Nože „Samurai“: Recenze majitelů

Jedním ze základních prvků kuchyňského náčiní je považován za nůž. Příprava většiny pokrmů se neobejde bez použití nářadí. V závislosti na aplikaci pohodlné a velmi ostrým řezacím objektu, a to i rutinní postup vaření přinese potěšení. „Samur“ velmi stylové a kvalitní výrobky jsou kuchyňské nože Japonci. Uživatelské recenze o této společnosti a její produkty jsou většinou všechny pozitivní.

výrobce

Japonsko je již dlouho známý pro své řemeslníky nůž případu. Umění boje s mečem v Japonsku vždy věnovala velkou pozornost. Katana (dlouhé japonské meče bez vrcholů) a dnes jsou považovány za nejlepší příklady studené oceli. V Japonsku, speciální technologii broušení, prodlužuje životnost nožů. Tradice japonských nožů úspěšně udržovat hlavní město Seki. Místo proslulé tím, že existuje spousta závodů na výrobu nožů. V jednom z nich vyrábí zbraň ochrannou známku Samura.

specializace

Samura japonská firma se specializuje na výrobu nožů, které byly použity v domácnosti. Vyžaduje „SAMUR“ profesionální nože v restauracích a kavárnách. hodnocení zákazníků ukazují, že tyto výrobky mohou být také použity jako dárek. Všechny sady řezných produkty japonské firmy mají vysoký výkon a atraktivní design. jsou prodávány v elegantní krabici.

Z jakého materiálu jsou vyrobeny?

Při výrobě oceli nožů použít V-Gold10 a damašek. Z těchto kovů kuchyňský nůž „Samura“ zpětná vazba od zákazníků je vysoce ceněn protože jejich nesporných výhod: výjimečnou odolnost a schopnost po dlouhou dobu udržet broušení. Classic Japonský kuchyňský nůž je výrobek, který sestává z několika vrstev. Základem čepele je ocel V-Gold10. Damašek oceli stupně SUS 430 a SUS 431 se nachází na deskách, které jsou vybaveny „SAMUR“ kuchyňských nožů. Uživatelské hodnocení vyplývá, že na základě údajů z lopatek podložky jsou velmi atraktivní: ostří nožů jsou krásné a jedinečné vzory.

Pro výrobu polymerních ramen použitého materiálu - mikarta. Trvanlivost a odolnost vůči vlhkosti, jsou považovány za jeho hlavní charakteristiky.

možnost rozpočet

Vícevrstvé nože jsou drahé. Ti, kteří chtějí získat pěkné sadu kuchyňských japonských nožů, se mohou rozhodnout pro výrobek jednovrstvé. Tento produkt je rozpočtová položka nožů Pro-S. Externě, produkt se nelišila od drahých vícevrstvých noži. Rozdíly ve výrobním procesu. V souladu se Pro-S praktikuje výrobu jednovrstvé. Tyto listy nemůže udržet ostření.

Jak brousit nože „SAMUR“?

Hodnocení těchto kuchyňských nástrojů jsou informováni, že v Japonsku, na rozdíl od západních zemí, umožnil výrobu nože pro levičáků a praváků. Lopatky mají obvykle jen jeden ostření. Výrobky, které jsou určeny pro vývoz, je western-japonská verze. V takovém ostří nože je předmětem oboustranné broušení.

Nedostatek jednostranné nabroušení

Vysoká úroveň síly, maximální ostrost a trvanlivost dosaženo použitím při výrobě vysoce kvalitní oceli, jsou hlavní indexy, které odlišují nože „Samurah“. Damašek ocel (recenzí obdivně popisuje materiál, ze kterého učinil datové nástroje) vytvořit velmi kvalitní výrobky.

Ale i přes všechny výhody klasických japonských kuchyňských nožů, v souladu s evropskými spotřebiteli, mají nevýhodu. Je to jednostranné broušení, které jsou vybaveny nožem „Samura“.

Recenze negativně charakterizovat nástroje určené pro sushi. Podle uživatelů, použít nůž s jednostranným ostření evropského spotřebitele mnohem těžší, než je obvyklé ovládat známý nástroj. Od kuchaře vyžaduje velkou zručnost a obratnost.

standardní sada

Uživatelé pozornost představovaly více než dvacet druhů značky. Japonský standardní sada „Nože“ Samur „“ zpětná vazba je popisován jako příliš neliší od obvyklých evropských. Kompletní sada obsahuje:

• Nůž vybavena tenkou čepelí. Zvyklý pracovat se zeleninou: velký řezání.
• Slasher. Používá se pro řezání masa a ryb.
• Speciální nůž na přípravu sashimi a sushi.
• Malý nůž. Používá se pro menší práce: čištění zeleniny a mele.

