ObchodníZemědělství

Svinokompleks Usolye, Irkutsk region. zemědělských podniků

Usolsky prasečí farma se nachází ve východní Sibiři. On je jedním z předních firem v regionu Irkutsk, produkuje až 90% vepřového masa, která se pěstuje zemědělské podniky v regionu Irkutsk. Živočišná výroba se začala rozvíjet zde za sovětské éry, na přítomný okamžik již dosáhla vysoké úrovně produkce. Podnik pěstuje zdravou populaci prasat, zajišťující pravidelné očkování a veterinář kontrolu.

Zemědělské podniky Irkutsk oblasti: historie společnosti „Usolsky prasat“

Zemědělská výroba družstvo „Usolsky prase“ To bylo založeno v roce 1978. Dne 23. října, v oblasti Irkutsk získal první řádek produkce vepřového masa. Tento dobytek podnik je považován za jeden z největších ve východní Sibiři a na Dálném východě.

Pro všechny jeho historii od vepřína byl jeden nadřízený - Ilya Sumarokov. Byl jmenován ředitel společnosti v roce 1974, kdy byla výstavba. Za svou plodnou práci Ilya A. obdržel titul ctěná pracovník zemědělství v Rusku, byl jmenován čestným občanem region Irkutsk a zástupce regionálního zákonodárného sboru. V rodině vedoucího vepřína existuje kontinuita tradic. Děti a vnoučata Sumarokova pracují ve stejném odvětví.

Usolsky prase (Irkutsk): aktuální stav

Dnes je rostlina se pěstuje několik plemen prasat. V roce 2014, dobytek stáda činil více než 88.000 zvířat. populační růst přesáhl čísla z minulých let a dosáhl 379 prasat.

Ročně zpracování a porážka je předmětem asi 100 tisíc. V této práci, včetně realizace konečného produktu, integrovaného přístupu. Použité provozní režim - projekt.

Hlavní výrobní prostředky tvoří nedílný vlastnictví členů zemědělských družstev. Zisky jsou distribuovány v souladu s rozhodnutím přijatým na valné hromadě. Kromě toho má každý člen družstva má jeden hlas.

Využívání nových technologií

Firma „Pig Usolsky“ neustále zlepšuje, zavedení výroby nových technologií je rekonstrukce linky a obchody. Specialisté poskytují aktualizovaná technickou základnu vepřína, bez přerušení výrobního procesu.

V roce 2007 uveden do provozu zařízení na tekuté krmení prasat, vybavený automatickým podáváním. Je možné výrazně snížit spotřebu krmiva. Sníží také byly náklady na údržbu zvířat. Rekonstrukce a montáž klece pro chov prasat.

Byly použity moderní design made in Germany. Díky inovacím pěstování prasat v kotcích s roštovou podlahou plastu, takže množství odpadu je snížena.

Svinokompleks Usolsky se snaží udržet objem výroby konečného produktu, takže zvláštní pozornost obchodů Zařízení na zpracování masa. Každoročně se na zavádění nových technologií a zlepšování procesů používaných je přiděleno asi 300 milionů rublů. Financování se provádí na úkor vlastních prostředků.

Zlepšení výkonnosti chovného stáda

Podnik úspěšně působí v chovném hospodářství po mnoho let. Ona choval velký bílý chovu prasat. V letech 2009-2010 bylo rozhodnuto aktualizovat složení královského stáda. Firma „France Hybrid“ byl koupen elitní mladé chovatele ke zlepšení kvality masa (snížení hřbetního sádla na kostry) a indikátory živočišné výroby. Celková Sibiř bylo přepraveno 670 prasat. Zahraniční partneři dali detailní poradenství v oblasti péče o zvířata.

Páteřní podniky závod

Všechny skříně jsou vybaveny vepřína ventilačních šachet. Součástí čištění vzduchu systémem přeložena do automatického režimu. Společnost se aktivně diverzifikaci výroby. Není to tak dávno, dílna na výrobu krmiv pro zvířata byly otevřené. Během posledních pěti let, moc prasat je v plné vnitřní bezpečnosti. Suroviny pro výrobu krmiv (ječmen, pšenice a hrách) byly zakoupeny od prověřených dodavatelů ve východní Sibiři. Splňuje nejvyšší kvalitní výkon a provozuje veterinární a karanténní certifikace.

Před třemi lety, společnost provedla instalaci zařízení pro skladování obilí. Na území postaven nový sklad pro objem Obrok 6000 tun. Používá se při výrobě moderních technologií vyloučit možnost self-oteplování obilí během skladování.

výkrm workshop

Podnik má několik krmení rostliny. V tomto případě, vepříny jsou rozděleny do samostatných boxů používaných v pravidelných intervalech. Plán fill posádku pro prasata určuje speciálně navržený plán.

Vepřín má svou vlastní porážku.

zařízení

Vysoce kvalifikovaný personál pracuje na zařízení zahraniční výroby. Na nedávném montážní linky mohou produkovat denně více než 500 jatečných prasat.

