Mar Belaya rostliny: popis, vlastnosti a použití v potravinách

Mar Belaya, nebo jinak quinoa - rostlina, která má smíšený pověst. Na jedné straně, je to plevel, který se vyznačuje tím, neuvěřitelné přežití a rychlé šíření. Na druhou stranu, je to užitečná bylina, která má dlouhé roky použití v potravinách. A v okamžiku jejího lahodného salátu připraven a používán jako lék na nachlazení.

Mar Belaya: popis zařízení

Pravděpodobně nenajdete takovou osobu ve střední a jižní části Ruska, které ještě nikdy tuto rostlinu vidět v blízkosti domu nebo na zahradě. Grass má mnoho odrůd a může být Bush nebo rostlina se stonky a listy.

Listy mají tendenci mít tvar diamantu, a hrany jsou zdobeny jejich non-ostrými zuby. Název Mar Belaya závod byl kvůli jakési bílé barvy na listech na obou stranách. Quinoa květy od konce července do září. Její květenství paniculate, jejich délka se může pohybovat od 10 do 45 cm. Jedna rostlina může dát na čas asi 100.000 extrémně houževnatých semen. Oni si zachovávají svou schopnost klíčit po průchodu jícnem zvířat a ptáků. Neztrácejí své vlastnosti, a po dlouhém pobytu v půdě čekají na ty nejlepší podmínky pro růst.

Riziko poškození plevele

Mar Belaya - plevel, který vyžaduje neustálé ničení v zahradách a na zemědělských polích. Ve skutečnosti, míra reprodukce v quinoa je velmi velký. Pokud tomu tak není včas nepodnikne příslušné kroky kulturní kostkou plodin. Na vrcholu rostliny mohou být až o jeden metr a vytváří stínování na zahrádky.

Potýká s invazí tohoto plevelu v poli s herbicidy a kypření půdy. Na zahradě pozemky mohou být pokryty Mar Chernoy film, který se spálil. Trávníky, ucpaný quinoa, potřebují pravidelné sečení, neměl čas dozrát semena.

Použití v kuchyni

Starší lidé si pamatují, jak během hladových letech války Mar Belaya zachránit lidi před hladem. Listy se suší a pečené placky z nich. Nejčastěji se používají semena, ze kterých vařené kaše. Zneužití jídla quinoa může vést ke ztrátě dusíkatých látek v těle. V důsledku toho je svalová dystrofie a metabolické poruchy. Člověk přichází deprese, a tam je imunodeficience.

V Rumunsku Mar Belaya používají jako koření pro moření cukety, rajčata a papriky. V zimě, to padá na pokrmy z masa a hominy.

Pro přípravu vitaminu salát bude potřebovat spoustu bylin quinoa, mrkev (lze ve stručnosti popsat), zakysanou smetanu, lžičku octa a špetku soli. All rozdrtil v žádném případě i zkušený zakysanou smetanou a octa.

Tam je další recept. Musíme vzít šťovík (60 gramů), quinoa (160 gramů), vařené brambory (4-5 střední hlíznaté), vařené vejce. Všechny přísady melou a smíšené. Oblečený miska se strouhaným křenem a rostlinného oleje.

Palačinky z quinoa a ovesné vločky

Tento pokrm je připraven naši předkové v ruských kamen. V palačinek 21. století vaření prošla některé změny. Struktura moderní receptury obsahuje tyto byliny a potraviny:

• quinoa;
• kopřivy;
• cibule;
• ovesné vločky nebo mouka;
• 1 vejce;
• sůl a koření.

V míse mixéru brousit všechny potřebné byliny. Ovesné vločky jsou naplněné vroucí vodou a infuze po dobu 10-15 minut před otok. Dvě masy jsou připojeny, přidáme 1 vejce a koření. Na rozpálené pánvi s máslem lžíci vyložil budoucí lívance a pečeme na obou stranách. Miska může být podána zakysanou smetanou nebo mléko.

Použití lidovém léčitelství

Mar Belaya v oficiální medicíně a farmaceutický průmysl není používán. Ale existuje mnoho populárních receptů používající tento plevel. Co je překvapující, protože bílého části Mdrya karotenu, saponinu, vitamínu C, organické kyseliny.

Vytáhnout třísku a hojení ran, použití drceného trávy quinoa. To také znamená, že účinně léčí rot nehtového lůžka. Pro přípravu léčiva trávy čerstvě hněte v třecí misce.

Infuze rostliny se připraví následujícím způsobem. Vezměte 4 lžíce čerstvých bylinek quinoa, nalít sklenici vody a vaříme 15-20 minut. Chlazená složení léčit svědění, rány, ústní dutiny poloschat zánět dásní a onemocnění krku. Uvnitř jsou v průjem, bolesti hlavy a hysterických stavech.

Hippokrates v jeho učení bylo zmíněno infuzi quinoa jako lék na kašel a chrapot.

Čerstvé páře bylina pomáhá při radiculitis. K tomu je nutné brousit závod a aplikovat obklad na postiženou oblast a nechte několik hodin po expozici.

Šťáva z quinoa čistí toxiny zažívacího traktu a zobrazuje z těla. K pečení surovina se vede přes mlýnek na maso, výsledná směs se odstředí. Šťáva nápoj uvnitř 70 gramů s jednou lžící medu do půl hodiny před jídlem. Navenek šťávy léčit mozoly na nohou.

Sbírat quinoa musíte skočit do svého rozkvětu. Nelze použít tráva roste poblíž silnice. To je nejlepší najít bílé laskavci na svém letním chatě, nebo v obci.

kontraindikace

Pití velkého množství quinoa může zhoršovat chronické onemocnění zažívacího ústrojí. Nemůžete jíst laskavci u onemocnění močového ústrojí, žlučníku, ledvinové kameny.

Trvanlivost vysušený surový quinoa - 1 rok. Po uplynutí této doby, použití Marya poškodit plod v těle.