Pro každý druh práce je určitý typ nože. Nože „Samur“ profesionální uživatelé názory popsat jako řezné kuchyňské nástroje, má výhodnou design a funkčnost.

sekyrka

Stejně jako v případě evropských sad v Japonsku mají také svůj vlastní produkt, který je vybaven velkými noži. Chcete-li pracovat s bylinkami a masných výrobků japonský výrobce nabízí velký kuchyňský nůž „Samura“. Spotřebitelské hodnocení potvrzují, že tento nůž je nepostradatelná v kuchyni. Široký tvar ostří umožňuje, aby byly použity jako čepel. Tento nůž je největší v sadě. Jeho délka je 300 mm. V závislosti na funkci velkého nože může být:

• Zeleniny. Používá se pro práci s bylinkami.
• Bedra. Používá se při řezání masných výrobků a ryb.
• Universal. Je účinný při provádění jakýchkoli úkolů.

Vaření se stává snadnou zábavu pomocí produktů, jako je například velký kuchyňský nůž „Samura“. Majitelé hodnocení potvrzují, že dlouhé japonské nože jsou nepostradatelné pro sekání zeleninu, zelí, jakož i bourání masa a ryby.

Tradiční Japonský meč

K výrobě svých produktů kuchyni řezání japonských mistrů nikdy použity nýty. Tyto nože jsou na rozdíl od obvyklé evropské, mají ergonomický tvar. Tyto prvky jsou přítomny v hybridních produktů, které obsahují funkce východu a západu. Nalézají se v modelech vyrobených v Japonsku, které jsou určeny pro vývoz. Tato praxe producent odešel, vytvářet sérii nožů Damašku. Má k tomu Japonska předložila Evropskému spotřebitele skutečný duch Japonska. Rukojeti a čepele těchto nožů jsou formy, které před příchodem hybridních odrůd je široce praktikována v Japonsku a je považován za tradiční.

Použití keramiky

Tento materiál byl nedávno široce používány v kuchyni. Velmi populární „Samur“ keramické nože. Uživatelské recenze o těchto kuchyňských nástrojů zdůraznit jejich důstojnost:

• Blades čisté. Keramika nevstupují do chemické interakce s potravinami a v důsledku toho, že není cítit.
• Materiál udržovaná broušení.

V barvě bílé a černé nůž „Samura“. Spotřebitelské hodnocení ukazují, že lopatky černé keramiky je mnohem těžší. Mnoho pozitivních komentářů k sérii nožů Eco-keramická SC-0084B. Tyto modely mají vysokou tvrdost, která je 87HRC. Hmotnost výrobku nepřesahující 124 g

Podle názoru majitelů, takže nůž nemůže řezat tvrdé materiály. Je ideální pro řezání zelené, měkké maso. Čepel je nežádoucí používat kosti, jak byl keramika - materiál je velmi křehký. Přítomnost i menší na špici štěpkování negativní vliv na řez. Mezi některé spotřebitele má zaujatost na ostří vyrobené z keramiky. To vysvětluje tento negativní postoj negativní zkušenost: existují případy, kdy malé kousky ulomit a spadnout do jídla při řezání z keramické nože. Tato situace nastává v důsledku neopatrné manipulaci s nožem. Někdy to vede k tomu, že uživatelé opouštějí keramické nože, dává přednost oceli.

Samura Bamboo Series

„Bamboo“ - velmi funkční a originální výrobky jsou považovány nože „Samur“. Uživatelské recenze o těchto nožů, které nasvědčují tomu, že je možné využít datové soubory jako dárek. Pro registraci nože za předpokladu, krásný a příjemný na dotek kartonů. Majitelé oceňují funkce této řady nožů - to vše ve svém článku z kovu, i rukojeti, která je stylizované bambusu stonek. Ona je krátký a asymetrická. Ocel je jedna vrstva a podle názoru vlastníků, velmi ostré. Aby bylo zajištěno, že výrobky nelepí k čepeli, boky jsou speciální zářezy.

Čepel délka je 8,8 cm, hmotnost - 145 g Zpětná vazba od majitelů nožů Samura Bamboo, výrobky z této řady opustil jen pozitivní dojmy, pružné listy, v ruce pěkné a nepodvrtly. Vzhledem k duté rukojeti japonských kuchyňských nožů Samura Bamboo Series je velmi snadné. Podle některých uživatelů, krátká čepel pracovat nevyhovující pozorovaný pokles rychlost a přesnost pohybů. Hodně pozitivní zpětné vazby získané od sekery v této sérii. Produkt o hmotnosti 400 gramů, je velmi účinné v případech, kdy je nutné řezat velké kusy masa, chrupavky nebo kosti. Ve snaze vyrovnat se s touto prací s tímto nástrojem je rychlá a snadná. Maso je řez pod vlivem hmotnosti listu. Členové poukázal na tu ruku, když to není absolutně unavený, protože není nutné provádět žádné úsilí, což není běžný kuchyňský nůž pro tuto práci. Řezné výrobky prodávají Samura Bamboo série zemi dobře. Vzhledem ke kvalitě oceli broušení, podle spotřebitelů, trvá dlouhou dobu.

