Když je ředkev vyčistit? Jak uložit ředkvičky?

Ředkvičky - závod exotické zahrady na ruském není příliš populární. A to je marné. Tato zelenina má nízkokalorické, univerzální v přípravě (což může vařit, smažit, dušené nebo konzumují čerstvé), snadno pěstovat, zlepšuje žaludek a střeva, má antiseptické vlastnosti, čistí játra a ledviny. Ředkev můžete připravit výborné saláty, která je zvláště apelovat na ty, kteří drží dietu.

Pokud víte, jak a kdy sklízet ředkve, můžete snadno zajistit sami s tímto užitečným zeleniny na zimu. Kromě toho, že má vysoký výtěžek.

Daikon: Popis

Přeložil z japonštiny , to kořenová zelenina je doslovně nazýván „velký root“. Má dlouhý válcovitý tvar a je spíše jako mrkev, než ředkvičky, příbuzný, který je. Velikost může dosáhnout opravdu obrovský, v našich půdách může snadno růst kořenového hmotnosti 4-5 kg. Chuť je velmi sladká, bez hořkosti a ostrost, a ne jako ředkvičky. Ředkev, fotka, která je uvedena níže, má kulatý tvar, ale chuť se nijak neliší od válcových a může také dostat enormní velikosti, pouze negativní - je to, že není vhodné skladovat.

Jak si vybrat různé daikon?

Nyní obchody nabízejí velmi široký výběr semen, preference je nejlépe dát odrůd, které jsou chováni domácích chovatelů. Mají lepší přežití a kondici jej do našich klimatických podmínkách. Všechny varianty lze rozdělit do tří skupin v závislosti na tom, kdy sklízet ředkve. Mohou to být brzy, středně rané a pozdní. První skupina zraje v 40-50 dnů. Když čistý ředkev ze zahrady, obvykle uvedena na sáčku s semen. Pro skladování, samozřejmě, to je nejlepší zvolit pozdní odrůdy. Z nejpopulárnějších válcovité „Dubinushka“, „minovasi“, „sloní kel“, „velký býk“. Všichni jsou v polovině období. Kulovitý kořen má jakousi „Sasha“.

Jak pěstovat ředkvičky?

Vegetační období před plné zralosti je v průměru 60-70 dnů. Setí se nejlépe provádí v polovině léta, v srpnu. Půda by měla být lehká a plodné. Nezapomeňte, že zelenina poměrně velké a vyžadují hodně prostoru. Půda by měla být hluboce vykopán, přidáme kompost a superfosfát (40 g na metr čtvereční). Pokud si nepřejete, aby tenké později posteli, to je nejlepší prostě zasít semena jeden po druhém, ve vzdálenosti 10 cm mezi řádky by měla být ponechána na místě až do 0,5 metrů. Tak to bude výhodnější vody, uvolnit rostlinu a je snadné rozpoznat, kdy čistý ředkev. Může být v jedné jamky pro zajištění závod tři semeno, pak na stadiu dvou listů bude muset opustit nejvíce velkou rostlinu, zbytek vytáhl nebo transplantované do jiného umístění. Pokud ředkev vysazeny příliš brzy, s největší pravděpodobností, že bude kvést a šíp. To je způsobeno tím, že tato rostlina krátký den, takže je žádoucí zasadit ředkvičky ve druhé polovině léta.

Zalévání a hnojení

Ředkev nelíbí zamokřené, ale sucho růst bude to špatné. Proto se v této věci hlavní věc - s mírou. Zalévání Hnojení by mělo být provedeno po vzniku tří pravých listů. K tomuto účelu je lepší infuze divizny a močoviny.

Choroby a škůdci

První a hlavní nepřítel - to blecha brukvovité, to výrazně poškozuje listy. Odpuzující používá popílek, který je sypané vlhké půdy na zahradě. Pro prevenci jejího výskytu, mnoho zahrádkářů Doporučujeme výsadby ředkvičky s cibulí. To lze provést v střídavým způsobem. V květnu, je třeba zasadit cibule ve vzdálenosti 20 cm od sebe. A do 1-1,5 měsíců rostlinných semen ředkve. Do této doby, mnohem starší, zelená cibule vůně, která překvapivě odrazuje škůdce. Můžete také použít infuze ohnivě červené papriky pro zavlažování.

Stále jiní fanoušci ředkve - s kovařík. Výrazně poškození kořenového buničiny, provádění četné otvory takové zelenina jsou prakticky nevhodné pro skladování. Drátovci zbavit je velmi obtížné, protože infikován, obvykle veškeré nečistoty v oblasti.

Drátovci - brouk larvy drátovec. Pro jeho zničení by mělo být vysazeny luštěniny a hořčice po hlavní plodiny sklizené z místa. Pomáhá Šíření jehličí na jaře. To je také účinný v pozdním podzimu orbě do zahrady, když to začne zmrazení. Přispívá ke zničení larev.

Ředkev ředkvičky: když ke sklizni?

Sklizeň se provádí v závislosti na stupni u 40-70 dnů. Pozdní zrání odrůdy je potřeba uklidit po zřízení chladného a suchého počasí, ale před mrazy. V případě, že teplota klesne pod nulu, bude to nutně k poškození kořenů, alespoň zem, vyčnívající díl. V budoucnu bude bránit dlouhodobé skladování. Je proto důležité, aby každá třída znát čas - Při sklidit ředkve. Pokud je půda je těžké, pak vytáhnout z vrcholů nemůže být příliš dlouhé kořenové přestávky. V takovém případě je třeba pečlivě vykopat lopatu nebo vidle.

Za to, že je třeba dát ředkvičky ležet na vzduchu, na zemi, kterou opustil na něm, vyschly a rozpadly. Ale nemají zeleninu pod přímým slunečním paprskům, že může začít dryabnut.

Jak uložit ředkvičky?

Pro lepší bezpečnost muset vybrat ty dobré kořeny, bez poškození, podlahové trhliny, dokonce i vyhlazení. Je proto důležité vědět, jak a kdy vyčistit ředkvičky ze zahrady. Topy úhledně stříhat nůžkami. Připravte si velké říčního písku a prosít ji. Vyžadují velké dřevěné bedny. Daikon kladena v řadách a každá vrstva hojně nalít písek. Uložení přepravky ve sklepě při teplotě ne nižší než nula, avšak ne větší než 5 °, a nízké vlhkosti. V případě, že zelenina je příliš velký a je možné použít v době, může být vloženo do sáčku a uloží na spodní polici chladničky. Pokud víte, jak ukládat daikon správně pozorovat teplo a vlhkost, bude kořen ležet minimálně tři měsíce.