Kouzelný nápoj - kvas řepa

Řepa kvass byl známý ve starověku jako žízeň-kalení nápoj a jako lék. V dnešní době, ale má také své místo v kuchyni, v tradiční a lidové medicíně.

Léčivé vlastnosti kvasu řepy ceněné odborníky na výživu, hematologie, gastroenterologie, urologie, a řada dalších odborníků. Tento nápoj bohatý na vitamíny a stopové prvky, jako je jód, zinek, mangan, měď a železo.

Rovněž výstupy akumulované strusky z těla, čistí cévy a zabraňuje tvorbě cholesterolu, normalizuje střeva a játra, a výstupy písek z ledvinových kamenů. Kromě toho, řepa kvas snižuje krevní tlak, zvyšuje hemoglobinu v krvi, hladina bakteriologické rovnováha v gastrointestinálním traktu, je často používán v diety hubnutí.

Hlavní metody vaření řepy Kvas: s přídavkem kvasnic a bez kvasnic, že je způsob, jak přirozené fermentace. Nejběžnější metodou je považován nekvašené Kvas. Protože takové kvass mohou být použity po dobu tří měsíců, přidáním vody v rozsahu použití.

Řepa kvass - recept bez přidání kvasnic

Pro přípravu takového Kvas je třeba červená řepa salát odrůdy nastrouháme nebo nakrájíme na tenké proužky. Naplňte 3-litrový sklenice polovinu, přidejte lžíci soli a nalít vodu, která musí dobře vařit předem a ochladí se na teplotu místnosti. Voda bude potřebovat asi 2 litry.

Banka by neměla být naplněna silně, jako při procesu kvašení v nádobě váhy zvýší. Kryt je lepší pokrytí a kravatu sýrařské, složené ze dvou vrstev. Ponechte vařit na teplém místě po dobu dvou týdnů, do plné zralosti. I když je možné začít používat do 5 dnů, kdy první známky kvašení ve formě pěny.

Droždí recept kvass

1 kg oloupané červené řepy nakrájené na tenké plátky a bublal suší v sušárně. Ve velkém hrnci (alespoň 7 litrů) vařit řepu v 5 litrech vody do změknutí. Potom se filtruje přes sítko, ochladí se na teplotu 35-40S a přidá se zbývající složky: kvasnice, (50 g). Žitného chleba (50 g.) A cukru (100 g.).

Necháme kvasit na teplém místě po dobu 2-4 dnů, pak namožených a opět ochladí. Tato řepa kvass dobré pro přípravu studené polévky. Chcete-li jej použít jako nápoj, pak přidáme cukr podle chuti.

Pokrmy vychází z kvasu

Ruské, ukrajinské a polské nádobí používané při přípravě studené polévky řepy Kvas. Recept na hash založené kvasu z červené řepy je již dlouho znám. Těsně předtím, než hash neobsahuje masné výrobky. V podstatě to byl připraven v létě, za použití jemně nakrájenou okurku, vařené brambory, zeleninu a vejce. Zalijeme zeleninu studenou Kvas a přidáme sůl podle chuti, zakysanou smetanou, křenem a hořčicí.

Pro přípravu Ukrajinců raději kvas z červené řepy červená řepa a Poláci - v bílé barvě. A přípravu tohoto pokrmu stejně jako hash, brambory stačí nahradit vařené řepy, nastrouhaný na hrubém struhadle.

Korekce Hmotnost s řepy Kvas

Rozhodnutí zhubnout tlačí mnoho žen k nepřiměřenému odmítnutí životně důležitých produktů, než je tomu nenapravitelné škody na jejich zdraví. Ale že použití cukrové řepy Kvas výrazně snižuje hmotnost, málokdo ví.

Je třeba mít na paměti, že tato metoda dieta má blahodárný vliv na všechny orgány a systémy ženského těla. Ztratíte váhu navíc kvůli očistit tělo toxinů, obnovu metabolické procesy a schopnost spalovat tukové buňky. Během korekce váhy, výživu přednost Kvas připravené bez kvasnic.

Během tréninku v posilovně, zkuste nahradit vodou ředitelný vodou řepy Kvas v poměru 1: 1. Tento nápoj se získává sílu a vitalitu, pomáhá spalovat tuk a normalizuje kardiovaskulární systém, který je při zvýšené fyzické aktivitě důležité.