Řada Samura Harakiri

vyrobené nože „Samura Harakiri“ od Japanese oceli značky AUS8. Recenzí značky přidělit jeho hlavní kvalitu - odolnost proti korozi. Tvrdost čepele je 58 HRC. Tvarovaný nůž z oceli pomocí vody kamenů. Sada obsahuje následující typy nožů:

• Chef nůž. Velikost 208 mm. Nůž má širokou, hustou a dlouhou čepelí. Používá se pro řezání zelí, zelené, je snadno řezat maso a ryby. Tento produkt je považován za základní prvek nožů trojic šéfkuchaře.
• Santoku - 175 mm.
• Nakeer - 161 mm.
• Nůž - velikost 150 mm.
• Zelenina - 100 mm.

Každý nůž je plná (od kořene ke konci čepele). Produkty vyznačují přítomností jemné zadku.

Rukojeti jsou vyrobeny z černého plastu. Každá lopatka váží méně než 500 g

Podle jeho uživatelů, japonské nože v této sérii mají ergonomický design, nízká hmotnost a vyvážení vnější estetický design a obsah. Nože „Samura Harakiri“ účinné, jak v domácí kuchyni a profesionální oblasti. Tyto výrobky splňují všechny standardy SES a mohou být použity v kavárnách a restauracích.

Taktická „Samur“

Tento nůž byl vyvinut ruským výrobcem OO PP „Kizlyar“. Konstrukce výrobku má ochranný kryt, který umožňuje intenzivní Třímat tento nůž, stávky, beze strachu, že ruka by mohla sklouznout rukojeť. Při jeho výrobě elastron. Tento materiál zabraňuje sklouznutí v ruce.

Hlavní charakteristiky „Samur“ nůž:

• Produkt patří k turisticky nože typu.
• Délka celého nože je 280 mm.
• Délka čepele - 160 mm.
• Čepel tloušťka - 4,2 mm.
• Šířka lopatky je 34 mm.
• Ostření ostří - konkávní.
• Pro výrobu nože použít oceli odolné vůči korozi a Z60 nebo importované analog. V některých provedeních, „Samur“ čepele jsou černé chrom proces pokovování.
• tvrdost oceli 57-58 HRC.
• Tvar čepele - tradiční. Na pažbě má falshlezvie.
• Rukojeť je vyrobena z elastrona.
• Tloušťka rukojeti - 20 mm.
• Nůž je konstruován tím, že na dříku krytu kotouče, přilnavosti a hlavice elastronovoy který utažené pomocí šroubu.
• Součástí krytu nože je poskytována, který se používá k výrobě usní. Kryty jsou vybaveny speciálním smyčkou pro připevnění nože na opasku.

Přes přítomnost stráže, všechny parametry nože nepřekračuje rámec požadavků GOST a Ruské federace. Tato zbraň nepatří do kategorie nožů.

Taktický nůž "Samur" ( "Kizlyar"): recenze

Podle jeho uživatelů, je ruský „Samur“ vypadá velmi působivé a zastrašující. Impozantní a silný vzhled, to je velmi funkční. Tento nůž je nezbytné pro cestovní ruch kampaně, protože mohou snadno provádět jakoukoliv práci: kusy masa nebo stříhat větve na oheň. Veškeré práce se zařízením je rychlé a snadné.

Tam je názor některých členů, že nůž „Samur“ trapné úhel ostření. Chcete-li tento problém odstranit, je doporučeno, aby brousit nože na vlastní pěst v požadovaném úhlu. Po této proceduře, čepel, v názoru, že je mnohem pohodlnější. To může být použit pro jemné řezání zeleniny a pro řezání větví. Ostření čepel trvá dlouhou dobu.

Některé negativní recenze popisovat návrh krytu, všímat si jeho nedostatky. Podle mnoha uživatelů, je nůž „Samur“ ( „Kizlyar“) je dost těžký produkt nést, že vývojáři museli vytvořit odolnější kryty a smyčka je. Stávající smyčky rychle spěchat na hmotnost nože. Spotřebitelé diskutovat o problému, nabízíme vybavit pokrývá více odolné popruhy. Poutky pro nošení tak masivní nůž Podle jeho uživatelů, musí být dvakrát tak široká a tlustší.

závěr

Japonsko je známý pro své řemeslníky případech nůž, který dosáhl velkého úspěchu v této oblasti. Při své činnosti, odborníci použít uhlíkové oceli, který se zpracuje pomocí kování. Pro výrobu některých lopatek, kombinace pevné uhlíkové oceli s měkkého železa. V důsledku takových řezných výrobků jsou flexibilní. V kuchyňské nože série „Samur“ je důkladně plánován. Dokonalost designu a vysoké kvality těchto výrobků pomůže realizovat nějaké kulinářské plány.