Topol blewits (houba bahenní)

Topol blewits - houba, která je populárně také nazýván Sandpiper, Topolnik nebo podtopolnikom. Tento makromycetů jedlá (třetí kategorie), ale poměrně vzácné. Topol blewits - houba, v jehož jménu jasně odráží tam, kde by měly být shromažďovány. Obvykle to roste velké shluky. To makromycetů mezi fanoušky „tichém lovu“ existuje dostatek fanoušků.

popis

Blewits topol - houbová klobouk, který má průměr 15 cm, s vláknitou nebo vláknité-šupinaté hrany. Mladí makromycety má polokulovitý tvar. Pak se stává konvexní-vyčerpaný, a pak popraskané a zapadlé. Víčko může být podtopolnika tmavě hnědá s načervenalým nádechem šedavě nebo žlutavě hnědé. Maso jeho silné, bílé a masitý. Pod kůží je šedohnědá. Sešrotována a plátky tělo získává nahnědlý nádech. Je hořkou chuť, vůni čerstvé mouky. Rozsáhlý a častý makromitsetov deska může být pevně připevněn k noze nebo zdarma. Mladí jedinci jsou bělavé s mírným světle růžové odstínem, starého - nahnědlá s rezavými skvrnami. Spory podtopolnika kulovité nebo oválné. Jejich bílý prášek. Noha houba v husté, suché, vláknité, válcové, zahuštěné dno, mírně zploštělé, pevná vnitřní, žluto-hnědé. Dosahuje průměru 4 cm a délce 8 cm. Půda tlak na to se objeví hnědé skvrny.

habitat

Mnoho „tichých lovců“ se divila, kde se shromažďují tyto houby. Topol blewits je nejběžnější v listnatých výsadby s přítomností topolů. Obvykle se tyto houby jsou dobře pokryta vrstvou spadaného listí. Z tohoto důvodu jsou dodržovány smetí a písek. Mnoho houbaři žertují, že tento blewits muset lovit s lopatou namísto nožem. Podtopolniki stále roste velmi velké shluky. Makromycetů údaje lze nalézt na okrajích silnic a v parcích (jeden musí mít topol). V suchých letech, je třeba hledat v nížinách a na březích jezer. Tyto houby jsou běžné ve všech oblastech, kde je topol: východní a západní Evropy, na jihu a středním pruhem Ruska, Sibiře, Uralu, na Dálném východě. Topol blewits začíná nést své ovoce v srpnu. Ve více severních oblastech vodítka je začátek listí klesnout. Sezóna obvykle končí na začátku listopadu.

čtyřhra

Topol blewits - houba, která v mladém věku je podobný blewits přetížené. Ta je podmíněně poživatelné makromycety, takže mix up není tak strašné. Nicméně, tam je další double - jedovatý tygří blewits. Navigace kolekce je nutné, aby podtopolnik, na rozdíl od druhé, rostoucí velkou komunitu a je vždy blízko k topoly.

kulinářské vlastnosti

Topol blewits - docela chutná houba nakládaný a solené, ale to může být připraven i jinými způsoby. Paradoxně, mytí blewits není obtížné z písku a nečistot. Chcete-li odstranit hořkost z makromycetů, musí být namočen po dobu alespoň dvou dnů s častou změnou vody a potom vařit. Klobouk je třeba nejprve oloupané.