Tomato San Marzano: charakteristický

Co venkovský dům dělá bez tradičního pěstování rostlinných kultur? Můžeme s jistotou říci, že nejoblíbenější z nich je rajče. Tam je stěží místo, kde není pěstuje rajčata.

Užitečné vlastnosti rajčat

Co je tak přitahován k této zeleniny? Sama o sobě, že je to velmi krásné. Rostlina s vyřezávanými listy, jemné chmýří na stopkách, plody, světlé barvy a různé formy - zelenina pro opravdové estétů a gurmány. Kromě toho, rajče obsahuje mnoho užitečných látek, což je nepostradatelný v potravě.

Rajčata obsahují velké množství makro-a mikroživin, vitamínů. Žádný ze zeleniny nemají stejnou širokou strukturu:

• vitamíny B, A, K, E;
• Vysoké hladiny železa, sodíku, zinku, hořčíku, manganu, křemíku, jodu;
• existuje řada minerálních kyselin, včetně kyselina šťavelová, kyselina citronová a kyselina jablečná;
• jako součást obsahuje fruktózu a glukózu.

Měli bychom také upozornit na přítomnost antioxidantů v rajčatech, chrání buňky a pomáhá proti kardiovaskulárním onemocněním. Serotoninu usnadňuje snášet stresové situace.

Tato bohatá složení dělá rajče velmi užitečné kultury. Zachování jejich jen mírně snižuje účinnost těchto potravin. Tento jasně červený zelenina je populární nejen v Rusku, ale i na celém světě. Existují tisíce různých odrůd vyšlechtěné speciálně pro konkrétní účel nebo růstových podmínek.

Tomato San Marzano: popis ovoce

Tento druh italského původu. To byl registrován jako stálý druhu v roce 1926. Závěry speciálně pro zachování celého plodu jako přísada do omáček a pizzu. O něco později jsem začal být pěstován v Itálii v průmyslovém měřítku pro další ochranu.

Rajče San Marzano má protáhlý plody jasně červené barvy. Ve zralé formě z ní lze snadno odstranit slupku. Hmotnost dosahuje 90-120 g Uvnitř rajče je poměrně masité a obsahuje velmi malé množství semen. Chuť - sladká, s sotva znatelnou kyselinkou.

Během dlouhé přepravě či skladování ovoce neztrácejí své vlastnosti a kvality, prakticky nezhorší. Použijte rajčata v této třídě jako čerstvé a zpracovány. Obzvláště populární jsou paleta rajčatových omáček, které se díky intenzivní aroma a chuť zeleniny, vyrobených úžasné.

V tomto bodě, obchody zapojené do provádění semene, můžete najít více než jednu odrůdu (kultivaru) San Marzano rajče. To je populární na celém světě a je vysoká, proto celá řada odrůd, z nichž každá je pěstovaných v určitém regionu.

charakteristiky rostlin

Rajče San Marzano je je prostřední. Rodit začíná v intervalu mezi 100 a 115 v odpoledních hodinách. Rostlina roste stonek může dosáhnout téměř dva metry, takže to vyžaduje podvazky.

Odrůda je vhodná pro pěstování ve sklenících, tak i pro pěstování v otevřeném terénu. Distinguished odolnost vůči změnám teploty (ovoce pokračuje i při silném denních výkyvech). Rajče San Marzano nepodléhá vertitsillezu, Fusarium vadnutí a dalších nemocí. Se všemi jeho výhodami, rostlina vyžaduje pečlivou údržbu, pravidelnou zálivku a hnojení.