Jódu v lidském těle. Které produkty mají jód?

Jódu v lidském těle hraje důležitou roli. Jak to stojí na číslo tabulky D. I. Mendeleeva 53. Biologická složka z nich je velmi silná.

Úloha jódu v lidském těle

Tento prvek se podílí na tvorbě nejdůležitější pro lidské hormony štítné žlázy, které jsou zodpovědné za správný růst a vývoj metabolických procesů ve fungování našeho těla. Chemická stopový prvek jód v lidském těle, je nutné ve velmi specifickém množství pro správný vývoj a funkci štítné žlázy. Získat potřebné část této položky je možné pouze z vnější strany. Je proto důležité vědět, jaké jídlo je bohatý.

Vznik jódu

Jód poprvé objevil v roce 1811, B. Courtois - francouzský chemik. Zahřeje se řasy s kyselinou sírovou, čímž se získá nový prvek z periodické tabulky. Jód je chemický prvek, vzácné ve světě. Její podíl činí 4 x 10 ^{~ 5%.} Navzdory tomu, že se vyskytuje všude. Zvlášť hodně to v mořích, v oceánu, ve vzduchu pobřežních oblastí. Největší koncentrace jódu - v řasy.

jód fuktsii

Obsah tohoto stopového prvku v těle je velmi malá, asi 30 mg, ale přes to, že hodnota je skvělý. Klíčové vlastnosti:

- přispívá k normální činnosti štítné žlázy;

- podílí se na metabolismu energie;

- má vliv na udržení optimální tělesné teploty;

- je zodpovědný za tuků a bílkovin;

- nezbytné pro růst a vývoj organismu;

- má vliv na stabilitu nervového systému.

Úloha jódu v lidském těle, je obtížné přeceňovat. To má vliv na duševní činnost organismu, zdravou pokožku, zuby, vlasy a nehty. Je nesmírně důležité pro zdravý růst dětí, pomáhá rozvíjet duševní schopnosti. Tím se zvyšuje provozuschopnost, nadměrná podrážděnost, snížená.

Dítě, které se nedostal jódu ještě v děloze, bude mít nevýhody různých orgánů. V budoucnu se tyto děti často trpí vývojovými zpožděními a neuropsychiatrických poruch. Za normálních množství hormonů štítné žlázy a mírné změny je velmi obtížné určit struma onemocnění. Jestliže se objeví příznaky, jako jsou bolesti hlavy, malátnost těla, bolest na hrudi, snížená citové zázemí, a to není spojena s jiným onemocněním, je třeba přezkoumat, endokrinolog.

Nedostatek jódu

Nedostatek jódu je ovlivněn především těch regionů, kteří žijí daleko od přímořského vlivu. V Rusku je to asi 70% z celkové rozlohy státu. Lidé potřebují dávat pozor na svou vlastní spotřebu potravin s obsahem jódu. Hodnota pro tělo to je obrovský. Je proto důležité vědět, jaké potraviny jíst jód. Zejména těhotné ženy a děti. Pokud to postrádá tělo, roste struma, žláza stává větší velikosti.

Projevy jódu:

- neplodnost;

- riziko potratu;

- dítěte vývojové zpoždění;

- riziko vzniku rakoviny prostaty;

- vrozené vady.

Příznaky nedostatku jódu

1. Endothermic struma.
2. Nedostatek účinnosti.
3. Rychlá únava.
4. Pocity podrážděnost.
5. Hypotyreóza.

Rozeznat, zda dostatečné množství jodu přítomného v lidském těle, jednoduchý test. Ve večerních hodinách, namočit vatový tampon s alkoholem roztok obsahující, použít proužky na malé oblasti těla. Na ránu koncentrace zvažte místa, která byla použita řešení. Pokud nebudete nic najít, pak proto, nutně potřebujete k doplnění zásob konzumací potravin obsahujících jód. Tak v případě, že jód proužek zůstane viditelná na těle, a pak jej použít navíc není nutné.

přebytečný jód

Jódu v lidském těle se podílí na mnoha procesech. Pokud obdrží dostatečné množství, štítná žláza funguje normálně. Ale nejen nedostatek je to nebezpečné pro tělo, ale jeho nadbytek.

