Pěstování vodnice - ziskové aktivity

Bohužel, většina zahrádkářů (a velké zemědělské podniky) už dávno opustil pěstování této nádherné okopanin. Pěstování vodnice v Rusku až do bramborových zahrad byly samozřejmostí. Je to právě tato zelenina je téměř hlavní potrava pro většinu populace. Až do teď, v některých oblastech Ruské federace zvýšit tento kořenový úrodu.

Pěstování vodnice ve vaší zahradě - ziskovou činnost. Jedná se o dvouletý high-přináší rostlina patří do čeledi brukvovitých. To má kořeny různých tvarů: oválné, kulaté, podlouhlé, obytném kola. Buničina může být žluté nebo bílé (v závislosti na druhu tuřín). V prvním roce výsadby tvoří kořen a listy, a druhý - stonky a semena.

Pěstování vodnice se příliš neliší od pěstování řepy a řepa. Jeho výhodou - je zrání. kořenová zelenina plodina může být sklizena již po 60 až 70 dnech po klíčení. To je důvod, proč rostoucí vodnice v jedné oblasti mohou produkovat 2 krát za sezónu (v příznivých klimatických podmínkách).

Po sklizni, semeno rostliny se udržují v suterénu, a na jaře vysázeny v otevřeném terénu pro osivo. Květy vodnice na 15. 20. den po výsadbě. Semena plně dozrávají ke dni 65. 70.. Rostoucí tuřín vyžaduje určitou zemědělství. Upřednostňuje slunné oblasti úrodnou půdu. Pro zvýšení růstu rostlin v zemi je třeba doplnit dřevěného popela, protože snižuje kyselost půdy.

Setí semena řepy nedělají čerstvý hnůj. Jsou dobře rostou při 15 ° C a výhonky přeneseny do krátké zmrazení -6 ° C, oseté na jaře tuřín, po vysušení půdy (v kopané přes pádu části). Nejlepší je tvarově hřebeny nebo hřebeny, které jsou korigovány na jaře. Jsou nasazené a semena. 10 m² plot jim bude stačit 3-4 sazenic je třeba řídnout, takže vzdálenost 9-10 cm mezi nimi.

Pěstování vodnice vyžadují pravidelnou zahradník pletí, zalévání (na základě čeho není suchý) a hubení škůdců. Vyčistěte kořen selektivně (jako zrání), ale určitě mrazu. Listy jsou odříznuti a kedlubny ležel ve skladu.

Jak užitečné tuřín? Tato zelenina - levný zdroj karoten, vitamin C a mnoho minerálních látek. To má mnoho kyseliny citrónové. Výživu doporučují zahrnout tuřín ve stravě jako terapeutický a dietní výrobek. Je to již dlouho používá nejen jako jídlo, ale také jako lék. Odvary z ní používá jako diuretikum, protizánětlivé a uklidňující činidlo. Šťáva z této zeleniny pomáhá při nachlazení, kašle, bolesti zubů a kurděje.

Jak používat tuřín k jídlu? Z ní dělá salát, to je vařené, dušené a nadívané. To se nejlépe hodí jako ozdoba pro masitých pokrmů. Velmi chutné tuřín v polévkách. Dokonce i její mladé listy se používají pro celou řadu salátů, polévek a moření.

Je také třeba zmínit o této nádherné zeleniny jako krmná vodnice (vodnice). Jedná se o dvouletý high-přináší rostlina patří do čeledi brukvovité. Vodnice se pěstuje pouze v kultuře. To může růst v severních zeměpisných šířkách, kde jiné rostliny nesnese chlad. Pěstovat především pro výživu zvířat, i když některé odrůdy vodnice a velmi vhodné pro lidskou spotřebu.