Potravin a nápojůRestaurace recenze

Snacking potěšení - přechod na „Buterbrodsky baru“!

zcela jsme zapomněli o pocitu hladu, ale proto, že jídlo prostě není nás dojem. Chceme krásu servírování a podávání původní koření a neobvyklých přísad. Tak se otevírá bezpočet restaurací a barů, které nejsou tak přitahuje na vydatné jídlo, bez ohledu na to, jak hýčkat svou originalitou. V Petrohradě nedávno otevřela „Buterbrodsky bar“, jehož podstata spočívá přímo v názvu. Zde si můžete nechat hýčkat lahodné sušenky a vynikajících likérů.

Sandwich v puse!

Asi nejpopulárnější a lahodný způsob, jak k jídlu - to je jistě sendvič. Cook krátce, složky mají vždy v lednici a předpokládá určitou dávku představivosti. Téměř každý člověk má svůj vlastní „recept“ oblíbený sendvič. Je škoda, že tento pokrm nevěnují dostatečnou pozornost! Ale tato vada byla úspěšně opravil - tam byl takzvaný „Buterbrodsky bar.“ Již z názvu je zřejmé, že existuje zasypou sendviče, což znamená, že je zcela antiglamurny instituce protest proti přepychu, patosu a falešné estetice.

V baru se specializuje na dánskou smorrebrodah které kdysi byly jednoduché a levné občerstvení. Pak Dánové pomazán olejem žitného chleba a ochucené ji kusem šunky nebo sýr. A tam byla nějaká změna na konci 19. století - začali brát smorrebrody s pracovníky, čímž se z chleba zbytky včerejšího jídla. A obrátil se k vydržet až do večeře. Chtějí vstoupit do dánské kuchyně a ochutnat místní speciality? Pak jste přímá cesta do Petrohradu, „Buterbrodsky bar“ (nábřeží Makarova, 16), je na vás čeká!

Co můžete očekávat od baru?

Zde si můžete vyzkoušet jemné sendviče na tenké desky chleba a hojnost složek, jak s teplem a chladem, a sladké, a dokonce i akutní. Po návratu do baru slouží podpis pokrm - smushi. Jedná se o hybrid smorrebroda a pozemků, které jsou prodávány za směšnou cenu 50 rublů. Zapít tyto věci chutný pokrm může likéry, z nichž je 12 druhů, vše originál. Rozptyluje meruňky na Calvados, ale děvčata větší dojem s malinami na gin a ostružin na rum. Likéry vyráběny ručně, a recepty jsou drženy v tajnosti, takže jste si jisti, vrátí se opět užívat tento lahodný.

Ještě před návštěvou baru můžete vidět harmonii ve jménu instituce a jméno slavného spisovatele - Brodsky. Intriky? Přesto odkaz na spisovatele se stal dokonce pamětní deska u vchodu, na kterém je napsáno, že „I. Brodsky nemá nic společného s tímto domem, ani pro tuto restauraci. " Soft sebeironie a přijatelné ceny - to je to, co přitahuje lidi, aby „Buterbrodsky bar.“

první návštěva

Takže, tam je jasně mimořádný interiéru. Nic podobného do města nenajdete. Koneckonců, vše je promyšlené do nejmenšího detailu. Obvykle, je separační prostor do dvou zón. Prvním z nich je frivolní druh levnou večeři: s dřevěnými stoly a židle železa. Pohled draw stěna barva špinavý zelené nebo aqua. Návštěvníci žertovat, že v tomto barevném schématu je původem Petrohradu atmosféra. Tam je jemná narážka na skutečnost, že všechny krásy z bažiny.

Druhá zóna je stále více jako známé restaurace s podílem půvab, černé ubrusy a psevdokaminom. Výsledkem je, že při setkání s barem objevují depresivní poznámky v náladě, ale rychle rozpouštějí. St. Petersburg otočil atmosférické místo, klid, filosofické, s dobrou hudbou a lapidární pohled z okna - na promenádě a racků.

Dříve bylo toto místo v restauraci „Beluga“, ale designer Ili Ivanova síly se objevil naprosto výstřední místo - „Buterbrodsky bar“, přičemž tento pruh se zdá být tak stará, jako kdyby byl pořád tady. K dispozici je vstupní prostor v baru (garáže), nalivochnaya s barové stoličky, malým barem a restaurací. Poslední místností je otevřena na obědy a večeře, zatímco zbývající prostor po celý den. Tam komplimenty od instituce.

To, co lidé říkají o baru?

Po otevření „Buterbrodsky bar“ komentuje začal hrát roli lepší reklamy. Pro business vlastníka Aleksandra Zatulivetrova radosti, fond instituce Petrohradu. Tady jdou od rodiny, páry a dokonce i singly. Majitel je přesvědčen, že úspěch institucí - neobvyklém formátu a originalita konceptu. Zejména bar - to je také esteticky nalivochnaya, které by mohly existovat v zemi po celá desetiletí, a to i v dobách revoluce a války. Toto je pokus přijít s historií baru, kde oprava - je to zbytečná práce jako hostitelé, a jsou tak šťastný. Zdá se, že myšlenka byla realizována, jako majitelé nikdo obviňuje interiér nepořádek. Naopak zde publikum aktivně vyčerpaný.

Na nejvýznamnější

A konečně, což je nejdůležitější, co je zajímavé „Buterbrodsky bar“ - Menu. Musí si tady? Likérů nemá závodníků meruňky brandy. Nebyla hořká, alkohol necítil skoro. Mladší dívky jako gin na malin a třešničkou na lidi jako rum a třešničkou na bourbon. Cloying sladkost tam, a zdá se, že silná šťáva dostane do jazyka. Tyto nápoje by rozhodně mít nastavenou smushi. A to bude úspornější a velmi uspokojující.

Přinést jídlo na dlouhé dřevěné desce podobné lodi. Vyplnění sendviče na mega-originální a velmi šťavnaté. Jasné oblíbené mezi návštěvníky - roastbeef, sleď terina s jablky a kuřecím masem. Smörrebröd velmi chutné s kuřecím masem a hořčicí, který je také s příchutí slaniny, sázená vejce, salát a kapary.

Nejkrásnější sandwich - rostbíf, hlávkový salát, okurky, nakládané cibulky, kapary a oranžové.

Kromě sendvičů, je nutné objednat dyryavochki jelena a srnci. Vypadají jako malé knedlíčky. Poznejte kouzlo. Lívance cukety a brambor, objednat jen v případě, přišel do baru s firmou. Část z nich je velmi vysoká.

A nezapomeňte dezert! Jsou tady, mimochodem, taky těžký, takže se nemusíte naložit oční bulvy. Dopřejte Tvarohový koláč s citronovou kůrou nebo jemnými knedlíky s tvarohem a maliny.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.