Marinované zelené fazolky. Přípravy na zimu: recepty

Marinované zelené fazole - velmi výživný a hodnotný produkt. Za normálních okolností je dodáván ke stolu jako svačinu. Nicméně, některé ženy v domácnosti přidat tuto látku na guláš, saláty, ozdobami, polévky.

Informace o tom, jak naložit zelené fazole, popíšeme v tomto dokumentu materiálů. Je třeba poznamenat, že způsoby přípravy takový výrobek existuje velká rozmanitost. Rozhodli jsme se vzít v úvahu jen ty jednoduché a přístupné.

Marinované zelené fazolky: recepty na chutné občerstvení

Jen málo lidí ví, ale zelené fazole jsou velmi bohaté na prvky, jako jsou bílkoviny. Podle tohoto ukazatele je tak blízko k masu. Kuchaři říkají, že to není produkt, ale zázrak. Fazole pěstované tak rychle, a Marina - rychle a snadno. bude zapotřebí pouze následující součásti pro toto, my:

• fazolové lusky (aby pouze čerstvé) - 1 kg;
• studené pitné vody - půl L;
• Tabulka ocet 9% - cca 50 ml;
• sůl - 10 g;
• Cukrová řepa - 50 g;
• kopr (čerstvě vybral větvičky) - několik svazků;
• stroužky - 3 nebo 4 kusy.

Připravit hlavní produkt

Jak se připravit nakládané zelené fazolky? Recepty takové občerstvení vyžadují použití malého sadu komponent. Prvním krokem je příprava hlavního produktu. Fazole důkladně se promyje horkou vodou, a pak se odříznout konce (obě strany) a nakrájené na kostičky stejné (v tomto případě, pokud je to dlouhá). Produkt se pak šíří ve vysoce vroucí vody a směs se vaří po dobu asi 5 minut. Hlavní věc, s tímto - nepřehánějte to. Koneckonců, když po delší tepelné zpracování fazole vařit a stávají nevhodnými pro marinování.

vaření marináda

Nakládané zelené fazolky získat co nejchutnější, pokud je prázdné pro ochucené solanky. Aby to bylo pitné vaření vody na vysoké plamenem a potom se přidá cukr, chlorid sodný a ocet. Potom se marináda se odstraní z tepla a okamžitě použity pro jiné účely.

Jak vrátit?

Pro přípravu nakládaných fazolí použít malé sklenice. Jsou důkladně se promyje a sterilizovat libovolným vhodným způsobem, a vysuší se. Potom se čistí stroužky česneku a promyje kopru. Tyto složky a rozšíření na dně plechovky, které se následně umístěných a zelené fazole. Potom se nalije teplá marinádou a okamžitě vrátit plechových víček, které urychlí se vaří na mírném ohni.

Jakmile jsou všechny nádoby naplněné a utěsněné, se otočí vzhůru nohama a pokryta velmi silnou deku. V tomto stavu, sklenice zelené fazole odešel na jeden den nebo dva. Po uplynutí této doby, vyčistěte je ve spíži nebo ve sklepě.

Kdy mohu použít?

Ready nakládané zelené fazolky na zimu, což považujeme za recepty, stane se vhodný ke konzumaci až po několika týdnech. To je způsobeno tím, že výrobek musí být přiváděn s vůní vodným roztokem chloridu sodného a změknou, jemné a velmi chutné. Použijte to může být, a jako lehké jídlo, a jako ozdoba. Fazole také dobré přidat různé saláty a omáčky.

Marinované zelené fazolky na zimu: recepty s mrkví

Pokud se vám líbí tapas, které jsou ideální pro obchodníky, nabízíme naložit zelené fazolky s pikantní koření a koření, a s přídavkem zeleniny, jako je mrkev. Je třeba poznamenat, že při přípravě těchto pochutin není nic těžké. Je pouze nutné striktně dodržovat všechna doporučení a použití vhodných ingrediencí.

Vzhledem k tomu, příprava marinovaná zelené fazole v korejštině? K realizaci tohoto receptu budete potřebovat k přípravě:

• Šťavnaté čerstvé mrkve - 1 kg;
• Zelené fazolky - 1,5 kg;
• červená paprika - 1 ks;.
• strouhaného zázvoru - 1 velká lžíce;
• cukr - 1 šálek;
• černý pepř - asi 10 hrách;
• pitné vody při pokojové teplotě - 2 šálky;
• Tabulka ocet 9% - 1 šálek;
• sójové omáčky - 1 velká lžíce;
• stolní sůl - 1 dessertspoonful (do chuti);
• čerstvá petržel - 1 střední paprsek.

Připravte si ingredience

Marinované zelené fazolky Korean dává velmi aromatická a pikantní. Před zahájením přípravy takových občerstvení by se mělo zacházet se všemi zeleninou. Mrkev je třeba čistit a nakrájíme na tenké proužky (můžete si nastrouháme na struhadle korejské). Co se týče zrn, je třeba důkladně omýt, odstranit a skartovat špičky malé kostičky.

Jakmile jsou zelenina zpracované, které jsou rozloženy ve velmi vařící vody a vaří se po dobu 3 minut přesně. Další produkty se odstraní a důkladně vysuší.

vaření marináda

Chcete-li marinádu ve velké pánvi lité pitné vody a přivést ji do varu. Potom se přidá do strouhaného zázvoru, jemné cukru, pepře a kuchyňské soli. Znovu vaří jim složky, které jsou odstraněny z desky a potom dále se vlije sojovou omáčku a ocet.

Způsob přípravy občerstvení

Jakmile se marináda i základní zelenina jsou zpracovávány, by měl začít sterilizovat sklenice. Jsou čištěny, udržovány přes páry a vysuší. I samostatně vařený víčko cínu. Dále je kapacitní šíří červené chilli, čerstvé petržel a směs mrkve a chřest.

Hard-balené složky s lžící, okamžitě zalijeme horkou marinádou. Srolovat všechny kontejnery, jejich obrácená dnem vzhůru a nechal v tomto stavu po dobu 24 hodin. Na konci této doby se čisté sklenice na tmavém místě uložit více než 4-6 měsíců.

Jak přinést ke stolu?

Za neobvyklý porce jídel u stolu jen vědět něco o tom, jak byly sklizeny zelenými fazolkami. Nakládané na zimu, to předkrm se stává vhodný ke konzumaci až po několika týdnech. Během této doby, mrkev a luštěniny výrobek musí absorbovat část solanky a stále ostré a chutné.

Jako sloužil ke stolu marinované zelené fazole v korejštině? Po delší době expozice by měly být odstraněny z bank (stejně jako jíte) a zlikvidujte v cedníku. Jakmile ostrou marinádou odtoku z řadicí produkt fazole na talíři, a potom s příchutí nerafinovaného slunečnicového oleje. Míchejte komponenty, které jsou posypané sezamovými semínky a sloužil ke stolu spolu s případnými teplé jídlo. Mimochodem, některé ženy v domácnosti se podává občerstvení pro slavnostní tabuli a pod alkoholu.

Abychom to shrnuli

Použitím popsaných recepty marinovaná zelené fazole, jste si jisti, získat lahodné kořeněné občerstvení, které ocení všichni členové domácnosti. Pokud je to žádoucí, jako výrobek nemůže naplnit horkou solanky a horký olej. V tomto případě budete mít velmi vysokou kalorickou svačinku.