pepř a sůl. Potom se přidá víno do pánve, která se odpaří během 10 minut. Po tom, přidáme smetanu a - v případě potřeby - ostatní koření. V takovém omáčku vařit po dobu dalších deseti minut, pak misku z tepla.

kalení

Další recept králík na smetaně zahrnuje kalicí postup. K tomu, dát maso do hrnce a zalijeme omáčkou. Potom můžete umístit nádobu na oheň, nebo dát do předehřáté trouby. Tam musí být výrobek při teplotě 180 stupňů po dobu dvou hodin. Když se to králík na smetaně recept doporučuje pravidelně dívat do kastrolu kontrolovat hladinu kapaliny, která může být zvýšena pomocí vývar-li to nutné. Omáčka by měla zcela zakrýt všechno maso. Když se králík je jemná, pokrm je považován připraven, ale načasování je lepší vydržet až do konce. To umožní dobře upečené míst umístěných blíže ke kloubům.

krmivo

Do tabulky se přivádí do misky horké. Recept na králíka na smetaně doporučuje jako přílohu k použití restovanou zeleninou nebo bramborovou kaši. Nicméně, pokud je to žádoucí, může být použita jako samostatný pokrm. Králík se dobře hodí suché víno nebo ovocný džus, ačkoli mnoho lidí raději používat se silným pitím. Také při vaření masa v míse, přidejte houby, ale pak se chuť se změní hodně a nebude podobná přirozené.