Potravin a nápojůDezerty

Nejchutnější jablečný džem

Apple jam ... nalije do průhledných kelímků vzpomínky na léto, vůně medu a skořice, oranžovým světlem slunce. Ale vytvořit ve vaší kuchyni je malý zázrak, není nijak složité.

Musel jsem to zkusit jablečný džem v různých příchutích: citron, skořice, ořechy, mátou, kiwi a dokonce i cukety. Nejchutnější recepty chtěl podělit se s vámi.

Jablek džem plátky

Tato jednodílná průsvitné plátky jablek v zlatého sirupu, s dechberoucí vůní skořice a vanilky.

Budeme potřebovat 2 střední kg kyselý jablka, jak mnoho cukru, 300 ml vody, trochu skořice a vanilkovým cukrem, trochu soda - asi 2 polévkové lžíce.

Jablka čisté z kůže a serdtsevinok, nakrájíme na středně velké ploché plátky.

Tajemství plátky byly tselenkimi během vaření: je třeba je ponořena do směsi vody a jedlé sody (na objem jablek dost pro dvě polévkové lžíce jedlé sody a vody, - tak, že pouze se vztahuje jablka), dal horní třmen. V tomto řešení, aby nasákly jablka, nejméně čtyři hodiny, a to je lepší nechat v noci.

Dokud jsou jablka nasáklé, je třeba vařit cukrový sirup a sterilizovat sklenice.

Cukrový sirup: smíchání vody a cukru, přidat koření - skořice a vanilky, přivést k varu. Pokud jablka jsou sladké, bude potřebovat cukru o něco méně, než je uvedeno v receptu.

Jablka byly promyty sodu a nalije se do našeho horké sirup. Dali jsme na ohni vařit.

Další tajemství: jablko jam nelze směšovat efektivně. Z tohoto důvodu je nejlepší ji vařit v celé pánvi a jen pravidelně otřesena.

V procesu vaření po celou dobu se objeví pěna - to by mělo být pečlivě odstraněny lžící .. a dát ochutnávka jeho domácnosti. Po varu po dobu 20 minut tak, aby uvíznutí v ohni. Pak jsme se přesunout do sterilizovaných sklenic, srolovat, zabalit, počkejte, až v pohodě a vyjměte spíž.

Apple jam-Orientation setkání

Tato možnost je ideální jako budoucí náplň koláče a palačinky. Je nazýván „pět minut“ - protože to je uvařit a sníst přesně za pět minut.

Budeme potřebovat 2 kg jakákoliv, dokonce podepřel, jablka, 300 g cukru a volitelných - oblíbený jabloní koření: skořice, vanilky.

Jablka čisté před poškozením, odstraňte slupku a jádra, tři na jemném struhadle. Potom se smísí s cukrem a nechte stát po dobu dvou hodin. Během této doby, jablko hmotnost změní jeho barva se stává světle hnědá. Ale to je v pořádku - tak to je normální proces oxidace.

V této době se sterilizovat sklenice.

Potom silnostěnné mísa s jablky kladen na ohni do varu, míchejte. Jak vařit - stále čeká na pět minut, za občasného míchání, taky. Odstranit z tepla, se rozkládají do sterilních nádob, na vrchol, srolovat - a, jablečný džem je připraven. Je uložen nejvíce kyselé sladkou chuť čerstvých jablek.

Apple jam s citronem

Kombinace kyselin citronové a jemnou příchutí jablka - to je moje oblíbená, nejpozoruhodnější jam.

Stejné 2 kg nějaké jablka, 1,5 - 1,8 kg cukru, (v závislosti na kyselině jablek), polovina citronu.

Jablka čisté, stejně jako v předchozím receptu, řezané malý dolechkami, vyplňte s cukrem a necháme po dobu dvou hodin. Míchejte občas jablka dobře vstřebává cukr. Zapálili.

V té době, polovina citronu jemně sekané s kůrou, zalijeme jablka. Vaří se dohromady po dobu 15 minut, odstranění pěny. Vypněte oheň, dát budoucnost chladné marmeládou. Podobně, vařit a znovu ochladit. A potřetí již možné pokládat ve sterilních nádobách a válet se.

No konečně, nejdůležitější tajemství složkou jakékoliv misky ... Hádejte, co? Samozřejmě, že to slunečný nálada a touha přinášet radost svým blízkým.

Tvoje láska, trochu jablko, cukr - to je vše, co potřebujete pro nejchutnější zácpě na světě.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.