Triky supermarketů, které si stále vede

Odborníci v oblasti potravin, analytici a členové obchodech říct tajemství o tom, jak ušetřit peníze na potravinářské výrobky, zůstat zdravý a vyhrát supermarketů v jejich vlastní hře.

Supermarkety jsou si dobře vědomi o úloze smysly v oblasti marketingu

Když jdete do dveří supermarketu, okamžitě jsem cítit vůni čerstvého chleba nebo grilované kuře. Důvodem je, že tyto pachy jsou nuceny pracovat, naše slinné žlázy. A když se to stane, přestane být disciplinovaní kupec, který se zaměřuje pouze na seznamu požadovaných výrobků.

Nákupní vozíky jsou stále delší náhodně

Jejich velikost se zdvojnásobí jako experiment, a se zvýšily o 19%.

Čím více lidí kupovat, tím více konzumovat

Pokud jste zvyklí na to, že koupit šest plechovek limonády týdně, a stejný nápoj, můžete si nyní koupit 12, jako je aktuální velikost standardní. S největší pravděpodobností, začnete pít 12 plechovek týdně. Buďte opatrní při nákupu zboží ve velkém a ujistěte se, že vaše zvyky nemění jako výsledek.

V průměru kupující pamatovat cenu pouze čtyř produktů

Mléko, chléb, banány a vajíčka. 95% kupujících nemají nejmenší představu o tom, kolik existují i jiné produkty, a proto jsou působivé bill u pokladny.

Divize čerstvého ovoce a zeleniny je v přední části obchodu, protože ...

Jeho světlé barvy, aby vaše dobrou náladu a tlačit, aby koupit více. To je důvod, proč byste měli začít kupovat od středu v obchodě, kde jsou výrobky zobrazené v bankách a krabic.

Budete zdržovat v obchodě, a to je dobré pro podnikání

Řeknete si, že míří nad chlebem, a v důsledku toho, aby nákup pro pár tisíc.

Chcete-li ušetřit peníze, poslouchat pozitivní hudbu se sluchátky na uších, když jste nakupování

Mnoho obchodů použít hudba, rytmus je mnohem pomalejší než puls průměrného člověka. To dělá budete chodit kolem obchodu a koupit si pomalejší nárůst o 29%.

Supermarkety nefungují pro vás okrást

Čistý zisk průměrného supermarketu je cca 1,5% ročně. Abyste pochopili, jak to nestačí, je třeba říci, že míra výnosnosti pro oděvních prodejen - několikanásobně více.

Připravte si peníze a kreditní karty u pokladny

Některé obchody zaznamenejte čas každé transakce. Je-li kupující vypočítána příliš dlouho, to způsobuje problémy pro pokladníků.

Bezpečnost potravin je nejvyšší prioritou

Zvlášť, když jde do výroby. Zaměstnanci musí dezinfikovat prkénka každé čtyři hodiny. Některé z nich se snaží vykroutit z špinavou práci, což se samozřejmě negativně ovlivňuje čistotu produktu.

Co se opravdu udeří

Vařené jídlo z gastronomického karty, například kuře nebo brambory vysune po pracovní době. Obchod má právo znovu použít, nebo jiný dát svým zaměstnancům.

Budete mít vždy poraženým, pokud pracujete obal

Pokud dáte bochník chleba v tašce odděleně od ostatního zboží, někteří kupci začínají šílet, protože chtějí, aby všechno bylo dohromady. Ale ostatní klienti nemohou mlčet, pokud nechcete dát chleba v samostatném obalu.

Lidé si myslí, že mléko je umístěn v zadní části obchodu ...

Vzhledem k tomu, budete muset projít všechny útvary, aby jej dosáhl. Ale skutečným důvodem je logistika. Mléko musí být chlazeny ihned, jakmile byl vzat, a pokud ledničky jsou bezprostředně vedle dveří do technické místnosti, můžete to udělat tak rychle, jak je to možné.