V obchodě existují dva veterináři, kteří kontrolu dokumentace, provádějí kontroly jatečně upravených těl a poskytnout své stanovisko k platnosti masa k realizaci. Jedním z nich je zaměstnancem podniku, a druhá je pozván od Státní veterinární správy. Zpracované maso je ihned v podniku v obchodě uzeniny. Výroba je vybavena třemi stroji pro výrobu masové hmoty. Odborníci dodržovat veškeré hygienické normy pro potravinářský průmysl a aby pas pro každé hnětení mince. Delikatesy na vstřikovači, toto zařízení nemá zahraniční protějšky. Usolsky vepřín mohou produkovat hotové výrobky pro spotřebitele. V rámci řízení výroby každá odrůda nabídkového listu jsou testovány v laboratoři, aby odpovídaly složení a výrobní technologie. V tomto obchodě produkují více než 100 druhů masných výrobků.

Objem prodeje a kvalita výrobků

Firma prodává denně více než 50 tun hotových výrobků. Pouze 10% spadá do nákupních center, zbytek se prodává přes rozsáhlou síť značkových prodejen. V regionu bylo zahájeno více než 20 prodejních míst. Shopu Usolsky prase k dispozici ve všech větších městech v regionu (Irkutsk, Usolye-sibiřské, Angarsk, Shelekhov a Cheremkha).

Předtím, než se provádí maso se ochladí na 12 hodin. V chladniček udržovat stálou teplotu 0 až 4 °. Mrtvá těla zvířat jsou v limbu, který eliminuje kontakt s podlahou a stěnami místnosti.

Nejpopulárnější v této oblasti dostal uzené maso a uzeniny, stejně jako rostoucí poptávka po pohodlí potravin. Jednou z hlavních konkurenčních výhod na trhu je použití čerstvých chlazených surovin (vepřové se používá, jehož cena je dostatečně nízká) pro výrobu výrobků. Každý den v klobása obchodě společnosti produkují více než 35 tun masných výrobků z chlazeného vepřového masa. Vepřové kotlety, připravené jídlo, hamburgery, různé salámy a čerstvé vepřové maso, cena je docela rozumné, jsou v městech Irkutsk regionu prakticky utrhl.

Recept nepoužívá sójový plniva, ale v některých klobásou přidáme hovězí maso. Maso krav zakoupené od obyvatel regionu, s povinnými podmínkami nákupu budou k dispozici veterinární osvědčení o zdravotní nezávadnosti od prodávajícího. Koření na lahůdek zásobování evropských výrobců z Německa, Rakouska a Švýcarska. klobásy skořápka je koupit přímo od výrobců v Moskvě a Leningrad a Sverdlovsk regionech.

Personální politika vepřín

V zemědělských podnicích dosáhly vysoké úrovně produktivity zaměstnanců. Jednoho zaměstnance potravinářský průmysl představuje více než 20 tun zpracovaných masných výrobků. Ve stavu společnosti, v závislosti na roku 2014, pracuje 962 lidí. Všichni profesionálové mají potřebné zkušenosti a znalosti. Průměrný věk zaměstnanců je 39 let.

Volba expertů zaměstnavatel vysvětlit, důstojné mzdy a stabilní zaměstnání. Růst mezd byl více než 19% ročně. Pig Farm poskytuje pracovníkům speciální doprovodný program pořádá pravidelné soutěže. Fotografie zdobí ty nejlepší zaměstnance podniku desce cti.
Společnost se stará o jeho zdravotníků. Zaměstnanci jsou naplánovány prohlídky ve zdravotních střediscích a klinikách. Zaměstnanci většina obchodů musí nutně přijmout sanitární pas zaměstnání.

Ekonomický efekt firmy

Usolsky prase, ceny produktů, které příjemně příjemné, je jedním z klíčových podniků v regionu Irkutsk. Každoročně do fondů rozpočtových a mimorozpočtových přenese více než 300 milionů rublů. V roce 2013 byla firma oceněna titulem "Nejlepší daňového poplatníka of the Year". Na krajské a okresní úrovni, daňové příjmy v řádu 180 milionů rublů.

Hrozby podniku

SHPK „Usolsky prase“ nefunguje v izolaci a pocit změny, ke kterým dochází v průmyslu. Vedení firmy pravidelně budou muset vypořádat s vnějšími hrozbami, které mohou významně ovlivnit činnost družstva.

  • Infekční onemocnění prasat. Podnik musí přijmout veškerá dostupná opatření, aby se zabránilo otravě hospodářských zvířat. Ale celá řada nemocí, které nejsou vyvinuty metody prevence. Například, když infikovaná prasata africký mor muset zcela eliminovat populace. Pro lepší ochranu stáda vyžaduje zvláštní státní program.
  • Obecný nárůst nákladů na zboží a služby. Produkce vepřového masa a výrobní náklady jsou výrazně ovlivněna změnami v nákladech zdrojů: zvýšení cen pro domácí půdě v době neúrody, zvýšení tarifů elektřiny, zvýšení nákladů na dopravu (včetně zábradlí) a další.

To není jen hrozba prasečí průmyslu. Vstup Ruska do WTO a ekonomické sankce mají vliv na práci v potravinářském průmyslu. Odborníci doufají, že většina z těchto problémů lze řešit vládní intervence.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.