Mluvme o ovoce: Tyutin (moruše) v medicíně a vaření

Máte rádi víno? Tyutin - známý všem pochoutka z dětství. Ale navzdory tomu, že moruše je původem z centrálního Ruska, málokdo ví, že ona má velmi užitečné léčivé vlastnosti. Je díky nim Tyutin - bobule stal se rozšířený v lidovém léčitelství a vaření. To bude dnes diskutovali v našem článku.

Trocha moruše

Která země je kolébkou bobulí? Tyutin, věřil být odvozen z východní části Číny. Odtud se začala šířit, nejprve v asijských zemích, a pak v naší Kavkaze. V XII století byl moruše importovány do Evropy.

Co tedy jsou tyto bobule? Tyutin může být bílá, červená nebo hnědá (černá) barva, vzhled, to se podobá malina. Morušovník se liší od ostatních v tom, že jeho listy jsou potravou pro bource morušového.

Mulberry v lidovém léčitelství

Předtím, než budeme mluvit o užívání léku, je třeba vědět, jaký druh vitamínů a dalších živin obsahovat tyto chutné plody.

Tyutina (moruše) obsahuje ve svém složení hodně cukru (od 10% do 20%, v závislosti na barvě), s výhodou z fruktózy a glukózy. Pokud budeme mluvit o vitamíny, stojí za zmínku, jako je B1 a B2, PP. Mezi další živiny, které obsahují železo a měď, pektin a obsah draslíku je ovoce moruše představovat vážnou konkurenci pro černého rybízu.

To je užitečné, a esenciální oleje, organické kyseliny, jakož i stopové prvky, jako hořčík, fosfor, sodík, obsažené v oblíbené všech pochoutka.

Co je užitečné, je tento malý bobule? Mulberry je často používán v medicíně k léčbě chudokrevnosti a pro obnovu metabolických procesů v těle Fresh. Chcete-li vyřešit problémy s pocením použít odvar z ledviny moruše. Předpokládá se, že pozitivní účinky mají ovoce a gastrointestinální trakt, ve žlučových cest.

Oficiální medicína rovněž uznal léčivé vlastnosti moruše a používá ji k výrobě léků, které snižují žaludeční kyselost.

Maximální blahodárný účinek na tělo má pravidelný nebo čajový odvar z tohoto ovoce. Tyutina má následující účinky:

1. Diuretikum a projímadlo.
2. Léčí vysoký krevní tlak.
3. Užitečné pro prevenci a léčbu diabetu (zejména odvar z listů).
4. Obnoví narušené metabolické procesy.

Mnozí lékaři se domnívají, že moruše pomáhá s určitými psychiatrických a neurologických poruch, s bolestí hlavy, zubů, ale má také pozitivní vliv na urogenitální systém (zejména „samčí“ Problémy).

Vaření ovoce a moruše

Při použití této malé bobule lze bezpečně přidat zvláštní chuť, která jí dal příležitost zaujmout své místo v kuchyni. Samozřejmě, že je to velmi chutné a dobré jíst moruše bobule čerstvé. Ale můžete uvařit z jejich džemem nebo různé džemy v kombinaci s jinými plody, stejně jako všechny vaše oblíbené želé dětí.

Velmi neobvyklé a užitečné otočí kompot a čaj, a některé řemeslníky, amatéři silnější nápoje, nikdo neví, tajemství výroby domácí moruše vína z tohoto ovoce.

Tyutin může být dobrý složkou a dokonce i jako základ pro pečení. Často se používá pro vaření palačinky, dorty a koláče. Kromě toho, sušené plody jsou broušeny do mouky a použity pro přípravu jakékoli pečení, přidáním v konvenční pšenice nebo žita.