Asi 80% z toho, co se lidé rozhodnou, že koupit každý týden

Uschovejte doklad, který je viditelný mošny, kterou jste zaplatili za položku. Takže můžete vidět, kdy a jaké potraviny mají často prodej, a budou moci naplánovat harmonogram nákupů.

Pokud potřebujete dort, nekupujte to ve stejný den

Prodejci potřebují prodávat koláče, které jsou na displeji, a často zůstávají tam na nějakou dobu. Pokud si objednáte předem připravit dort pro vás v ten samý den nebo v noci, takže bude mnohem čerstvější.

Věřte tomu nebo ne ...

Ale průměrný „věk“ z jablek, které vidíte v obchodě je 14 měsíců i déle.

Některé z těchto sýrů, které jsou k vidění v gastronomii ...

Existuje také v mlékárenském oddělení. Balení, samozřejmě není tak pestré, ale cena je mnohem nižší.

Voda, která se nastříká na ovoce a zeleninu ...

To z nich dělá vypadat svěží na chvíli. Ale také vede k rychlému znehodnocení. Voda také dodává váhu na váš nákup, takže nezapomeňte setřást greeny.

Zelenina a ovoce, které nejsou prodávají ...

Zpracovány a použity pro hotová jídla.

Zákazníci si myslí, že je výhodnější koupit ve velkém

Ale to není vždy případ. Například v rostlinném oddělení pepřem hromadně je vždy levnější než multipaketah, a totéž platí i pro ostatní zeleniny.

Supermarkety obvykle nemohou nabídnout nejlepší ceny pro mléko

Je pravidlem, že v mléčných obchodech je o něco levnější. Někdy je to místní produkce mléka, a neobsahuje hormony, které přinášejí výhody i pro vaše zdraví.

Máte rádi horkou pizzu do gastronomického oddělení?

S největší pravděpodobností je to stejné pizza, která se prodává v polotovarů oddělení, jen za to, že jej připravit, budou muset platit dvakrát tolik.

Není žádný rozdíl mezi plátky a hotově baleného zboží

Nicméně, budete platit sto nebo dva na každý kilogram už jen za to, že řez pro vás.

Když si koupíte chleba

Je zabalena v hnědém papírovém sáčku. Proč? Tak to ztvrdne mnohem rychleji, a vy budete muset vrátit do obchodu znovu. Jednoduše přenést ji do plastového pytle uzavřeny, po návratu domů.

Francouzsky upečený chléb je stejný jako v italštině

A byly vyrobeny ze stejného těsta. A pak dostali různé tvary.

Pokaždé, když vidíte na končící životnost katedry masa a pekárny ...

Ihned informujte svého prodejce. Měly by okamžitě odstranit tyto produkty. V každém případě musí být odepsány na konci své směny.

zaměstnanci supermarketů může udělat hodně pro vás, pokud se zeptáte

Řezník může snížit maso pro vás, pekař - bochník chleba. Některé obchody v oddělení pracovníků mořských dokonce zatím smažit ryby pro vás.

Nechoďte do supermarketů ve „špičce“

Studie ukazují, že lidé mají tendenci koupit více, když obchod je přeplněný, protože podvědomě chtějí být součástí týmu. Pondělí a úterý - je nejlepší den nakupovat. Také se snaží nekupovat o víkendu a v pátek.

Zjistěte, kdy řezník rozřezat obchod čerstvé maso

Většina supermarketů se děje z osmi na deset hodin dopoledne.

Pokud se obáváte o tom, co je vyrobeno z mletého masa

Stačí koupit kus masa v obchodě a požádat je, aby brousit dělníky. Takže budete přesně vědět, co kvalitu mleté maso.

Pokaždé, mytí ovoce a zeleniny

Zákazníci si často berou zeleniny a ovoce, a pak se vrátit je zpět na polici. Děti také mohou ukousnout produkt a dal ji zpět. Takže nezapomeňte důkladně umýt všechny produkty, které nejsou balené v obchodě.