Moet Champagne. Letitá historie z nejlepších světových vín

Moet šampaňské na dlouhou dobu vytvořit světově proslulé šampaňské domu Moet et Chandon. Je největším producentem šumivých vín na světě: každý rok více než 26 milionů lahví šampaňského. Tento výrobce je vlastníkem více než 1000 hektarů vinic. Je to díky tomu, cena jedné láhve je dostatečně demokratický ve srovnání s jinými známými značkami. Staré recepty, které z tohoto božského nápoje, držel přísně střežené tajemství od založení.

Nejlepší svého druhu, samozřejmě, šampaňského Moet & Chandon Brut Imperial a Rose Imperial. Oni byli poprvé vydána v roce 1863 ve cti francouzského císaře Napoleona Bonaparte. Chuť je tak spokojen s Francouzem, že definice «Imperial - Imperial“ byl k původnímu názvu přidán. Následně Bonaparte navštívil vinárna pokaždé, když jsem byl v těch částech. Stojí za zmínku, že šampaňské je Chandon Rose Imperial - to je jedna z prvních v historii růžových vín. Jeden doušek vědomí se přenese do atmosféry středověkého francouzského stylu a šarmu.

Již více než dvě století, v domě „Moet a Chandon“ Champagne je první vinař a první kupující hroznů. Proto je jeho víno je tak rozmanité a poskytují všechny odstíny francouzských hroznů. Moet Champagne - měřítkem nejvyšší kvality. Jeho jemnost a vyváženost jsou nesrovnatelné s jiným vínem. Vzhledem ke kvašení myje získává svou slavnou lehkost a transparentnost.

Navzdory tomu, že v poslední době se společnost Moet oslavila 265 výročí, kvalita vína není zhoršila v průběhu let. Naopak, šampaňské dům technologie se neustále zlepšuje produkt na základě zákaznických preferencí a nových trendů. Také chuť vína dodaného na různé trhy, změny v souvislosti s oblastí trhu. V některých provinciích, více než jako nasládlé chuti, takže víno začal přidávat cukr do druhé, naopak, začal dodávat vína, ve kterém cukr je téměř chybí.

Jaká je úspěšnost šumivá vína Moët et Chandon? Odpověď je jednoduchá: je to talentovaní vinaři, zkušení odborníci, nejnovější výrobní technologie spolu se zachováním starých tradičních receptur. Každá fáze zrození vína je přísně kontrolován, od výsadby první réva vinice zrání, končí se sklizní, vinařství a stárnutí. Moet Champagne se vyrábí z hroznů, které mají stále pečlivě sestavených po ruce.

Pokud budete někdy potřebovat k návštěvě regionu Champagne, nezapomeňte navštívit vícepodlažní vinný sklípek myje. Šampaňské zraje po dlouhou dobu a zraje za ideálních podmínek vlhkosti a teploty. Délka suterén asi 28 kilometrů. Zde nejlepší víno na světě dostane jeho propracovanost, bohatost chutí a jedinečnou chuť.

Šampaňské Moet perfektní každé jídlo jako aperitiv a dezert. Ale to je velmi dobře kombinovat s mořské plody, sýry, stejně jako polévky a pokrmy z ryb. Sloužit Moet et Chandon by měly být při teplotě 6 až 8 stupňů.