Nadbytek v těle může dojít v důsledku nesprávného použití nebo který přesněji využitím svého náhradního anorganického typu. Dodává se ve formě tablet i jako součást potravinových doplňků. Jod přípravky spíše špatně absorbovány v těle. Například, pokud se jíst hodně ryb, mořských řas, tomel a jiných produktů, které obsahují stopové prvky v organické formě, tělo má čas to strávit v dostatečném množství a zbytky jsou zobrazeny přirozeně.

No, pokud budete konzumovat jódu do léčivých přípravků, tělo může úplně vstřebat. Z tohoto důvodu může být nadbytek. Projevuje onemocnění, jako je hypotyreóza. Jedná se o onemocnění způsobené nedostatkem nebo nadbytkem hormonů štítné žlázy.

Jako předávkování může dostat člověka přímo zapojen do těžby tohoto minerálu. Příznaky otravy jódu:

- podráždění dýchacích cest;

- yododerma - onemocnění kůže;

- slinění, slzení;

- rýma, bolest v krku;

- železo chuť v ústech;

- nevolnost, zvracení;

- únava, závratě, hučení v uších.

Obsah jódu v potravě

Které produkty mají jód? Zajímavá je skutečnost, hodně z toho je pod vodou. Všechny druhy sladkovodních ryb, mořský život, mořské řasy, krevety a další. Většina lidí dostat jódu z potravy. Potraviny bohaté na nich, mohou být jak živočišného a rostlinného původu.

Ale je tu jiný způsob doručení do těla. Po vzduchu. Obsah jodu v potravinách nelze ve srovnání s koncentrací v ovzduší. Velké štěstí s obyvateli pobřežních oblastí. Moře vzduch obsažený ve velkém množství.

živočišné zdroje původu jódu:

- ryby - sladkovodní, mořské;

- mořské plody - ústřice, krabi, krevety, mořské řasy;

- mléčné výrobky - máslo, mléko, tvaroh, mléko, fermentované pečené;

- vejce.

Rostlinné zdroje jódu:

- ovoce - tomel, jablka, hroznové víno;

- zelenina - salát, brambory a rajčata;

- bobule - rybíz, brusinky;

- obiloviny - pohanka, žito, pšenice.

Snížit obsah jodu v produktech přispívá k jejich tepelnému zpracování, zejména smažené. Proto je lepší jíst syrové potraviny, stejně jako je to možné a čerstvé.

Použití jódu v medicíně

Tento stopový prvek je populární v medicíně od starověku, ale v koncentrované formě, to se používá jen zřídka. Tento výjimečný lék se zvýšenou biologickou aktivitu a komplexní opatření.

Používá se hlavně jako různých léků a léčiv. Jód je nezbytný stopový prvek pro přirozené fungování lidského těla. se používá jako antimikrobiální, protizánětlivé činidlo ve formě léčiva. Má také dezinfekční účinek u kožních chorob, oděrek, ran. Aplikována orálně v aterosklerózy, onemocnění štítné žlázy.

Přípravky obsahující:

- organický jód - roztok 5% nebo 10% alkoholu;

- anorganická - „Jodid draselný“ „jodid sodný“;

- látky, které rozkládají - „Jodoform“, „Iodinol“;

- rentgenokontrasnye prostředky.

Alkohol-roztoku jódu je v každé sadě. Léčili rány a řezy. V nemocnicích se používá k přípravě pokožky pro provozování různých typů. Když se podává topicky na horních cest dýchacích se chová jako expektorans. Existují kontraindikace pro použití jódu uvnitř:

- onemocnění ledvin;

- plicní tuberkulózy;

- individuální nesnášenlivosti na lék.