Potravin a nápojů, Saláty
Jak se připravit salát bavorské?
Tradiční bavorskou kuchyni má velmi chutné a vydatné. Dokonce i saláty tam nejsou snack, a sloužil samostatně nebo jako přílohu k masu. To lze vysvětlit tím, že jsou velmi výživné. Patří mezi ně maso, sýry a čerstvé zeleniny. Tradičně salát „Bavorská“ zahrnuje uzeniny a německé klobásy, okurky, sýr a zeleninu. Můžete přidat další zeleninu, jako jsou rajčata nebo zelí oblíbené Němců. Tam je další verze klasické „bavorského“ salát - brambory. Je také velmi uspokojující a chutné jídlo.
Nabízí bavorské saláty
Všechny obsahují masné výrobky. Nejčastěji je to salám, uzené klobásy nebo slanina. Ale takové společné saláty a kuřecí maso. Salát „bavorského“ je různé aromatické a mírně horké koření. Nejčastěji se jedná o ocet, hořčice, pepř a bylinky. Oblečený většinou ve speciální omáčce, která je připravena samostatně. Ale tam jsou možnosti s majonézou, kysanou smetanou nebo olivovým olejem. Složení bavorské saláty často nakrájíme na proužky. Ale můžete nakrájejte na kostky a malé nakládačky někdy dát celek.
Pokud dáte salát v lednici po dobu půl hodiny, když impregnované oblékání, a bude ještě chutnější. Pro napájení raut tabulka složky takových jídel nelze kombinovat, a naskládané vrstvy, například salát. Ozdobte snítkou kopru, olivový nebo kukuřice.
Salát s párky
Varianty takových jídel a více. Ale všechny obsahují potřebné přísady a přípravy.
- Tradičně salát „Bavorská“ by mohly zahrnovat solené nebo čerstvé okurky, rajčata nebo zelí.
- Povinná složka jsou párky. Classic salát „Bavorská“ obsahuje vídeňské párky nebo německé klobásy. Jsou vařené nebo přidány syrové. Ale můžeme přijmout jakékoli Salám šunka nebo salám.
- Třetí požadovaná součást běžné salát - tvrdý sýr. To je nejlepší Ementál, protože dává pokrm neobvyklé ovoce a ořechovou příchuť. Ale můžete si vzít nějaký druh, a to i s pojistkou.
- A poslední složka - červená sladká cibule, nakrájené kroužky.
Vařit tento pokrm jednoduché: všechny přísady jsou nakrájené na proužky nebo kostičky a promíchejte. Ale tak, aby odpovídal tradicím salátem, je třeba jej správně vyplnit. Existuje několik možností náplně kromě majonézou a zakysanou smetanou:
- směs roztoku chloridu sodného z několika lžíce okurek, rostlinné oleje, lepší z dýňových semen nebo olivový olej, a bílý vinný ocet, přidá se ke směsi, mletého černého pepře a soli;
- neobvyklé omáčka s pivem a medem 100 ml olivového oleje je třeba polstakana bujón, polstakana octa, pivní 3 lžíce, lžička medu a oregano, kmín, mletý pepř a sůl.
„Bavarian“ salát s kuřecím masem
Kromě klobás v tradičních německých jídel často používá bílé libové maso. Je to jemný, ale výživné. Zahrnuje to v bavorských salátů.
1. Classic salát s fazolemi a houbami - poměrně bohatý a má neobvyklou chuť. Vařit to velmi jednoduché: Vše mix a dochutíme majonézou. Jaké jsou její členové? Uzené kuřecí prsa, pečené fazole, houby, cibule a byliny. Sůl a pepř podle chuti přidán.
2. Ukazuje se, chutné a výživné salát „bavorskou“ s kuřecím masem a krutony. Vařit rychle a jednoduše: uzené kuře, rajčata a sýr nakrájíme na kostičky a smícháme, dochutíme majonézou a strouhaným česnekem a pepřem. Před podáváním přidat krutony z bílého chleba, vysuší paprikou a solí.
Bramborový salát „Bavarian“
Recept tohoto tradičního pokrmu mohou mít také různé možnosti. V Bavorsku, je velmi rád bramborový salát: to je jeden horký nebo studený, odděleně od celku, nebo jako ozdoba. Základem takových pokrmů - vařené brambory. K tomu můžete přidat některý z produktů: okurky, masa, vajec a zeleniny.
Velmi chutné bramborový salát „bavorského“ salám. Vařit je třeba smíchat jemně nakrájené vařené brambory, salám (nebo jakýkoli Salám), nakládané okurky a červené cibule. Pokropí nasekané kopr omáčku a roční období: olivový olej, zrnitý hořčice, sůl a pepř.
Uspokojující a chutné miska se získá v případě, jednotný vařené brambory smažené smísí s Salám cibule, passerovannym vývar, cukr, ocet a hořčice, nakládaná zelenina a byliny. Tento salát může být přiváděna a za studena a za tepla.
Similar articles
Trending Now