Saláty - pokrm, který je prezentován, snad v každé kuchyni na světě. Někde jsou připraveny pouze ze zeleniny, někde s těstovinami, fazolemi a klobásou, protože tam jsou i docela exotické možnosti se zelenými manga, modrým sýrem a sušenými rybami, ančovičky. Mezi takové nejrůznějších salát zelí a mrkev s octem může zdát docela obyčejný, ale přesto jídlo v podzimních a zimních měsících může dát tolik prospěšných vitamínů a vlákniny, což bude velmi nízkokalorické, snadno připravit a cenově dostupné. A pokud se budete dívat na postavu, nebo dokonce chtějí zbavit dva nebo tři kila navíc, tato zelenina mix - přesně to, co potřebují. Vyměňte je obvyklé druhé nebo, pokud si opravdu nemůže vzdát porcí masa na oběd, a pak nakrájejte nebo kuřecí maso dušené jako ozdoba nepoužívá vařené brambory nebo rýže a salát nabízené výše. Tímto způsobem budete snížit kalorický obsah jejich stravě, a jeho užitečnosti, ale naopak zvýší. To je v chladném období, a proto je důležité, aby si udrželi dobré imunity.
Salát „zelí a mrkev“: recept s octem, jablka a další komponenty
Tento pokrm je jednoduché na přípravu, protože jeho složky mají často v chladničce při jakékoliv domácnosti a příjemnou svěží chuť jako děti i dospělé. Jen mějte na paměti, že ocet za všech navrhovaných variant receptu se rozumí buď fyzická jablečný mošt nebo balsamico nebo vína různé, ale v žádném případě ne esence. Také v obvazu mohou přidat citronovou šťávu bude chutnat ještě lépe. U několika částech tohoto „vitamínové bomby“ je třeba:
- půl kilo zelí;
- 300 g čerstvého mrkve ostrý;
- náplně: máslo, olivový olej nebo rostlinný, asi lžíce jablečného octa a česneku podle chuti.
Jemně skartovat zelí, lehce osolíme a vzpomenout na ruce, které jí dala šťávu. Mrkev může rošt. Spojte zeleninu mezi sebou navzájem a zalijeme koření ven z octa, citronové šťávy vymačkané a česnek (volitelně). Vše dobře promíchejte a nechte stát po dobu patnácti minut. Salát ze zelí a mrkvový salát s octem a můžete přidat nějaké zábavné přidáním jednoho nastrouhaným koláč jablka, nakrájenou papriku. Bude také pokračovat i se základními složkami a čerstvé okurky. Malá rada: pokud budete vařit tento pokrm jako součást jejich stravy na hubnutí, může olej nepřidá úprava citronové šťávy, bylinek a octem balsamico, aby chutné zeleniny bez přidání tuku. Dá se spočítat, kolik kalorií v tomto případě bude obsahovat salát: zelí, mrkev, ocet uvedené v receptu představuje celkem obsahuje 257 kcal, a ne 100 g, a téměř kilogram hotového salátu (libry zelí a tři sta gramů mrkve). Ujistěte se, že vzít na vědomí tohoto pokrmu, pokud budete hubnout. Kombinace chutí, dobrými cenami a neuvěřitelné.
„Provence“: salát zelí a mrkvový salát s octem
Je to docela zajímavé recepty, kde hlavní složky patří zelenina již zmíněné námi. To je jen na svou dobu vaření bude trvat několik dalších: první, protože nádobí udělat marinádu, a za druhé, za účelem získání salát vyluhovat po dobu nejméně 12 hodin. Ale proč to nezkusit? Vezměte:
- 2 kg zelí;
- 3 střední mrkve;
- marináda - 2 šálky vody, 1 lžička soli a 0,5 lžičky .. cukru a 0,5 šálku rostlinného oleje, 8 lžic přírodního jablečného octa.
Shred zelí najemno, přidáme sůl a promíchejte rukama, mrkev nastrouháme. Pro připojení marinádu v pánvi 2 šálky vody, sůl, cukr, olej a ocet, dát na talíř a přivést k varu. Potom se přidá Výsledná kapalina zeleninu a nechat stát při teplotě místnosti po dobu 12 hodin. Pak je naše salát ze zelí a mrkvový salát s octem, který má krásné jméno, „Provence“, budete muset dát do sklenice a dejte do lednice, kde to může být uloženy po dobu 10 dnů. Uvědomte si, že každý z jeho částí - celá spíž vitamínů, takže se nemusíte zanedbávat chladných zimních tyto jednoduché a cenově dostupné zeleniny.